• Кофе Индия Плантейшн Бабабудан, фото 1, цена
  • Зеленый кофе Индия Плантейшн Бабабудан, фото 1, цена

Выберите вид кофе

Выберите помол

Выберите объём

 
   
шт

Итого

264  

Кофе Индия Плантейшн Бабабудан

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 4.19 (16 голосов)
36 комментариев
B
Этот пряный кофе с интенсивным телом оценят любители горчинки – в нем есть горчинка прожилок грейпфрута и калины, а кислотность того же грейпфрута при остывании становится более сладкой. В аромате и вкусе чувствуются какао, лесной орех и карамель. Бабабудан отлично подходит для автоматической кофемашины, хорошо сочетается с другими арабиками и подойдет для эспрессо-смесей.
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
X
Способы оплаты
Мы принимаем заказы на обжарку кофе без предоплаты
PayPal

Безопасный платеж с помощью PayPal

QIWI Кошелек

QIWI Кошелек

Банковская карта

Банковская карта

Наличные

Оплата наличными при получении

RoboKassa

Яндекс.Деньги, WebMoney, терминалы

Способы доставки
PickPoint

через системы доставки

PickPoint

Pony Express

Через службы курьерской доставки

Почта России

Доставка почтой

Отзывы про кофе Индия Плантейшн Бабабудан

Оставить комментарий
Илья
Илья     06.03.2017 19:31:00
Доброго времени суток! Заказал 1,8 кг. этого кофе и очень удивился наличию в пачке большого количества опилок от мешковины. Ведь упаковка грейн про, а не джут. Так откуда столько мешковины в пачке. Пришлось с дуршлагом трести над ведром.
Вадим
Вадим     24.02.2017 14:15:00

Способ приготовления:Эспрессо

В эспрессо не самый мой любимый сорт: горчинка интересная, но сочетание не настолько приятное, как, скажем, в Паганини, может не хватает насыщенности. Но зато в капучино - это лучшее, что я пробовал на данный момент, идеальное сочетание с молоком.
Александр
Александр     20.02.2017 23:30:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Аква Минерале

Наверное, первый сорт, который совершенно не надоедает! Во вкусе горький шоколад с апельсином/грейпфрутом и немного как-будто чили. Для меня идеальный вкус - баланс горчинки и кислинки именно тот, что нужен для ежедневного кофе. После остывания все-таки уходит чуть в кислоту, но обычно не успевает этого сделать :) Цена к слову более чем демократична.

Пока что мой фаворит!

Пачка в этот раз была почему-то с прозрачным дном, это удивило!
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    20.02.2017 23:52:00
Александр, спасибо за комментарий! На остывании кофе действительно становится более кислотным — не только Бабабудан, но и другие сорта тоже. Особенно это заметно в светлой обжарке. Одно из объяснений — наши вкусовые рецепторы по-разному работают на разной температуре.

Пачки с прозрачным дном у нас были и до Нового года, вот подоспела очередная партия :)
Евгений
Евгений     10.02.2017 12:42:00

Марка воды:фильтр

Ого-го!

Варил в турке и заваривал в термосе.

Кофе горький. Крепкий. Не всякая робуста сравнится, и даже Паганини тут отдыхает.

Из термоса получилось эспрессо:)

Очень прямолинейный, если хочется нюансов, то надо перемешивать с мягкими душистыми сортами, например Эфиопия.

Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    13.02.2017 13:37:00
Евгений, спасибо!

Возможно, вам так показалось из-за горечи этого сорта, или взяли довольно большую пропорцию кофе к воде и заварили его "крепко" :)

А содержание кофеина, если в этом смысле говорить о крепости, в целом, во всех арабиках одинаково.  

Если будете смешивать Бабабудан с чем-то — поделитесь впечатлениями! Мы сами со смесями нечасто экспериментируем, но будет интересно узнать ваш опыт :)
Евгений
Евгений    14.02.2017 12:32:00
Заварил я его так же, как и, например, Бразилия Сантос, это на 200 гр воды 2 ложки с горкой. Горка - что не упало с ложки, то есть ГОРА.

