Torrefacto
Азиатская смесь
Свежеобжаренный кофе
B+ 354
Медовая сладость фиников и сушеного винограда, спелая кислинка груши и желтого яблока, винная терпкость чая с шиповником.
Черный перец, ваниль, какао и дубовая бочка на послевкусии.
Сложный азиатский профиль с подчеркнутой за счет темной обжарки пряностью.
Купить Азиатская смесь по цене 1080 рублей в Москве. Бесплатная доставка по Москве при заказе на сумму от 3 000 рублей.
Действуют накопительная программа и скидки. Подробная консультация по телефону +7 (499) 653-71-17.
Действуют накопительная программа и скидки. Подробная консультация по телефону +7 (499) 653-71-17.
Кислинка
4/10
Горчинка
7/10
Насыщенность
9/10
Азотирование
Помол
Упаковка
Быстрая
доставка
доставка
Удобные
способы оплаты
способы оплаты
Бонусная
программа
программа
Продуктовые рекомендации Mindbox
Вкусовые качества
Кислинка
4
/10
Горчинка
7
/10
Насыщенность
9
/10
Вкусовые оттенки
Дубовая бочка
Желтое яблоко
Медовый пряник
Характеристики
Состав:
Гондурас Сан-Маркос, Индонезия Гайо Беланги
Обработка:
вэт-халл (гилинг-басах), мытая
Описание вкуса
С первого глотка очень комплексная фруктовая сладость, в которой на первом плане яблочные оттенки, спелая груша, апельсин и виноград.
Следом идут темные сухофрукты — финики, изюм и чернослив, переходя затем в карамель, мед и кислинку какао.
В долгом послевкусии характерные для суматранского кофе пряные оттенки – тут и корица, и легкая острота черного перца, и сладкая древесность. Сочетание пряности, меда и какао вызывает ассоциации с пряником.
Подобно выдержанному в дубовой бочке красному вину здесь хорошо читаются ванильные ноты на фоне медовой сладости.
Очень интересный, сложный профиль, в основе которого спелая яблочная кислотность, темные сухофрукты и пряности.
Дополнительно
Всю нашу группу Б+ можно условно разделить на 2 категории:
- Авторские смеси со сложным составом и богатым вкусовым профилем, как например, Муссонная ночь, Эль-Класико, Лейтенант Коломбо и несколько других, где помимо шоколадно-ореховой основы профиля есть сладкая фруктовая, ягодная или винная кислотность. Они достаточно ярко получаются в эспрессо, при этом подойдут для любого способа заваривания и понравятся в том числе любителям насыщенного фильтр-кофе.
- Эспрессо-смеси — созданы для кофеен, но получаются вкусно и дома в турке, идеально сочетаются с молоком и подойдут тем, кто любит классику без кислинки. Это смеси под номерами, а также уже давно знакомые вам Кот Бразилио, Грильяж, Черный квадрат, Аль Робусто и Девятый вал.
Азиатская смесь свежеобжаренный кофе
Медовая сладость фиников и сушеного винограда, спелая кислинка груши и желтого яблока, винная терпкость чая с шиповником.
Черный перец, ваниль, какао и дубовая бочка на послевкусии.
Сложный азиатский профиль с подчеркнутой за счет темной обжарки пряностью.
Интересный необычный вкус. Кислинка ненавязчивая. Понравилось, буду брать еще.
Здравствуйте, Юрий!
Благодарим вас за отзыв!
Мы очень рады, что вы оценили вкус кофе.
Спасибо, что выбрали нас! Отличного дня!
Интересная смесь. Пока сварил одну турку - очень плотно, насыщенный, больше горчинки, чем кислинки. Мёда не нашёл, но буду экспериментировать с помолом, временем, другую турку попробую. Спасибо.
Здравствуйте!
Благодарим вас за подробный отзыв и детальное описание вкусовых впечатлений! Очень ценно, что вы так внимательно подходите к процессу приготовления кофе.
Замечательно, что вы уже начали экспериментировать с параметрами заваривания — это действительно отличный способ раскрыть весь потенциал смеси. Действительно, помол, время заваривания и даже форма турки могут существенно влиять на итоговый вкус напитка.
Попробуйте такой способ приготовления: начните с сильного огня, затем уменьшите нагрев. Следите за временем заваривания — оно не должно быть слишком продолжительным. Так напиток получится более мягким и сбалансированным.
Будем рады узнать о ваших дальнейших экспериментах и результатах! Уверены, что вы найдёте идеальный способ приготовления именно для себя.
Насыщенный древесно-пряный, с нотками темно-ягодной кислинки. Легкий, мягкий, летний.
Евгения, здравствуйте!
Благодарим за обратную связь.
Мы рады, что кофе вам понравился.
Желаем хорошего дня и отличного настроения!
Рецепт. Melitta Passion.
Помол - 5/5(крупный самый); Крепость - 3/5; Температура воды - 1/3; Кол-во воды - 80-90 мл.
Ух, и намучился с настройками! Очень насыщенный и очень крепкий кофе. При этом постоянно вылезала горчинка переэкстракции. В общем и целом "так-то ничё", вкусненький, однако я не вижу никакого смысла в это "сборке". Слишком его много во всём.:/
Роман, добрый день!
Благодарим за обратную связь.
Если кажется, что напиток получается переэкстрагированным, возможно, что крепость в настройках выставлена выше нужного значения.
Напишите, пожалуйста, что происходит, если крепость снизить до 2/5 или 1/5?
Вы не поняли. Рецепт уже сбалансированный. Горчинка ранее вылезала.
Попрака: помол 4/5
Поправка: помол — 4/5
Замечательный кофе. Скептически относился к вашим смесям, но почитал отзывы, решил рискнуть и не прогадал. Мягкий, медовый на фоне, с минимальной горечью. Хотя по описанию вроде как горчинка должна присутствовать, но видимо на фоне пары дней на "кофе из пятёрочки" мне уже сам чёрт не брат.:-)
Александр, здравствуйте!
Благодарим за обратную связь.
Рады, что кофе вам понравился.
Хорошего дня!
Вкус приятный спокойный с легкой кислинкой в послевкусии. хороший выбор для выбора "как первый!
Вкус очень понравился, вот прямо ТО, кофе, которое искал... А искал насыщенный вкус кофе с яркой кислинкой. Рекомендую. Брал в акцию, хорошо бы, что бы снова появилась, пока кофе не закончился...))
Владимир, здравствуйте!
Благодарим за обратную связь.
Рады, что кофе вам понравился.
Хорошего дня!
Попробовал этот сорт. Мне понравился.
У него хорошая кислинка, и все понятные вкусы, которые указаны в описании.
Из всех блендов, которые я пробовал(Муссоная ночь, Сержант пеппер, Эль классико)
Азиатский наиболее полный, там и кислинка, и плотность и классные пряные ноты.
В остальных блендах всё это размыто, вроде кофе, но ничего необычного :)
Андрей, здравствуйте!
Спасибо за обратную связь.
Рады, что кофе вам понравился.
Хорошего дня!