Нет в наличии

Вы получите уведомление о появлении товара в продаже на email, указанный при регистрации.

Кофе Бразилия обата Коаноп

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 4.2 (10 голосов)

14 комментариев
X
Приятный кофе на каждый день с классическим шоколадно-ореховым профилем. Прекрасно подойдет для автоматических кофемашин и напитков с молоком.
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9


Отзывы про кофе Бразилия обата Коаноп

Оставить комментарий
Александр
06.03.2018 22:52:00
Хороший кофе, но Ситио Санто-Антонио понравился больше. Карамель в последнем ярче.
Лариса
24.02.2018 22:32:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:Стэлмас

Мне этот сорт показался невыразительным, вроде и ореховый вкус есть, но остроты не хватает.
Андрей Синицын
23.02.2018 00:32:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Осмос

Интересный кофеек, однако!

И в эспрессо, и в капуччино этот кофеек цепляет своей гармоничностью, своей живостью что-ли, такой плотненький, "мясной" я бы сказал кофеек.

А теперь по-подробнее: в эспрессо у нас сразу, с первого глотка появляются грецкие орехи, их очень очень много, и молочный шоколад на заднем плане.

Далее, когда эспрессо чуть подостынет, появится послевкусие в виде тягучей сливочной карамельки.

Когда кофеек еще чуть подостынет, шоколад на заднем плане станет чуть плотнее, и у него появится бархатистость, а карамелька в послевкусии станет чуть плотнее и ярче.

По мере дальнейшего остывания эспрессо, шоколад, сопровождающий орехи, будет терять свою молочность, и постепенно превратится из молочного в темный.

А в капуччино у нас такая картинка: также сразу на языке появляются грецкие орехи, нота молочного шоколада в капуччино гораздо легче, а также сразу появляется послевкусие в виде такой же сливочной карамельки но, чуток подожженной, но на деле это не портит общей картины, а наоборот - придает некий шарм.

Далее, когда капуччино подостынет, шоколад станет более гладким, станет чуть слаще, а карамель в послевкусии станет плотнее и чуть ярче.

А когда капуччино еще чуть остынет то, молочный шоколад превратится в какао.

Также дополню еще, что если в эспрессо у нас доминируют грецкий орех и молочный шоколад, а карамелька легонько "поддувает", то в капуччино, в дуэте с грецким орехом доминирует уже карамель.

Мне кофеек очень понравился, вот сижу и думаю, почему я его раньше не пробовал? А теперь он, как я вижу по счетчику на сайте, заканчивается. и в связи с этим вопрос - намечается ли вскоре в ассортименте что-нибудь подобное этой замечательной Обате?
Оксана
09.01.2018 18:10:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:Красная цена

Обычный кофе, не почувствовала никакого послевкусия.
Евгений
25.11.2017 09:53:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:Надежда

Пока из всей темной обжарки шоколадно-ореховые Бразилии мне нравятся больше всех. А этот сорт порадовал изюминкой - дополнительными сладко-пряными оттенками сухой обработки. Интересный вкус!



Помимо Обаты в сухой обработке я пробовал Эфиопию Иргачеффе. Безусловно, сходство есть, но в Эфиопии преобладают чайные ноты, а Бразилия все же больше похожа на кофе. Она мне нравится больше:)  
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    27.11.2017 18:13:00
Евгений, добрый вечер,

ну, тут еще и обжарка играет роль — у обаты она темная (темнее средней, точнее), а у сухого Иргачеффе — средняя. Поэтому Бразилия больше вам напомнила кофе в классическом понимании этого слова :)
Юлия
24.09.2017 11:57:00

Способ приготовления:Френч пресс

Марка воды:Иверская

Сейчас это мой фаворит! Яркий вкус горького шоколад и, как мне кажется, кофейных пряностей. Очень приятный, без кислинки и активной горчинки. Средней плотности. С удовольствием пью в течение всего дня.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    25.09.2017 18:22:00
Юлия, добрый вечер!

Спасибо, что поделились впечатлениями. Согласна с вами, ровный сорт на каждый день, причем как с молоком, так и сам по себе.
Юлия
Юлия    01.10.2017 01:29:00
вот не стала бы портить вкус молоком, кстати, слишком уж ароматный :)
Роман
07.09.2017 22:32:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:фильтр-кувшин Аквафор

Делаю 16 гр, 40-50 мл, 35 сек. Понравился больше чем Паганини. Но пустоват во вкусе. "Хороший ровный кофе."
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    24.09.2017 08:06:00
Роман, добрый день,

Рецепт отличный, я бы еще воду поменял. Кофе лучше заваривать на мягкой воде с показателем общей минерализации 50-150 ppm. Эспрессо будет более ярким.
Алексей
27.08.2017 11:30:00

Способ приготовления:Френч пресс

Марка воды:Горная вершина ВкусВилл

Хороший ровный кофе. Отчетливый орехово-шоколадный профиль с карамельными нотками. Плотное тело. Отличный вариант для каждодневного утреннего кофепития.
Юлия, Torrefacto
Юлия, Torrefacto    29.08.2017 15:50:00
Алексей, спасибо!

Вы как всегда в авангарде (я про комментарии к новым сортам :) С темной обжаркой в воронке больше не экспериментируете?
Алексей
Алексей    29.08.2017 16:01:00
Нет, пробкю различные варианты готовки. Для воронки оставил только светлую обжарку.