2 новых сорта: Эфиопия Гуджи Сасаба и Доминикана Бараона

В нашей кофейной библиотеке пополнение: шесть новых микролотов сухой и мытой обработки из Эфиопии. Арамо, Кочере и Сидамо Нефас, вам знакомы, они уже были у нас в каталоге. А ещё три лота светлой обжарки — совершенно новые. Попробуйте и делитесь впечатлениями!

Сегодня вечером мы хотим поделиться с вами двумя вкусными и сладкими сортами кофе сухой обработки с замечательной кислотностью: Гватемала Сан-Игнасио и Эфиопия Иргачеффе Меставет.

В этом обновлении мы представляем вашему вниманию два отличных кислых кофе в группе D: Эфиопия Лимму Гера и Кения Рука Чуи.

Мы надеемся, что этот год станет самым богатым на вкусные новинки! Встречайте 2 новых сорта в группе D: Коста-Рика асьенда Валерио и Эфиопия Иргачеффе Черенет.

В нашем каталоге кофе вновь пополнение. Три новых сорта: В группе C появился хорошо известный по группе D сорт – Танзания Блекберн Истейт; Группа D пополнилась сразу 2 новыми сортами – Руанда Нгома и Эфиопия Гуджи Мормисо.

В нашем каталоге кофе вновь пополнение. Четыре новых сорта: Группа В пополнилась двумя сортами – Уганда Другар и Кения Харака; В группе C появился новый сорт мытой обработки – Эфиопия Сидамо Хункуте; В группу A вернулась полюбившаяся многим каскара – Боливия Каскара.

В нашем ассортименте заметное пополнение. Добавлено 3 новых сорта.

Курс рубля к доллару нанес сильный удар по спешиэлти индустрии. Последствия девальвации начинают потихоньку проявляться. Кофе, который стоил раньше 1,5 тысячи рублей за килограмм, теперь стоит около трех. Поневоле начинаешь задумываться, действительно ли ты такой большой ценитель. Ведь кроме самого кофе, нужна еще кофемолка, технология заваривания, правильная вода, иначе не получишь нужную чашку. Кстати, о воде мы готовим интересный материал. Подорожало и оборудование. Если раньше хорошая кофемолка была дорогой, то сегодня она стоит совсем уже неприличных денег. Единственная альтернатива — ручные кофемолки типа Zassenhaus Quito, которую я себе недавно купил б/у, и то получилось недешево.

Сегодня мы пополнили наш ассортимент еще четырьмя отличными сортами. Встречайте: Бурунди Киримиро. Сладкий, с цитрусовой кислинкой. Заменил Бурунди Бужумбура. Обжарка под эспрессо. Непал Маунт Эверест. Этот кофе для тех, кто любит мощный, насыщенный эспрессо почти без кислинки. Обжарка темнее средней. Кабо-Верде сухой (микролот). Плотный кофе с дикой кислинкой, в которой перемешиваются цитрусовые и облепиховые оттенки. Он даст сочный и неожиданный эспрессо. В фильтре тоже проявит себя, но в меньшей степени. Этого кофе у нас всего 30 кг. Не пропустите шанс попробовать! Эфиопия Иргачеффе Колиша (микролот). Яркий живой эспрессо с тропическими фруктами, цитрусовой кислинкой, цветочными оттенками и легким привкусом черники. Буйство ярких красок в вашем шоте! Можно приготовить и в фильтре. Удачных экспериментов и приятного кофепития!