Орехи и сухофрукты
в Торрефакто
Свежеобжаренный кофе
Мы обжариваем кофе каждый день, кроме субботы и воскресенья. В магазине Torrefacto всегда только самый свежий кофе. Для каждого сорта подбираем индивидуальный профиль обжарки и учитываем все особенности зерна, чтобы наиболее полно раскрыть его вкус и аромат.
13 способов «починить» ваш кофе
Группа «B»: темная обжарка
Эти сорта обжарены темнее среднего. У большинства из них шоколадно-ореховый профиль с легкой кислинкой. Прекрасно проявят себя в турке, эспрессо, автоматической кофемашине, аэропрессе, френч-прессе и моке. Любители классики оценят и в фильтре.
Свернуть группу
B 73
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Сантос 14/16
4.14 (76 голосов)
Жареный арахис, сливочный круассан, шоколадная паста
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
81.75
850 ₽
В корзину
B 193
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Мока Пергамино пиберри
4.5 (26 голосов)
Жареный фундук, миндаль, горький шоколад
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.00
920 ₽
В корзину
B 60
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Сантос 17/18
4.18 (187 голосов)
Молочный шоколад, арахисовая паста, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.50
870 ₽
В корзину
B 61
Свежеобжаренный кофе
Перу
3.98 (126 голосов)
Овощное соте, апельсин, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
980 ₽
В корзину
B 69
Свежеобжаренный кофе
Мексика
Чьяпас
3.93 (74 голоса)
Тертое какао, красное яблоко, брусника
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.50
1 000 ₽
В корзину
B 194
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Эксельсо
4.45 (20 голосов)
Какао, косточковые фрукты, цитрусовые
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.25
1 030 ₽
В корзину
B 231
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Асеведо Катурра
4.71 (14 голосов)
Горький шоколад, красное яблоко, грецкий орех
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.25
1 160 ₽
Нет в наличии
B 281
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Бленд рехиональ
4.5 (8 голосов)
Вишня, шоколадный бисквит, темная карамель
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.25
1 110 ₽
Нет в наличии
Группа «C»: средняя обжарка
Встречаются как классические сорта, так и кофе с яркой интересной кислинкой, которую здорово балансирует карамельная сладость. Прекрасно раскроется в любых способах заваривания, от эспрессо и турки до фильтра.
Свернуть группу
C 81
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Сантос 19
4.2 (148 голосов)
Арахисовая паста, молочный шоколад, апельсин
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.00
910 ₽
В корзину
C 102
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Можиана
3.98 (58 голосов)
Горький шоколад, жареный фундук, изюм
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.50
910 ₽
В корзину
C 126
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Ипанема Дульче
4.26 (114 голосов)
Миндаль, сушеный абрикос, тростниковый сахар
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.75
980 ₽
В корзину
C 103
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Антьокия Супремо
4.39 (117 голосов)
Слива, вишня, карамель
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
85.25
1 070 ₽
В корзину
C 167
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Кондор Эль-Пасто
4.59 (64 голоса)
Красные ягоды, грейпфрут, черный чай
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.25
1 160 ₽
В корзину
C 197
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Уила Катурра
4.67 (21 голос)
Красный апельсин, мед, темный шоколад
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
85.50
1 070 ₽
Нет в наличии
C 282
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Розовый бурбон мытый
4.27 (15 голосов)
Брусничный джем, спелый лайм, сахарный тростник
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
86.75
1 490 ₽
Нет в наличии
C 297
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Кастильо полумытый
4.29 (7 голосов)
Белый грейпфрут, лайм, зеленое яблоко
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.75
1 070 ₽
Нет в наличии
Группа «D»: светлая обжарка
Искристый, яркий, сочный, с удивительной палитрой ягод и фруктов! Отлично проявит себя в фильтре, аэропрессе, френч-прессе, моке и турке. Кофе, который вам точно запомнится!
Свернуть группу
D 299
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Уила Катурра сухой
4 (4 голоса)
Грейпфрут, зеленое яблоко, клюква в сахаре
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
86.75
1 360 ₽
В корзину
D 283
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Ката Канека
4.86 (7 голосов)
Белый виноград, клубника, апельсин
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
87.00
1 360 ₽
Нет в наличии
D 295
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Розовый бурбон сухой
4.55 (11 голосов)
Земляника, гуава, грейпфрут
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
88.75
1 660 ₽
Нет в наличии
D 298
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Кастильо сухой
4.86 (14 голосов)
Красное вино, вишня, пряности
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
88.25
1 540 ₽
Нет в наличии
Группа «R»: робусты
Робусты! Горчинка и кофеин. Средняя обжарка придает мягкость. Для тех, кто знает, что это такое, или желает узнать. Хорошо готовятся в турке, моке или френч-прессе. Можно попробовать в эспрессо.
Свернуть группу
R 248
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
файн робуста Вентурим Классика
4.36 (11 голосов)
Злаки, тертое какао, горькие травы
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
770 ₽
В корзину

Кофе из Латинской Америки

Torrefacto предлагает вам насладиться изысканными сортами бодрящего кофе из Латинской Америки. Мы оперативно доставим заказ в любой населенный пункт России.

Сегодня среди стран Латинской Америки выделяется несколько крупных производителей кофе: Бразилия, Колумбия, Гондурас, Гватемала, Мексика и Перу. При этом большую часть урожая составляет арабика (до 75 %), а робуста, кроме как в Бразилии, практически не выращивается. Качество напитка у государств-экспортеров сильно разнится. Например, Бразилия известна как производитель бюджетной арабики сухой обработки. А в Колумбии налажен строгий контроль деятельности фермеров, который возложен на Национальную федерацию кофе, и почти вся арабика из этой страны проходит мытую обработку.

Мы рекомендуем попробовать следующие сорта кофе из Латинской Америки:

  • Сантос. Мягкий напиток с шоколадным вкусом и минимальной кислинкой. Во вкусовом букете преобладают ореховые оттенки.
  • Кофе из Перу. Классика бодрящего напитка из Латинской Америки: выраженный шоколадный профиль, слабая кислинка и умеренная горечь.
  • Чьяпас Монтегранде. Сорт из Мексики с очень мягким вкусом. Присутствуют яркие шоколадные нотки и легкая горчинка.
  • Колумбия Антьокия финка Сан-Паскуаль. Редкий напиток сухой обработки, баланс которого смещен в сторону кислотности. Во вкусе угадываются бодрящие оттенки северной клюквы или брусники.

Как заказать кофе из Латинской Америки?

Вы можете выбрать понравившиеся сорта, ориентируясь на описания в каталоге или воспользовавшись помощью наших специалистов. Заказать кофе можно в зернах или в молотом виде для турки, френч-пресса, кемекса и иных способов приготовления.

Обращаем ваше внимание, что обжарка зерен осуществляется дважды в неделю по понедельникам и четвергам. Заказы на обжарку в понедельник принимаются до 20:00 воскресенья, а на обжарку в четверг — до 20:00 среды.

Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва