Кофейный шоубокс: 60 дрипов для офиса, клиентской зоны и мероприятий

Организовать хороший кофе в офисе или клиентской зоне кажется простой задачей — пока не приходится выбирать один сорт для людей с совершенно разными вкусами, покупать оборудование и думать, кто будет за ним следить.

Одни любят кофе поярче и покислее, другим нужен спокойный сбалансированный вкус, третьим — привычные шоколадно-ореховые ноты и заметная горчинка.

Для таких ситуаций мы сделали шоубокс Torrefacto – многоразовую коробку с 60 дрип-пакетами. Внутри — шесть сортов, разделенных на три понятных вкусовых направления: «покислее», «посередине» и «пободрее».

Чтобы приготовить кофе, не нужны кофемашина, кофемолка или весы — достаточно чашки и горячей воды. В результате компания получает готовый запас порционного кофе с выбором вкусов, а сотрудники, клиенты или гости могут сами решить, что им сегодня хочется.

Рассказываем, как устроен шоубокс, когда он особенно удобен и что делать, когда дрипы закончатся.

Шоубокс — многоразовая брендированная коробка с отдельными слотами для дрип-пакетов. В одном шоубоксе — 60 дрипов: 6 сортов по 10 порций. Каждый дрип уже содержит молотый кофе в необходимой граммовке, поэтому поэтому для кофейной зоны не придется покупать кофемолку, подбирать помол или устанавливать кофемашину.

Для бизнеса это решает сразу несколько задач:

• не нужно искать один сорт, который устроит всех: каждый может выбрать кофе по вкусу; .
• в одном шоубоксе сразу 6 вариантов кофе, поэтому ассортимент не нужно собирать по отдельности; .
• можно организовать кофейную зону с минимумом оборудования — кофемашина не обязательна; .
• каждый дрип — отдельная порция, поэтому проще контролировать запас и пополнять его по мере расхода; .
• после первого заказа коробку можно оставить и дальше покупать только наполнение.

Мы фасуем дрипы на собственном производстве Torrefacto: каждый упакован отдельно в азотной среде. Такая технология защищает кофе от окисления и помогает дольше сохранять его вкусовые свойства. А значит запас можно расходовать постепенно: срок годности дрип-кофе — до 12 месяцев.

Заказать шоубокс для компании

Для шоубокса мы не просто собрали шесть разных сортов. Команда контроля качества разделила их на три вкусовых направления: «покислее», «посередине» и «пободрее».

Так человеку не обязательно разбираться в разновидностях арабики, способах обработки или степени обжарки. Достаточно понять, какой вкус ему обычно нравится.

Покислее — для тех, кто любит яркий и фруктовый кофе

Руанда Суса Хилл — экспериментальный лот натуральной анаэробной обработки с фруктовыми и ягодными нотами и легким оттенком коктейля «Куба либре» в послевкусии.

Амели — смесь арабик из Колумбии, Индонезии и Руанды. Во вкусе — темные ягоды, грейпфрут, выпечка и шиповник.

Посередине — для тех, кто выбирает мягкий и сбалансированный вкус

Эфиопия Гуджи Хамбела — классический пример сухой обработки. Мягкий лот с акцентом на сладость: мед, абрикос, чай с бергамотом и цитрусы, а в послевкусии появляется легкая цветочная нота.

Гватемала Декаф — вариант без кофеина с мягким, сбалансированным профилем. В чашке — свежая выпечка, ваниль, карамель и цитрусовый мармелад.

Декаф особенно пригодится в клиентских зонах и офисах, где хочется оставить выбор и тем, кто ограничивает кофеин.

Пободрее — для любителей насыщенного классического кофе

Грильяж — смесь арабики и робусты в темной обжарке. Вкус насыщенный, почти без кислинки с нотами молочного шоколада, карамели и жареного фундука.

Бразилия Сантос 17/18 — арабика сухой обработки с классическим шоколадно-ореховым профилем. Это более спокойный и понятный вариант на каждый день, без ярких экспериментальных оттенков.

Оба варианта хорошо сочетаются с молоком.

Так в одном шоубоксе оказываются и яркие сорта для любителей спешелти, и понятная классика, и кофе без кофеина.

Познакомиться с сортами поближе

Сценарии могут быть разными, но задача одна – угостить гостей хорошим кофе без сложной кофейной зоны.

В небольшом офисе

Вместо поисков одного сорта, который должен понравиться всей команде, можно оставить сотрудникам выбор из шести вариантов.

При этом не требуется держать несколько пачек зерна, кофемолку и дополнительное оборудование.

В салоне, клинике или шоуруме

В таких пространствах кофе — часть впечатления от сервиса, но несколько чашек в день не всегда оправдывают отдельную кофемашину. Шоубокс занимает немного места, сотруднику не нужны навыки бариста, а клиенты сами выбирают вкусовое направление.

А еще отдельные дрипы можно продавать с собой — еще один сценарий для точки продаж.

На выставке, конференции или корпоративном мероприятии

Для временной площадки особенно важно оборудование, которое не нужно монтировать, настраивать и потом перевозить обратно.

Шоубокс можно привезти на стенд или мероприятие вместе с чайником и чашками и организовать кофе практически в любом помещении, где есть доступ к горячей воде.

Дрипы также удобно использовать для дегустаций, подарков и промоактивностей — так один формат работает и на знакомство с продуктом, и на продажи.

А шесть разных сортов дают еще один сценарий — небольшую дегустацию, когда гости пробуют разные вкусовые направления и находят свой вариант.

В магазине или кофейне — как инструмент знакомства с ассортиментом

Там, где уже есть кофейное оборудование, шоубокс может выполнять другую задачу – знакомить покупателей с разными сортами в понятном формате.

Вместо длинного рассказа про обработку и терруар можно предложить начать с простого выбора: «покислее», «посередине» или «пободрее», — а затем уже познакомить человека с конкретным сортом.

Заказать шоубокс

В первом заказе вы получаете коробку с полным наполнением — 60 дрип-пакетами. Когда кофе подходит к концу, можно заказать отдельный набор из 60 дрипов без новой коробки — она рассчитана на повторное использование.

Многоразовый формат особенно удобен для компаний, которые используют шоубокс постоянно или берут его на мероприятия.

Заказать наполнение для шоубокса

Мы работаем с кофе уже 15 лет. Сегодня площадь нашего производства — 5000 м², а объем обжарки — примерно 200 тонн кофе в месяц.

Мы сами обжариваем кофе и фасуем дрип-пакеты, а состав шоубокса подбирала команда, которая профессионально занимается контролем качества кофе.

За годы работы покупатели оставили о Torrefacto более 5 000 отзывов, 98,35% из них положительные.

Для бизнеса это означает, что за компактной коробкой с дрипами стоит полноценное кофейное производство и команда, которая отвечает за продукт от подбора кофе до фасовки.

Шоубокс Torrefacto — это 60 порций кофе, шесть сортов и три понятных вкусовых направления в многоразовой брендированной коробке. Такой формат подходит там, где хочется угостить сотрудников, клиентов или гостей хорошим кофе без покупки дополнительного оборудования. Понятное разделение по вкусам помогает человеку быстрее выбрать кофе и показывает клиентам, насколько вы внимательны к их предпочтениям.

Коробка остается у вас, а дальше можно обновлять только наполнение с учетом сортов, которые выбирают чаще. За подбор кофе отвечает команда Torrefacto, а дрипы фасуются на собственном производстве. В итоге бизнес получает запас кофе разных вкусов в удобном формате, который легко поддерживать и пополнять.

Заказать шоубокс