• Кофе Индонезия Ява Джампит, фото 1, цена
  • Зеленый кофе Индонезия Ява Джампит, фото 1, цена
  • Кофе Индонезия Ява Джампит, фото 1, цена
  • Кофе Индонезия Ява Джампит, фото 1, цена

Выберите вид кофе

Выберите помол

Выберите объём

 
   
шт

Тип упаковки

Итого

$364  

Кофе Индонезия Ява Джампит

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 4.65 (17 голосов)
29 комментариев
D
Индонезия Ява Джампит – сочный кофе со сладкой кислотностью лайма и дымными оттенками. Дым особенно ощущается на первом глотке и уходит на задний план при остывании. Джампит похож на Эфиопию мытой обработки, но с более интенсивным телом и подойдет, если вы только начинаете знакомиться со светлой обжаркой.
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
X
Способы оплаты
Мы принимаем заказы на обжарку кофе без предоплаты
PayPal

Безопасный платеж с помощью PayPal

QIWI Кошелек

QIWI Кошелек

Банковская карта

Банковская карта

Наличные

Оплата наличными при получении

RoboKassa

Яндекс.Деньги, WebMoney, терминалы

Способы доставки
PickPoint

через системы доставки

PickPoint

Pony Express

Через службы курьерской доставки

Почта России

Доставка почтой



Отзывы про кофе Индонезия Ява Джампит

Оставить комментарий
Дмитрий
Дмитрий     07.11.2016 12:31:00

Способ приготовления: Пуровер

Марка воды: фильтр

Кофе с классной кислинкой и дымным привкусом. Этот сорт приятно пить так - без сахара и сливок. Заказывал кофе помола для аэропресса. Вода слишком медленно проходила через фильтр. Надо вам чуть грубее помол для фильтра делать. Теперь буду сам молот в ручной кофемолке.
Дмитрий, Torrefacto
Дмитрий, Torrefacto    07.11.2016 13:00:00
Дмитрий, добрый день.

Благодарю за ваш отзыв об этом кофе!

Дмитрий, безусловно, перемалывать кофе самостоятельно непосредственно перед приготовлением - это большой плюс во всех отношениях! Во-первых, вы можете регулировать пропорции под свой вкус, а также кофе в зернах намного дольше сохраняет свои вкусовые и ароматические свойства, чем уже молотый кофе, поэтому, перемалывая кофе только перед употреблением, вы сможете более полноценно раскрывать его вкус.

Еще раз большое спасибо за комментарий!

Отличной вам недели и прекрасного настроения!
Антон
Антон     11.10.2016 17:21:00

Способ приготовления: Пуровер

Вот это кислинка! Что-то отвык я в последнее время от лайма, а тут - прямо в мозг! Даже вспомнил про одну лаймовую Кению :) Но кофе "телесный" такой, что несколько необычно, но не значит плохо. Насчёт эспрессо заинтриговали! Опробую на днях.  
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    11.10.2016 23:00:00
Антон, спасибо за комментарий! Интересно, что у вас получилось добиться такой высокой кислотности. По какому рецепту заваривали?

Поделитесь с нами впечатлениями об эспрессо? Интересно, какие у вас будут впечатления.
Константин
Константин     05.10.2016 18:40:00

Способ приготовления: Эспрессо

Марка воды: БонАква

Из тех немногих сортов кофе, которые я приобрел, не так давно став клиентом Torrefacto, этот сорт мне понравился более остальных.Если я обжариваю зеленые зерна до "С" -это один вкус, если до "В" -значительно измененный,но также Ява Джампит, что позволяет варьировать оттенки замечательного сорта.
Андрей Лаубе
Андрей Лаубе     03.10.2016 14:55:00
В воронке травиальный среднестатистический кофе, а вот в эспрессо взрыв мозга и вкуса! Орехово-лимонный шэйк.
Николай
Николай    08.10.2016 18:20:00

