• Кофе Уганда Другар, фото 1, цена
  • Зеленый кофе Уганда Другар, фото 1, цена
Осталось: 46.2 кг
Нет в нaличии

Кофе Уганда Другар

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 3.56 (16 голосов)
34 комментария
B
Встречайте: самая бюджетная арабика в нашей линейке. Уганда Другар, конечно, не хватает звезд с неба, но для ценителей крепкого, насыщенного, чуть горьковатого кофе она может стать настоящей находкой — особенно за свои деньги. Плотный и дымный кофе, основная характеристика вкуса — это какао, среди полутонов — копченые оттенки. Кислотность проявляется слабо и наиболее заметна на остывании, а в горячем виде скорее делает напиток более мягким. Послевкусие долгое и дымное, в нем преобладает горчинка.
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
X
Способы оплаты
Мы принимаем заказы на обжарку кофе без предоплаты
PayPal

Безопасный платеж с помощью PayPal

QIWI Кошелек

QIWI Кошелек

Банковская карта

Банковская карта

Наличные

Оплата наличными при получении

RoboKassa

Яндекс.Деньги, WebMoney, терминалы

Способы доставки
PickPoint

через системы доставки

PickPoint

Pony Express

Через службы курьерской доставки

Почта России

Доставка почтой



Отзывы про кофе Уганда Другар

Оставить комментарий
Артур
Артур     02.12.2017 10:57:00

Способ приготовления:Эспрессо

Заказывал обжаренный. Понимаю, что недорогой кофе. Но он не должен быть хуже магазинного, который обходится в 2 раза дешевле. Но в этот раз именно так и получилось. Я далеко не профессионал, и техника у меня любительская (Gaggia Classic с корзиной Баристастил и молка Bezzera какая-то из недорогих), но вкусный кофе от невкусного могу отличить. По внешнему виду и запаху в упаковке было что-то похожее на Чёрную карту. Даже Jardin espresso di Milano (дежурный вариант из ближайшего у дому магазина) по итогу даёт лучший результат в чашке. Возможно, я ничего не понимаю в кофе, и при других способах приготовления или на другой технике он и хорош, но как вариант для бытовой кофеварки и «обычных» людей крайне не рекомендую- деньги на ветер. К слову, все, что заказывал у вас раньше, очень нравилось. С нетерпением жду прихода следующего заказа. Надеюсь, впечатления будут лучше.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    08.12.2017 19:20:00
Артур, добрый вечер,

Жаль, что Другар не оправдал ожиданий, и, конечно, не сомневаюсь, что можете отличить вкусный кофе от невкусного. Другар, конечно, один из самых бюджетных, но на каппингах последние две обжарки были неплохи. Что именно во вкусе и внешнем виде было не так? Какая была закладка, какой получился пролив, выход?

Можем вам его повторить с новой обжарки, чтобы выяснить, в зерне ли дело, или в обжарке, или в чем-то еще.
Артур
Артур    08.12.2017 19:42:00
Здравствуйте, Юлия! Способ приготовления был близким к стандарту эспрессо- примерно 16 гр на двойную корзину, помол отрегулировал так, чтобы время пролива составляло 25 сек. Не понравился внешний вид зёрен (много дефектных) и запах- мне даже неприятным показался, но это субъективно. Аромат очень слабый, как у выдохшегося кофе. В капучино вкус кофе практически терялся. При приготовлении в мокке, признаю, вкус был чуть лучше. Вообще, поначалу возникло ощущение, что товар залежалый, но внешний вид напитка в чашке был характерен для свежеобжаренного кофе. Пожалуй, в будущем буду обходить этот другар стороной. А вот подошедший следом Никарагуа Ройял меня удовлетворил вполне.
Алексей
Алексей     02.12.2017 01:13:00