Смешать... Да как нарочно взял 2 похожих в чем то сорта. Вот и думаю - дозаказать другое или и так неплохо :)
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    15.02.2017 19:13:00
Евгений, добрый вечер,

насчет горы кофе – теперь понятно, чем объясняется повышенная крепость вашего напитка :)

Насчет смесей у меня опыт чисто теоретический, но, как вы в первом комментарии верно подметили, результат будет интереснее, если взять один сорт спокойнее, типа Бразилии, а другой - ярче, типа Эфиопии или Кении. Два похожих сорта, как мне представляется, не дадут в соединении каких-то интересных нот, но и противоречить друг другу не будут, что тоже неплохо :)
Михаил
Михаил     08.02.2017 20:02:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:водопроводная, обратный осмос

Днем получил, вечером снял пробу в кофемашине. В первый момент подумал, что меня нагло обманули, и, вместо Бабабудана подсунули мой любимый Никарагуа Ройял:-). То ли в отзывах, то ли в описании читал, что эти два сорта отдаленно напоминают друг друга. Как по мне, то это близнецы братья, все, что раньше писал про Никарагуа в равной степени относится и к Бабабудану. Зачет!
Дмитрий, Torrefacto
Дмитрий, Torrefacto    13.02.2017 13:38:00
Михаил, добрый день.

Благодарю за отзыв!

Что же сказать - вышло, конечно, забавно ) Сорта, действительно, между собой схожи, особенно в эспрессо!

Очень рад, что оба сорта вам пришлись по душе! Осталось, наверное, определить, какой для вас более интересный и яркий?! )

Уверен, впереди будет еще много вкусных экспериментов!

Удачи и приятного кофепития!
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    13.02.2017 13:40:00
Михаил,

спасибо, рада, что Бабабудан понравится! По моим ощущениям, у них общая горчинка. Хотя у Никарагуа есть еще такой оттенок "гриль", который его немного отличает от Бабабудана.
Алексей
Алексей     23.12.2016 23:17:00

Способ приготовления:Френч пресс

Думаю, что не до конца распробовал этот кофе. Варил и в турке и во френч-прессе и в фильтр-пакетах. Но,в целом, показался довольно мягким и без посторонних излишеств. Возможно, нужно рассчитывать наибольшую пропорцию самого кофе, тогда он раскроет себя намного ярче.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    10.01.2017 19:12:00
Алексей, спасибо, что поделились мнением!

Темная обжарка в принципе не так богата на вкусы, как, например, светлая. В основном в ней будут "темные" вкусы из группы карамелизации сахара: какао, карамель, жареный орех. А с случае с Бабабуданом отличительной особенностью сорта выступает заметная горчинка.

Предполагаю, что фильтре и френч-прессе этот кофе вам мог показаться не достаточно насыщенным. Чтобы это исправить, можно, как вы и говорите, в турке увеличить пропорцию кофе к воде, или взять более тонкий помол. А еще можно увеличить время экстракции, использовав метод с тремя поднятиями турки над огнем (но при этом не доводить до кипения).
Денис
Денис     13.12.2016 14:33:00
Совсем не понравился в турке, а вот во френч-прессе и в эспрессо очень даже удался.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    10.01.2017 19:06:00
Денис, спасибо за комментарий!

А почему в турке не понравился? Слишком горьким получился?
Денис
Денис    11.02.2017 17:37:00

Способ приготовления:Турка

Скорее несколько землистым что-ли. Но беру свои слова обратно! Попробовал насыпать зерен чуть больше, чем обычно и тут же стало вкусно :)
Василий
Василий     11.12.2016 23:22:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:Фильтр

Оба выходных пытаюсь распробовать этот кофе. Пока впечатления весьма противоречивые.

