• Кофе Бразилия Ипанема Руби, фото 1, цена
  • Зеленый кофе Бразилия Ипанема Руби, фото 1, цена
  • Кофе Бразилия Ипанема Руби, фото 1, цена
  • Кофе Бразилия Ипанема Руби, фото 1, цена
возможно, вернется к началу 2017

Кофе Бразилия Ипанема Руби

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 4.25 (4 голоса)
13 комментариев
X
Шоколадный, особенно в послевкусии, фруктово-карамельный эспрессо. Очень гладкий, тактильно очень приятный. С ореховым оттенком. На заднем плане присутствует кислотность вишни.
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
X
Способы оплаты
Мы принимаем заказы на обжарку кофе без предоплаты
PayPal

Безопасный платеж с помощью PayPal

QIWI Кошелек

QIWI Кошелек

Банковская карта

Банковская карта

Наличные

Оплата наличными при получении

RoboKassa

Яндекс.Деньги, WebMoney, терминалы

Способы доставки
PickPoint

через системы доставки

PickPoint

Pony Express

Через службы курьерской доставки

Почта России

Доставка почтой



Отзывы про кофе Бразилия Ипанема Руби

Оставить комментарий
Павел
Павел     22.07.2016 15:14:00

Способ приготовления: Турка

Попробовал в фильтре. Отлично: никакой лишней кислинки в отличие от другого комментатора не заметил. В том смысле, что кофе кислый настолько, насколько нужно. Обжарка от 16.07.2016.

Жалко, что исчез. Если вернётся, снова закажу. С оставшимися зёрнами попробую поиграть в френч-прессе.
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    23.07.2016 22:28:00
Павел, здравствуйте!

Мне тоже очень жаль кончины Руби! Теперь только ближе к концу года, наверно.

Неожиданно произошло это очень для меня самого. Что ж, ждем урожая 16/17 года. Говорят, бразильцы уже собрали половину урожая. С августа-сентября начнутся отгрузки кофе уровня Руби.

Хорошего вечера!

Илья
Анатолий
Анатолий     07.07.2016 23:17:00

Марка воды: увинская жемчужина

А вот я попил этот кофе и записал о нём видео от Велобариста https://youtu.be/YC2o-bh8YvY



Одно скажу: я очень доволен этим сортом. Он отменно хорош!
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    07.07.2016 23:34:00
Анатолий, приветствую!

Спасибо за видео! Круто.

Знаете, я вас поддержу: ваш поход за среднюю обжарку в воронке. Я-то ничего против не имею ) Мы не рекомендуем почему - чтобы не было лишних ожиданий. А попробовать можно. Так же, как и кофе из Д можно пить в эспрессо, хотя среди рекомендованных способов эспрессо нет.

Согласен, что иногда можно туда идти. Я все-таки сам лично буду пить только светлую, так как хочется больше, больше вкусов. Но прекрасно понимаю, что С в воронке может нравиться вполне. А к вашему списку (Руби и Папуа) я бы добавил еще Сулавеси.

Спасибо!

Илья
Артем
Артем    08.07.2016 18:16:00
А я добавил бы Сигри и, возможно, Суматру))
Видео посмотрел с удовольствием, но мне Руби как то незашла
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    09.07.2016 21:07:00
Артём, в принципе, да, Суматру тоже можно, но как бы не всегда. А Сигри мы вроде отметили )

Илья
Юрий
Юрий    09.07.2016 08:02:00
Анатолий, сдается мне, что мы с Вами разный продукт оцениваем. Вы, легонько пройдясь по светлости зерна, продемонстрировали в клипе напиток насыщенного темного цвета. Я же писал о "кофе Бразилия Ипанема Руби" полученным мною в заказе от ИП Савинов И.А. Так вот, у меня такого цвета не получается ни в воронке, ни в турке, всё гораздо гораздо светлее. Вот мока с Али еще на подходе, может  быть, с ней свезет......... ;)
Анатолий
Анатолий    09.07.2016 21:50:00
Нет это именно Руби, несомненный и точно.
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    09.07.2016 21:08:00
Юрий,

Давайте мы пришлём вам замену?

И зелёнки под вашу новую игрушку впридачу разной )

Илья
Юрий
Юрий     28.06.2016 20:51:00

Способ приготовления: Пуровер

Марка воды: Мосводоканал+фильтр аквафор

Очень кислый, Сначала мелко помолол, забыл перенастроить, так вообще "кофе с аскорбинкой" получился. Кислинка, да уже не кислинка, а кислота, забивала все остальные вкусы. Или он слишком светло обжарен? До этого брал Киримиро из той же группы и на вид он был значительно темнее, а на вкус понравился гораздо больше. ДЛя питья делаю бленд фифти-фифти с остатками Киримиро от 13.05. Вывод: Али, ростер, самостоятельные эксперименты. Никому нельзя доверять! :)
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    30.06.2016 03:42:00
Юрий, согласен с вашим выводом )

У меня, к сожалению, нет под рукой Руби вообще никакого, не досталось совсем. Я переговорю с Сергеем. По обжарке, на самом деле, забрезжил у меня в голове свет в конце туннеля. Через год можно будет доверять. Хотя насчет светлого/темного я бы, конечно, смотрел по помолу + тоже не всегда все только в цвете одном. Но описываемые характеристики скорее говорят об уходе в светлую сторону. Вернусь в Москву в пятницу, буду проверять. Спасибо!

И.
Анатолий
Анатолий    07.07.2016 23:19:00

Марка воды: Увинская, Водопроводная с фильтром аквафор

Визуально Руби кажется обжаренным так же светло как Маракатуаи Фазенда Бау. По вкусу же, на мой вкус он впереди (хотя Бау очень приятен в аромате).
Отличный кофе, универсальный, у меня хорошо получился во всех способах заваривания, которые я пробовал (турка, пуровер, аэропресс, эспрессо)
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    07.07.2016 23:39:00
Анатолий, спасибо за комментарий!

Руби хороший кофе. Я точно уверен в этом. За свои деньги тем более.

Илья

Подарки

1 пакет обжаренного кофе 150 г будет добавлен
в ваш заказ в качестве подарка за каждые:

Обжаренного кофе в заказе1,2 кг.
Зеленого кофе в заказе2,4 кг.