Способ приготовления:Френч пресс

Марка воды:убитый фильтр

Не знаю,что там простого,у меня в обжарке city примерно,!если не пережарить!,стойкий малиновый аромат и вкус. Неплохие дефекты во вкусе)))) Но это если не спалить зерно. Очень богатый вкус и послевкусие. И сладкий и легкая кислинка и соль есть и жареные семечки немного.Вкус очень аккуратный.Горчинки в такой обжарке нет совсем,хотя настой темнокоричневый.На поверхности жидкости есть масла. Не могу дождаться 3х дней после обжарки.Возможно что-то изменится во вкусе и аромате.Но кофе, зараза,выпивается к тому времени %( Отличный кофе. Мне очень понравился. Уганда и Сантос- классные сорта. Спасибо.
Алексей
Алексей    02.12.2017 01:33:00
Еще есть винный тон в послевкусии, ириски- но это всё ловить надо)))
Александр
Александр     17.11.2017 20:11:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Своя (талая)

Суровый кофе для суровых людей перед суровой работой. ))) Не для релакса, не для утра выходного дня.
Олег
Олег     11.11.2017 21:24:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:Фильтр

Вчера получил зерна этого сорта и сразу же обжарил. Сегодня перемолол, сварил и попробовал. Кофе получился очень достойным! Отличный вкус!Отличный сорт! (Немного напомнил по вкусу Муссонный Малабар.)
Владимир
Владимир     13.10.2017 09:45:00

Способ приготовления:Турка

Нормально выразительный кофе.Ни чем не хуже многих сортов этой группы,а даже лучше.Я долго сомневался о маловыразительности кофе в описании и не покупал его.Мне кажется это слово надо убрать из описания.И экспериментировать с не надо с ним.Надо просто варить и пить его. В общем мне понравился кофе.Оценка 5 из 5
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    13.10.2017 15:31:00
Владимир, здравствуйте!

Спасибо за мнение! Вы правы, кофе совсем не плохой, простой, но в хорошем смысле этого слова. Не знаю, как возникло описание — возможно, тогда Илья уже увлекался светлыми сортами и поэтому так скептически отнесся к Другару :)

На новых этикетках маловыразительность мы уберем, и на сайте тоже.
Владимир
Владимир    14.10.2017 10:16:00
Он дает ровный кофе с какао-профилем и дымными и копчеными нотами. Кислотность едва заметна и проявляется больше на остывании, а в горячем виде придает напитку мягкости. Послевкусие Другара долгое, с горчинкой и дымное, напоминает послевкусие от сигар.Такое описание этого сорта -это простой кофе?В других сортах по описанию искал вкус темного шоколада и не находил.А в этом сорте этот вкус так ярко выражен.По крайней мере у меня так получается в турке.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    18.10.2017 14:57:00
Владимир, спасибо! Мы все исправим :)

А вы, видимо, нашли "свой" сорт!
Павел
Павел     05.04.2017 11:11:00

Способ приготовления:Эспрессо

За время сотрудничества с Торрефакто перепробовал больше 30 разных сортов , и могу сказать , что Другар отличный кофе на каждый день и удовлетворяет вкусу, как любителей горчинки так и ценителей насыщенности, все в меру. Цена=Качество. Главное правильно приготовить.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    07.04.2017 21:08:00
Павел, спасибо за комментарий!

Это простой кофе без излишеств, но это в нем и хорошо: кто-то не хочет буйства вкусов, как в группе D, а хочет предсказуемый кофе, и наверняка останется доволен Другаром :)

Правильно приготовить — безусловно! Причем это касается любого кофе — более дорогих сортов даже в большей степени.
Сергей
Сергей     27.11.2016 14:32:00

Способ приготовления:Эспрессо

Великолепная плотная пена, как глазурь тульского пряника.
Павел
Павел     18.09.2016 22:48:00

Способ приготовления:Турка

Такого количества некондиционных, гнилых, повреждённых зёрен в зеленом кофе ещё не встречал. Включает инородные тела.

Мой совет: что угодно, но не этот кофе.

Ещё раз оценил преимущества приобретения необжаренных зёрен.
Дмитрий, Torrefacto
Дмитрий, Torrefacto    15.11.2016 17:26:00
Павел, добрый день.

Большое спасибо за ваш комментарий!

Увы, дефектных зерен в этом кофе, действительно, хватает, но основная масса из них с дефектами от жучков, которые поедают плоды, прогрызая мякоть созревающих ягод. Визуально зерна с небольшими отверстиями или углублениями. На вкус такой дефект никак не влияет, что нельзя сказать, конечно, про гнилые или недоспелые зерна...