Начну с того, что первая заварка от меня почти убежала, не сильно, но тем не менее кофе по всей логике должен был быть испорчен. Ан нет, получился самый интересный на вкус вариант. Остальные попытки так и не позволили повторить вкус :)



Запах показался странным, отдаленно напоминает Никарагуа Ройял, но сильно тусклее...
Максим
Максим     06.11.2016 23:58:00

Способ приготовления:Мока

Марка воды:Бонаква

"И Вы вовсе не величайший из королей!

А всего лишь выдающийся, да и только. Что, съел?

Выдающийся, да и только!" (с)

Ну невозможно для меня не сравнить любой индийский кофе с Малабаром! Этот проигрывает. Увы, простоват, резковат, горьковат. Никарагуа Роял с меньшей оценкой от Торрефакто выигрывает в оригинальности.



Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    07.11.2016 16:53:00
Максим, здравствуйте!

Вы правы, Бабабудан выделяется из всей группы B именно горчинкой и пряностью. Бабабудан тоже из Индии, но сравнивать его с Малабаром я бы не стала. В первую очередь из-за способа обработки: Муссонный Малабар проходит сухую обработку и потом искусственно состаривается 3-4 месяца в муссонном климате. А Бабабудан проходит стандартную мытую обработку. Это влияет на вкус.

Малабар вообще особенный кофе - как вы верно подметили в комментариях к нему, "экзотический", и по этой причине мы даже поместили его в отдельную группу A каталога.

Вижу, вам нравятся необычные, насыщенные сорта в темной обжарке. Рекомендую попробовать состаренную Суматру :) Мне кажется, вы в ней найдете что-то свое https://www.torrefacto.ru/catalog/roasted/indonesia-sumatra-aged/
Максим
Максим    07.11.2016 18:23:00
Спасибо, я Вашу Суматру Aged уже попробовал, даже что-то написал.
Бабабудан мне понравился, просто в Индии один "величайший"-Малабар. Остальные "выдающиеся, да и только". Из хороших, конечно)
Павел
Павел     05.11.2016 18:54:00

Способ приготовления:Френч пресс

Хороший кофе. Не могу присоединиться к тем, кто говорит, что вкус очень оригинальный Меня он ничем не удивил, но совершенно точно порадовал. Особенно хорошо пошёл во френч-прессе.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    07.11.2016 17:11:00
Павел, здравствуйте!

Спасибо за комментарий! Рада, что кофе понравился. Бабабудан отличается от других сортов грейпфрутовой горчинкой, но в тоже время у него классический какао-профиль темной обжарки, и в этом смысле он, возможно, не настолько оригинален :)

Мы все, к тому же, запрограммированы по-разному воспринимать вкусы. Чтобы вас удивить, просто понадобится что-то более необычное :) Например, Муссонный Малабар из комментария выше, или что-то с кислинкой вообще из светлой обжарки.
Павел
Павел    07.11.2016 17:14:00
Да, конечно, вкусы у всех разные. Для меня самый удивительный вкус (из того, что я пробовал у вас) это Суматра Гайо Мандири.
Константин
Константин     16.10.2016 20:21:00

Способ приготовления:Свой способ

Марка воды:БонАква

     Замечательный кофе, да еще за две копейки - фурор!Кофе имеет широкий диапазон вкусовых атрибутов.Баланс идеальный.Тело плотное.Приятное послевкусие.
Дмитрий, Torrefacto
Дмитрий, Torrefacto    19.10.2016 13:30:00
Константин, здравствуйте.

Спасибо за ваш комментарий!

Очень рад, что кофе вам понравился!

Приятного кофепития! )
андрей
андрей     15.10.2016 14:38:00

Способ приготовления:Мока

Марка воды:бонаква

а мне этот кофе.в  капуччино не очень. скучный.  до него была доминикана бараона -вот от нее в восторге- сочный шоколадный вкус, а этот -совсем не то, хотя и особо претензий нет, но снова брать не стану.
Дмитрий, Torrefacto
Дмитрий, Torrefacto    19.10.2016 13:28:00
Андрей, добрый день.