Способ приготовления: Эспрессо

Андрей, подскажите пожалуйста, какая загрузка в корзину? Сколько длится пролив?
Андрей Лаубе
Андрей Лаубе    08.10.2016 19:37:00
Я использую большую корзину, не халф, приготовляю  Лунго по рекомендации почтеннейшего Дмитрия Аргутуса. Именно в Лунго, я полагаю, Индонезийские сорта раскрываются лучше всего. Мой личный Лунго где-то порядка 70 грамм, время экстракции около минуты, я понимаю, что классический Лунго 50 грамм, но этого мне маловато. Хорошего Дня!
Николай
Николай    08.10.2016 22:21:00

Способ приготовления: Эспрессо

Загрузка 20г-18г?
Максим
Максим     02.10.2016 21:56:00

Способ приготовления: Турка

Марка воды: Аква минерале

Согласен с отзывом Марии ниже. Все, как в описании, но целостного вау! нет. И еще не хватает насыщенности ( на мой взгляд два пункта многовато, скорее один). В целом, за свои деньги вполне неплохой кофе.
Вероника
Вероника     23.09.2016 21:40:00

Способ приготовления: Эспрессо

Марка воды: Колодезная

Случайно приготовленный в эспрессо, удивил своей яркостью и насыщенным вкусом. Даже подумала - "откуда у меня такая странная чудесная Эфиопия??"))

В эспрессо не чувствую практически ни дыма, ни специй, а один черничный йогурт :))

В пуровере тоже хорош, но лень колдовать с завариванием, поэтому эспрессо и точка :)
Дмитрий, Torrefacto
Дмитрий, Torrefacto    11.10.2016 19:30:00
Вероника, добрый вечер.

Спасибо за ваш комментарий!

Круто - других слов нет! Очень рад, что вас заинтересовал этот кофе в эспрессо! На мой взгляд, вполне оправданно! Его тельность и присутствие горчинки однозначно дают ему право быть сваренным и таким способом. Но, конечно, подобный "экстракт" все же должен быть по душе, поэтому приятно слышать, что ваши индивидуальные качества вкуса такой формат вполне устраивает.

Приятного кофепития!
Мария
Мария     19.09.2016 21:56:00

Способ приготовления: Пуровер

Марка воды: Черноголовка

А с этим кофе не сложилось. Описанию соответствует, горчинка, кислинка, дым - по отдельности все на месте, а вместе что-то не то. Когда пила, не покидало ощущение, что хочется более темной обжарки для этого кофе.
Дмитрий, Torrefacto
Дмитрий, Torrefacto    11.10.2016 17:45:00
Мария, добрый вечер.

Большое спасибо за отзыв!

Подскажите, пожалуйста, сорт показался вам кисловат? Или смутило что-то другое? В целом, конечно, все дело индивидуальности вкуса. Я, например, наоборот очень люблю кислые сорта, особенно с оттенками ягод или сладко-фруктовыми нотами.

Уверен, что вы обязательно найдете именно тот вкус, который будет вас непременно радовать!

Всего наилучшего!
Мария
Мария    11.10.2016 21:26:00
Дмитрий, добрый вечер. В этом кофе как раз кислинки мне и не хватило. А для такой легкой кислинки хотелось бы побольше плотности. Может и правда он хорошо в эспрессо получается, но для меня эспрессо очень концентрированно. Любимые сорта у меня есть, но хочется и чего-нибудь новенького. Из последних поступлений еще не все попробовала, очень надеюсь на светлые Эфиопии и Кению
Дмитрий, Torrefacto
Дмитрий, Torrefacto    12.10.2016 13:12:00
Мария, спасибо за ответ!

Понял вас. В таком случае я просто уверен, что Эфиопия и Кения вам понравятся! В них кислинка значительно ярче и острее. Последние Кении - Игута, Киамарига, а сейчас Гичатаини - на мой взгляд, очень удачные и вкусные сорта! Надеюсь, они смогут вас порадовать!