В целом для кофе на каждый день этот сорт имеет место быть.

Еще раз благодарю вас за отзыв!

Желаю вам отличного вечера и всего наилучшего!


Алина
Алина     27.07.2016 12:26:00

Способ приготовления:Турка

Этот сорт в обжарке от 2 июля показался пережаренным. Некоторые зёрна просто чёрного цвета.

После помола для приготовлении в турке дал более-менее однородный вкус, кислинка не проявилась.
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    28.07.2016 11:39:00
Здравствуйте, Алина!

Будем рады заменить вам Другар, если хотите. По кислинке я примерно так и написал в описании: "кислотность при приготовлении на высокой температуре воды практически не проявляется". Это, правда, про эспрессо, но турка наиболее близка к нему по концентрации.
Светлана
Светлана     29.06.2016 10:58:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:Фильтрованная, куллер

Доброго утра! Действительно, на мой взгляд, кофе, что называется "ни о чем", главное достоинство- устойчивая пенка. Но именно на нем можно- и нужно- экспериментировать.

Сначала попробовала сварить с кардамоном и темным мусковадо ( сахар такой- кто не знает)-не впечатлило, если честно.А потом пошла вразнос- новую чашку сварила с тем же мусковадо + ( только не смеяться!) высушенный и немного обжаренный, смолотый в порошок кунжут. Вкус, конечно, на любителя...Забавный, реально, мужу понравился- необычный, смягчил горечь и более насыщенный- орех все-таки.  Но интереснее всего на мой взгляд с мусковадо + чуть коньяка, покрывает все огрехи этого сорта.)))

Спасибо за честность, но как бюджетный на каждый день и для экспериментов- это вариант.
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    30.06.2016 03:37:00
Абсолютно +1

Для экспериментов, по-моему, самое то. Да и вообще сейчас Другар получше, чем когда мы ролик снимали и описание делали (посвежее, там все-таки конец урожайного года сказывался)

Илья
Сергей
Сергей     22.06.2016 17:59:00

Способ приготовления:Эспрессо

Взял этот кофе из интереса - хотел сравнить с каким-нибудь дешёвым магазинным кофе. Ощущения двоякие.

Действительно, оттенков немного, горький(не такая горечь как в той же робусте, там приятнее). Но я был крайне удивлён количеству крема - моя старушка Saeco выжала аж 3/5 чистой пеночки. В капучино оказался относительно не плох. С шоколадным сиропом семья кофе приняла.

Поставлю 4 звёздочки этому кофе за Илью и Сергея. Илье за смелость и честность в отношении к этому кофе, а Сергею за то, что благодаря его обжарке этот кофе можно, а если похимичить, то и крайне приятно пить.
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    23.06.2016 02:52:00
Сергей, спасибо )

Да вообще нормальный по-своему кофе. На каппингах меня вообще радует. Есть там даже прелая клубника какая-то, в светлой, правда, обжарке.

Пойдет, по-моему. Не гадость. Это точно. Иногда нужно выбрать цену, ничего не поделаешь. Другар для этих случаев. Я за него не краснею.

Илья
Михаил
Михаил    23.06.2016 09:53:00
Почему вы же большинство своих арабик жарите так темно ? Любая арабика в светлой обжарке имеет индивидуальность, хоть как ее заваривай ( только не эспрессо, конечно).
Оставьте для эспрессо смеси...
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    23.06.2016 11:53:00
Михаил,

2/3 наших продаж - это темная обжарка, группа В. Приходится ее "наполнять" разными сортами. Тем не менее, все вкусное, индивидуальное, конечно в светлой обжарке (группа D). Только с приготовлением светлой обжарки заморочек побольше.

Если сложить C+D, то сортов оттуда больше все-таки, чем В. Поэтому "так темно" мы жарим меньше половины арабик. И они самые бюджетные.

Нет большого смысла жарить бюджетные вещи светло. У них потенциал не тот.