Спасибо за ваше мнение об этом кофе!

В моке, честно признаться, еще Индию Плантейшн не пробовал, но вот в турке этот сорт показался мне весьма удачным.

Но поскольку я небольшой любитель темной обжарки, часто пить его также не планирую )

Хорошего дня!

Максим
Максим     05.10.2016 21:09:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:Аква минерале

Даже не знаю, что сказать про этот кофе.. Он оригинален! Совсем новая вкусовая палитра, и очень сложно сравнить с каким-либо ранее выпитым сортом. Наверное самое близкое-это индонезийский кофе, но пересечение минимально. Помимо указанных в описании вкусов, на мой взгляд присутствует легкий аромат жасмина.  И темная обжарка для этого сорта-очень правильный выбор. Класс!!
Дмитрий, Торрефакто
Дмитрий, Торрефакто    18.10.2016 23:05:00
Максим, добрый вечер.

Спасибо за ваш отзыв!

Рад, что кофе вызвал такие неоднозначные, но положительные эмоции! Пожалуй, с вами соглашусь - он оригинален. Мне его профиль также симпатизирует.

Могу посоветовать всем, кто ищет разнообразия в темной обжарке.

Еще раз большое спасибо за ваше мнение!

Удачи!
Артем
Артем     02.09.2016 12:12:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Алтайский источник

Мне очень понравился!

Что то на моей памяти и не с чем сравнить, с другим кофе. Ничего похожего я не пробовал.

Возможно, такие яркие эмоции я испытал, т.к. не пил кофе наверное целую неделю!

Первый вкус, калина - очень плотно, приятно! И немного слабее чувствуется горчинка цитрусовых со специями. В конце аккуратная кислинка.

В капучино, тоже хорошо!
Дмитрий, Torrefacto
Дмитрий, Torrefacto    17.10.2016 18:18:00
Артем, приветствую.

Благодарю за комментарий!

Да, недельный отказ от кофе, я больше чем уверен, мог обострить вкусовые рецепторы, и все оттенки могли стать более  яркими и точными! Сам сталкивался с подобным неоднократно )

Но этот кофе, действительно, неплох! Ягоды, на мой взгляд, прекрасно сочетаются с классическим профилем. Одним словом - вкусно! )

Приятного кофепития!

Алексей
Алексей     31.08.2016 07:18:00

Способ приготовления:Мока

Марка воды:Горная вершина

Очень интересный кофе! Только открытая пачка хлебно-земельным ароматом чем-то напомнила Малабар. Свежепомолотые зерна отдавали оттенками специй, шоколада. В горячей чашке при первом глотке явнео прочуствовалась сильная ягодно-грейпфрутовая горчинка, которая подспала при остывании. Очень похоже на горький шоколад с горькой ягодой и грейпфрутом. При остывании начала проявляться цитрусовая кислинка, которая добавила кофе сочности. Очень интересный кофе, с утра, приготовленный в моке способный поднять настроение!
Дмитрий, Torrefacto
Дмитрий, Torrefacto    17.10.2016 17:51:00
Алексей, добрый вечер.

Спасибо за комментарий и отличное описание дескрипторов! Захотелось кофе... )) Пойду варить!

И вам я желаю приятного кофепития!

Виталий
Виталий    17.10.2016 18:11:00
Привет.Дмитрий!..Весьма приятно ваше прибытие.
Дмитрий, Torrefacto
Дмитрий, Torrefacto    19.10.2016 13:22:00
Виталий, также рад слышать! )

Если будет время, заезжайте в гости в офис на кофепитие!
Виталий
Виталий    19.10.2016 13:57:00
Дмитрий.привет.Спасибо за предложние.

Подарки

1 пакет обжаренного кофе 150 г будет добавлен
в ваш заказ в качестве подарка за каждые:

Обжаренного кофе в заказе1,2 кг.
Зеленого кофе в заказе2,4 кг.