Две новинки
Две новинки
Друзья, сегодня мы хотим порадовать вас двумя новинками с хорошей кислотностью в группах B и C: Эль-Сальвадор финка Санта-Аделаида и Коста-Рика Херардо Варгас.
Кофе с интересной кислотностью и горчинкой. Есть в нем что-то острое, что-то неожиданное. Горчинка напоминает ягоды калины. Присутствует карамель. Чувствуется сухофрукт и даже легкий копченый оттенок: как, например, в сушеной хурме (только, в отличие от сушеной хурмы, за копченой нотой скрывается не сладость, а спелая кислотность). При небольшом остывании сухофрукт начинает доминировать, вкусовой профиль начинает хорошо читаться – это урюк, более горький, чем курага, за счет длительного контакта с косточкой.
- 150 г – 384 рубля
- 450 г – 1002 рубля
Подробная информация об Эль-Сальвадор финка Санта-Аделаида.
Это кофе с яркой кислотностью. Это цитрус – сочный лайм, когда кофе приготовлен лучшим образом, и более простой лимон, если что-то пошло не так. К цитрусовому вкусу примешивается заметный оттенок миндаля. В эспрессо на первом глотке присутствует выпечка.
- 150 г – 367 рублей
- 450 г – 951 рубль
Подробная информация о Коста-Рика Херардо Варгас.
- /blog/dve-novinki/
ИванА был когда-нибудь в светлой обжарке Сальвадор на Торрефакто? Он интересный выходит, ореховый, такой характерный, что с другими регионами не спутаешь, как не спутаешь Кению с Эфиопией.
- /blog/dve-novinki/
Руслан КапустинКоманда TorrefactoИван, когда-то очень давно у нас был Сальвадор Буэна-Виста в группе D: www.torrefacto.ru/catalog/roasted/salvador-buena-vista/
Если нам попадется кофеек из Сальвадора, который хорошо себя покажет в светлой обжарке, мы, конечно же, незамедлительно пополним им наш ассортимент.