И.
Эдуард
Эдуард     14.04.2016 09:02:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:родниковая

Эспрессо получился какой-то пустынный, как выжженная земля. Латте маккьято для данного сорта предпочтительней. Но исходя из цены, данный сорт имеет право на существование, имхо
Лариса
Лариса     27.03.2016 09:53:00

Способ приготовления:Френч пресс

Марка воды:Липецкий бювет

Я купила зеленый Уганда Другар, то есть сэкономила дважды. Но решила этот кофе попробовать не только ради экономии. Из-за фразы в описании "простой, маловыразительный". Такая получилась реклама от противного. Мне этот кофе показался простым в самом лучшем смысле этого слова. Как овощи с деревенской грядки. Его вкус понятный, ожидаемый, узнаваемый, насыщающий и успокаивающий. Он мне понравился намного больше некоторых выразительных. И я на нем научилась совсем неплохо жарить зеленый кофе. Спасибо!
Сергей
Сергей     19.03.2016 10:57:00

Способ приготовления:Свой способ

Марка воды:Родниковая

Взял немного на пробу себе и (куда менее привередливым) друзьям. В общем, буду не хвалить, но оправдывать :)



Мока: если честно, удивлен. После Вашего описания ожидал чего-то вообще несъедобного, однако все оказалось не так плохо. Глупо сравнивать его с Гондурасом или Эфиопией, но пить можно, причем даже с удовольствием! Чуть острый с явной терпкой горчинкой - реально неплохой вариант, скажем, на работу или в поездку, где проблемы с помолом, качеством воды и, собственно, способом заваривания могут испортить более дорогие и вкусные сорта. Не ждал от него звезд с неба, потому и разочарован не был.



Френч-пресс: вот тут да, тут сложнее. Даже горчинка какая-то нечеткая, однако общий тон выдержан. Спокойный такой вкус, без изысков и претензий с такой четкой дымной нотой на послевкусии. Среди моих друзей есть и те, что не видят разницы между Перу и Гондурасом, но любят мой (Ваш, но сам обжариваю) кофе за свежесть и аромат. Надо будет обязательно предложить им как неплохой бюджетный вариант.



Наверное, правильнее было бы сравнивать этот кофе с магазинным (на фоне которого он бы, наверное, развернулся во всей красе и блистал), но благодаря Вам я уже 2.5 года не пью кофе из магазина. :)
Юлия
Юлия     16.03.2016 13:47:00

Способ приготовления:Мока

Да, довольно простой вкус, но.... Если добавить при варке специи (корицу, мускатный орех и т.п.), а в чашку ломтик лимона или апельсина, то будет очень даже... Хорош для экспериментов со вкусом, которые не будешь проводить с более изысканными сортами.
Александр
Александр    05.04.2016 13:31:00
Отличная уха из петуха, коллега, получается! )))
Юрий
Юрий     03.03.2016 23:04:00

Способ приготовления:Эспрессо

Помню с началом роста курсов валют ввели вьетнам далат, это был бюджетный кофе на тот момент, но чёрт возьми он отличен. К чему же я, а к тому , что Уганда - никакой .
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    04.03.2016 09:03:00
Юрий, ну побойтесь бога. Далат, когда он свежий, я всегда на 83 оцениваю. А здесь 75,75. Я не к тому, что я с вами не согласен, наоборот! Но Другар еще дешевле Далата. Но если что-то от него ждать, то легко разочароваться. Старался передать эту мысль в описании как мог. Возможно, не получилось. Другар - это своего рода "проба дна". В этом его большая ценность, Понять для себя, это приемлемо - такой кофе - или нет. Спасибо.
Артем
Артем     03.03.2016 11:57:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:Фрутоняня

Как поразительно точно сказал Илья - это то что мы пьём в отелях на завтрак! ))) Дёшево, надёжно и практично!
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    04.03.2016 09:03:00
Артем, привет!

Можно на чашке Другара и в отпуск съездить ))) эконом-вариант )
Александр
Александр    05.04.2016 13:32:00
Вы ещё из автомата, что у нас внизу в конторе установлен, не пробовали.

Подарки

1 пакет обжаренного кофе 150 г
или зеленого кофе 300 г будет добавлен
в ваш заказ в качестве подарка за каждые:

Обжаренного кофе в заказе1,2 кг.
Обжаренного сорта недели в заказе2,4 кг.
Зеленого кофе в заказе2,4 кг.