Спасибо и удачи!
Владимир
Владимир     14.09.2016 16:54:00

Способ приготовления: Пуровер

Марка воды: Агуша

Кофе-блаженство. Аааааа. Единственное, что могу сказать. В дескрипторах не силен, сорри. Что такое "дым", тоже не очень понял. Но, боже, какой же он вкусный! Мммм, послевкусие... мммм....
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    15.09.2016 00:06:00
Здорово, что Ява вам понравилась! Описывать вкусовые ощущения словами самый большой мастер у нас – Илья, но я попробую объяснить, как я это вижу. Для себя я "дым" описываю как пряную горьковатую ноту, похожую на ощущение, если вдохнуть дым от костра. У вас может быть другое описание – все субъективно :)
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    15.09.2016 00:06:00
Здорово, что Ява вам понравилась! Описывать вкусовые ощущения словами самый большой мастер у нас – Илья, но я попробую объяснить, как я это вижу. Для себя я "дым" описываю как пряную горьковатую ноту, похожую на ощущение, если вдохнуть дым от костра. У вас может быть другое описание – все субъективно :)
Андрей
Андрей     13.09.2016 09:46:00

Способ приготовления: Пуровер

Марка воды: bonaqua

Насыщенный, горчащий. Хороший кофе, но надо быть готовым к таким вкусам.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    13.09.2016 15:31:00
Быть готовым – имеете в виду дым во вкусе или горчинку?
Андрей
Андрей    13.09.2016 15:49:00
Горчинку. Я к тому что если брать только его, то к середине недели хочется привычных, сладких кислинок (характерных группе D) в пуровере. А так отличный такой суровый (дремучий) кофе со своими вкусами. На вкусы он по мне так точно не беден и свои 85,25 спокойно отдаёт:)
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    14.09.2016 01:20:00
Дремучий – отличный дескриптор! :) Очень точно подходит этому кофе. Но согласна, на каждый день, возможно, слишком экспериментально.

Наш Сергей Табера, кстати, любит для воронки брать температуру воды поменьше, чем это обычно принято, чтобы немного снизить горчинку в чашке.
Алексей
Алексей     30.08.2016 22:14:00

Способ приготовления: Пуровер

Марка воды: Горная вершина

Очень интересный кофе! В зернах есть хлебный аромат, в свежепомолотом цветочные нотки и легкий дымный аромат. Во время готовки пробивались земляные нотки. В чашке в самом начале чуствуются дымные нотки и специи, при остывании проявляется кислинка, придающая кофе сочность. Дымные нотки остаются в послевкусии. В итоге - очень интересный и вкусный кофе.
Иван
Иван    06.09.2016 11:10:00

Способ приготовления: Пуровер

Марка воды: Сила Байкала

Полностью присоединяюсь к данному описанию, схожи чувства. На середине чашки кофе особенно прекрасен!
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    10.09.2016 01:31:00
Алексей, добрый вечер!

Присоединяюсь :) Кислинка лаймовая, освежающая! И послевкусие интересное.

Вчера в рамках теста Comandante заваривали Яву в пуровере, незначительно меняя помол. Сделали четыре воронки: где-то дыма в самом начале было больше, где-то совсем мало, но кислинка, безусловно, на остывании во всех чашках самая сочная!
Алексей
Алексей    13.09.2016 07:48:00

Способ приготовления: Френч пресс

Марка воды: Фильтр

Согласен. Получается именно "сочная" чашка! Кислинка чуствуется сразу. По мере остывания становится ярче. Дыма и специй не заметил. Завтра попробую последние 30гр. в пуровере))
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    13.09.2016 15:17:00
30г маловато, чтобы "распробовать" – всего на одну полноразмерную воронку! А как же эксперименты? :)  Дым, если хотите его поймать, в самом начале будет заметнее. На остывании уже уходит.
Алексей
Алексей    14.09.2016 13:50:00

Способ приготовления: Пуровер

Марка воды: Фильтр

Да что-то растранжирил всё на френч. Но сегодня чашка порадовала пряными нотками в начале. На втором глотке появилась тонкая кислинка. Далее - всё ярче и ярче. Очень приятный кофе. Добавил себе в избранное :)

Подарки

1 пакет обжаренного кофе 150 г будет добавлен
в ваш заказ в качестве подарка за каждые:

Обжаренного кофе в заказе1,2 кг.
Зеленого кофе в заказе2,4 кг.