Выберите вид кофе

Выберите помол

?

Мелкий помол подойдет для турки и части домашних эспрессо-кофеварок.

Средний помол подойдет для воронки, аэропресса, гейзерных кофеварок, кемекса и френч-пресса.

Выберите объём

 
   
шт

Итого

596  Руб

Кофе Перу Рутас дель Инка

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 4.83 (6 голосов)

7 комментариев
D
Косточковые фрукты, ягоды, шоколад
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9


Отзывы про кофе Перу Рутас дель Инка

Оставить комментарий
Дмитрий
07.12.2018 18:57:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Зелёный городок

Достаточно много заказываю кофе у Вас, но никогда ничего не писал в комментариях, но вот решился.

Взял данный кофе из-за того, что это был микролот, да и хотелось попробовать кофеёк из достаточно экзотической страны.

Но что-то данный сорт мне не зашёл категорически.

Пробовал готовить по-разному, и в эспрессо и прессе. Везде горечь. Хотя данный сорт относится к категории D, в связи с чем, горечи не ожидал почувствовать никакой.

В общем разочаровался я Перу, заказал теперь на пробу Эль-Сальвадор)
Сергей
03.08.2018 11:08:00

Способ приготовления:Пуровер

Марка воды:Бонаква

Отличный кофе! В пуровере чашка получается чистой, сочной, с легким оттенком вкуса шоколада, и! достаточно кислой. Я бы сказал не в меру, но кислинка приятная, сахарная.
Алек
Алек    26.11.2018 10:48:00
Ну вот что за словоблудие:кислинка сахарная !!
Владимир
31.07.2018 23:59:00

Способ приготовления:Пуровер

Какой интересный кофеек! До остывания кофеек с первого глотка...



(ха-ха, на самом деле нет, я не буду писать в том же стиле, что и оригинальный автор:))))



В общем, давно уже люблю южноамериканские сорта, и этот не стал исключением, хотя было странно узнать, что есть светлая обжарка из Перу. Спасибо большое телеграм-боту Торрефакто за консультирование, действительно, понравился. Не очень большая кислинка, в меру, есть там и ягоды, и фрукты, при этом воспринимается как бы южноамериканский профиль, чем-то напомнил какую-то из Колумбий, кажется. Если бы не читал, что обработка мытая, подумал бы, что натуральная — больше похоже, есть какой-то «фермент», также интересна легенькая горчиночка (тот самый шоколад, судя по всему). Еще завтра попробую в аэропрессе, наверное, еще ярче и выраженней необходимые вкусы будут, допишу. Необычный кофе, да, после многочисленных африканских сортов.
Владимир
Владимир    02.08.2018 09:18:00

Способ приготовления:Аэропресс

О, в аэропрессе куда больше чувствуется шоколадная горчинка, конечно, выше насыщенность, и все же видна кислинка на послевкусии, особенно ярко выражающаяся на остывании. Очень приятный напиток с «южноамериканским» профилем, однозначно рекомендуется тем, да.
Андрей Синицын
27.07.2018 13:57:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Осмос

В эспрессо этот кофеек тоже очень интересен

С первого глотка видна яркая кислинка персика, переходящая в яркую кислинку красного яблока.

На втором глотке начинает проклевываться послевкусие в виде жареного фундука с терпкостью черного чая.

Когда кофеек немного подостынет, к фундуку в послевкусии начнет примешиваться молочный шоколад.

Когда кофеек еще немного подостынет, кислинка яблока станет чуть по-тише и плотнее, а чайная терпкость в послевкусии станет ярче.

Когда кофеек еще немного остынет, фундук в послевкусии тоже станет тише, а шоколад ярче.

А когда кофеек станет еле теплым, кислинка яблока станет еще тише, кислинка персика станет плотнее, фундук в послевкусии почти пропадет, а шоколад станет слаще.
Андрей Синицын
26.07.2018 00:17:00

Способ приготовления:Пуровер

Марка воды:Осмос

Вот это улет! Сочнейший и сладчайший, очень сладкий!

С первого глотка очень сочная, и очень сладкая, сиропистая, сахаристая кислинка персика, а в послевкусии ласковый темный шоколад.

Когда кофеек подостынет, кислинка персика станет еще сочнее и ярче, а шоколад в послевкусии станет немного бархатистым.

Когда кофеек еще немного остынет, шоколад в послевкусии будет становится более молочным, нежели темным.

Когда кофеек посильнее, к кислинке персика прибавится легкая кислинка абрикоса.

Когда кофеек еще чуть-чуть подостынет, абрикосовая кислинка станет ярче, и у нее появится очень легкая нотка фермента, а персиковая кислинка станет чуть водянистой.

А когда кофеек станет уже еле теплым то, после кислинки абрикоса появится очень легкая, еле заметная кислинка банана.

Очень улетный, сладкий кофеек, прям сахарный сироп!