3 новых сорта: Индонезия Суматра выдержанная, смесь Скарлатти и Бразилия Ипанема Дульче

3 новых сорта: Индонезия Суматра выдержанная, смесь Скарлатти и Бразилия Ипанема Дульче, превью
0
Руслан Капустин, Torrefacto
Руслан Капустин, Torrefacto
Мы продолжаем осенний марафон и сегодня у нас снова прекрасные новинки! Сразу три новых сорта в группах A, B и C: Индонезия Суматра выдержанная, смесь Скарлатти и Бразилия Ипанема Дульче.

Индонезия Суматра выдержанная NEW (группа A)

Индонезия Суматра выдержанная

Сложный и неоднозначный кофе. Апельсиновые цукаты, грейпфрут, специи, табак, куркума, цельная корица, мускус в аромате. Удивляет глубокая и комплексная кислотность. Возникает ощущение апельсинового ликера. Кофе, безусловно, полнотельный. В его вкусе есть что-то необычное, хотя он и ближе к «обычным» сортам кофе, чем, например, его сосед по группе - Муссонный Малабар. Зерна действительно выдержанные – перед нами урожай 2011 года.

  • 150 г – 333 рубля
  • 450 г – 850 рублей

 

Подробная информация об Индонезия Суматра выдержанная.

Скарлатти NEW (группа B)

Скарлатти

Очень круглый, очень сбалансированный эспрессо. В нем сочная фруктовая кислотность сочетается с текстурой и вкусом арахисовой пасты. Кофе напоминает Бразилию 2.0 – он похож на хорошую коммерческую Бразилию, у которой внезапно появился второй план вкуса и кислинка которой стала слаще. Робуста, которой в этой смеси 15%, на глотке совершенно не чувствуется и обнаруживает себя лишь только в послевкусии. Среди дескрипторов также присутствуют табак и цедра.

  • 150 г – 298 рублей
  • 450 г – 746 рублей

 

Подробная информация о Скарлатти.

Бразилия Ипанема Дульче NEW (группа C)

Бразилия Ипанема Дульче

Попросту отличная Бразилия! Очень гладкий кофе со сладкой фруктовой кислотностью, оттенками сушеного абрикоса и сырого миндаля, Ипанема Дульче является одной из самых интересных Бразилий коммерческого сегмента среди наших сортов. Кофе действительно характеризуется как «сладкий» - слово «Дульче» в его названии вполне оправданно.

  • 150 г – 265 рублей
  • 450 г – 645 рублей

 

Подробная информация о Бразилия Ипанема Дульче.

