Нет в наличии

Вы получите уведомление о появлении товара в продаже на email, указанный при регистрации.

Кофе Бразилия ситио Санто Антонио

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 4.58 (12 голосов)

7 комментариев
X
Этот кофе понравится тем, кто любит шоколадный, немного терпкий вкус какао и орехов. Приятная сладость напоминает конфеты грильяж. Отличное соотношение цены и качества!
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9


Отзывы про кофе Бразилия ситио Санто Антонио

Оставить комментарий
Аскар
09.12.2017 19:43:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Фильтр

Типичная Бразилия, они какие-то все однотипные, кроме Ипанемы. Простые, с горчинкой.
Алексей
13.09.2017 06:54:00

Способ приготовления:Мока

Марка воды:Горная Вершина ВкусВилл

Интересный кофе. Действительно в меру сладкий, с приятной лёгкой кислинкой. Терпкие какое-шоколадные оттенки хорошо переплетаются с ореховыми нотками. Отличный кофе для начала хорошего дня.
Роман
23.08.2017 18:24:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Фильтр-кувшин Аквафор=Архыз.

Так-так-так... Таааак... Так-так... Тааак! Сделал шот на 40-45 мл из 19 гр за 35 сек (привет Сергею!). Получилась "ликерная" консистенция с ярко выраженным кислым запахом и средней/сильной кислинкой на первом плане. Но кислинкой сладковатой и это все окунуло меня в самое начало 90-х: второй зал соседней булочной был типа кафетерия, и там продавали кофе, как в чашке так и на развес. И запах всегда стоял именно такой же кисловатый, если не он же, ведь не знаю откуда в СССР и начале  90-х привозили кофе, но думаю с Кубы уж точно. Пробовал тогда этот кофе или нет - не помню, но что-то вкус подозрительно знаком)) В общем пока был один шот, надо эксперементить дальше. Скажу лишь, что на этот... сорт?.. бленд?.. Да не важно! Надо обратить внимание!;)
Роман
Роман    23.08.2017 18:31:00
Думаю даже этот кофе надо использовать именно для как основу для кофеных напитков (что в принципе и сказанно в описании.XD), чувствую будет потрясающе!
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    24.08.2017 19:54:00
Роман, здравствуйте,

Классно! Сегодня готовили Санто Антонио таким же рецептом. Чистый вкус, все дескрипторы легко различимы. С молоком сочетается великолепно.

На мой взгляд, кислотность тут проявляется при небольшом остывании, и она больше напоминает кислотность какао-бобов, - такая терпкая кислотность качественного горького шоколада.

Хочу смешать этот сорт с Кенией АБ в пропорции 50 на 50, думаю, что будет интересно.
Роман
Роман    31.08.2017 18:12:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Аквафор

Вечер добрый! Вот решил, что 19 грамм расход большой. И сделал 30-40 мл, за 35 сек из 16 гр - вкус еще лучше стал, чем по той же рецептуре, но из 19 грамм. Нямка!:з
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    04.09.2017 11:50:00
Роман, здравствуйте.

Извиняюсь за поздний ответ, конечно, пропорция одна. Рад, что вы нашли свой вкус!