Бразилия Италия индонезия
← Предыдущая статья Следующая статья →

Читайте также

Бразильский кофе: виды, степени обжарки и их влияние на аромат и вкус 27.11.2025
Азалия Гумерова
Азалия Гумерова
Бразильский кофе: виды, степени обжарки и их влияние на аромат и вкус
Если закрыть глаза и представить вкус Бразилии, вы почти наверняка почувствуете кофе. Теплый, сладковатый, ореховый — тот самый, который сопровождает утро миллионов людей. Его узнают с первого глотка: он не стремится поражать, но умеет очаровывать стабильностью и балансом. Давайте разберемся, как рождаются этот вкус и аромат и как на него влияют виды обжарки.
Читать →
Кофейные традиции Бразилии: культура кофе в бразильских городах и на праздниках 18.11.2025
Гульназ Хамидуллина
Гульназ Хамидуллина
Кофейные традиции Бразилии: культура кофе в бразильских городах и на праздниках
Кофе давно стал частью повседневной жизни бразильцев и предметом национальной гордости. Его пьют утром дома, на работе, в уличных ларьках и в кофейнях — так, как делают это уже многие поколения. Благодаря сочетанию традиций и новаторских техник приготовления, кофе стал связующим элементом между разными социальными слоями и поколениями. Старенькая мока в руках пенсионера, планшет с приложением для умной кофемашины на кухне молодой семьи и профессиональный эспрессо от бариста в коворкинге — все это олицетворяет любовь к напитку, который бразильцы пьют не только для бодрости, но и для общения.
Читать →
Производство кофе в Бразилии: ключевые регионы производства и влияние климата 18.11.2025
Азалия Гумерова
Азалия Гумерова
Производство кофе в Бразилии: ключевые регионы производства и влияние климата
Когда в России наступает ноябрь и солнце прячется за облаками, где-то в Бразилии начинается очередной день сбора кофе. Там, среди бескрайних холмов, аромат свежих ягод смешивается с теплым воздухом и звуками самбы. Бразилия уже полтора века удерживает звание мирового лидера по производству кофе. Но секрет ее успеха — не только в масштабах. За каждой чашкой стоят особые регионы, климат, земля и люди, которые умеют выращивать ягоды так же тонко, как музыканты чувствуют ритм.
Читать →
История кофе в Бразилии: от ручного сбора к современным автоматизированным системам 06.11.2025
Лиана Зиятдинова
Лиана Зиятдинова
История кофе в Бразилии: от ручного сбора к современным автоматизированным системам
Ноябрь — месяц, когда солнце в России будто берет отпуск. Серое небо давит. Хочется тепла и ярких красок! Поэтому давайте вернем солнце в жизнь хотя бы в чашке! Весь этот месяц мы посвящаем Бразилии — стране, где кофе растет среди зеленых холмов, набирает силу и характер под жарким тропическим небом. Мы расскажем, как появился кофе в Бразилии, какие сорта сделали страну мировым лидером, чем уникальны их вкусовые профили и как технологии меняют современные плантации. Это приглашение в теплое путешествие по знаковой кофейной стране. Читайте, пробуйте и открывайте бразильские сорта заново. Добавим солнца в ноябрь — вместе с Torrefacto!
2
Читать →
Новинки из Бразилии и Гватемалы 17.08.2017
Артем Ситин
Артем Ситин
Новинки из Бразилии и Гватемалы
Друзья! Наша кофейная библиотека пополнилась тремя новыми вкусами: Бразилия обата Коаноп, Бразилия ситио Санто Антонио и Гватемала Уэуэтенанго. Спешите попробовать!
1
Читать →
3 новых сорта: Индия плантейшн Бабабудан, Гватемала Фэнси и Индонезия Ява Джампит 20.08.2016
Руслан Капустин
Руслан Капустин
3 новых сорта: Индия плантейшн Бабабудан, Гватемала Фэнси и Индонезия Ява Джампит
После небольшого летнего отдыха мы вновь занялись расширением нашего кофейного ассортимента. Сегодня в центре внимания три новых сорта: В группе B появилась Индия плантейшн Бабабудан; В группу C вернулся сорт Гватемала Фэнси; В группе D появился кофе Индонезия Ява Джампит.
Читать →
Две новых Бразилии 11.06.2016
Руслан Капустин
Руслан Капустин
Две новых Бразилии
В нашем каталоге кофе вновь пополнение. Две новых Бразилии: В группе C появилась Бразилия Ипанема Руби; Группу D пополнила Бразилия желтый маракатуаи фазенда Бау.
Читать →
2 новых сорта: Бразилия Можиана и Колумбия Антьокия Супремо 22.04.2016
Руслан Капустин
Руслан Капустин
2 новых сорта: Бразилия Можиана и Колумбия Антьокия Супремо
Замечательные новости, в нашем каталоге кофе снова пополнение! Группа C пополнилась двумя сортами – Бразилия Можиана и Колумбия Антьокия Супремо.
Читать →
3 новых сорта: Индонезия Суматра Гайо Мандири, Бурунди Киримиро Кибунгере и Бурунди Киримиро Махонда 15.04.2016
Руслан Капустин
Руслан Капустин
3 новых сорта: Индонезия Суматра Гайо Мандири, Бурунди Киримиро Кибунгере и Бурунди Киримиро Махонда
В нашем каталоге кофе вновь пополнение. Три новых сорта: Группа C пополнилась двумя сортами – Индонезия Суматра Гайо Мандири и Бурунди Киримиро Кибунгере; В группе D появился новый сорт мытой обработки – Бурунди Киримиро Махонда.
Читать →
3 новых сорта: Уганда Бугису, Эль-Сальвадор Джей Хилл хани и Индонезия Сулавеси 24.03.2016
Руслан Капустин
Руслан Капустин
3 новых сорта: Уганда Бугису, Эль-Сальвадор Джей Хилл хани и Индонезия Сулавеси
В нашем каталоге кофе вновь пополнение. Три новых сорта: В группе B появился новый сорт мытой обработки – Уганда Бугису; Группа C пополнилась двумя сортами – Эль-Сальвадор Джей Хилл хани и Индонезия Сулавеси.
Читать →
Комментарии
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор. Комментарии доступны только для авторизованных пользователей.
Вход | Регистрация