Меню

Зеленый кофе прочие методы обработки

Группа «B+»: для темной обжарки
Рекомендуем для темной обжарки. Кофе с хорошей насыщенностью, мощным шоколадным фоном и минимальной кислинкой. Отлично раскроется в эспрессо, автоматических кофемашинах, турке, моке и френч-прессе.
Свернуть группу
B+ 238
Зеленый кофе
Аль Робусто
4.46 (56 голосов)
Мюсли, какао, красное яблоко
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
430 ₽
Аль Робусто
В корзину
B+ 292
Зеленый кофе
Грильяж
4.33 (67 голосов)
Молочный шоколад, жареный фундук, карамельная нуга
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
340 ₽
Грильяж
В корзину
B+ 318
Зеленый кофе
Китай Симао
4.21 (28 голосов)
Молочный шоколад, жареный арахис, кукурузные хлопья
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
440 ₽
Китай Симао
В корзину
B+ 245
Зеленый кофе
Муссонная ночь
4.56 (63 голоса)
Вафельный торт, трубочный табак, стручковая ваниль
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
520 ₽
Муссонная ночь
В корзину
B+ 236
Зеленый кофе
Эль-Класико
4.15 (39 голосов)
Чернослив, вишня, молочный шоколад
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
610 ₽
Эль-Класико
В корзину
Группа «B»: для темной обжарки
Рекомендуем для темной и средне-темной обжарки. Добрая половина этой группы — кофе с классическим шоколадно-ореховым профилем, который отлично раскроется в эспрессо, турке, моке и френч-прессе. А те сорта, чья кислинка выше трех, вполне могут подойти и для средней обжарки. Все в ваших руках!
Свернуть группу
B 2
Зеленый кофе
Индия
Муссонный Малабар
4.32 (338 голосов)
Ржаной хлеб, жареные семечки, специи
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
580 ₽
Индия
В корзину
B 3
Зеленый кофе
Паганини
4.29 (303 голоса)
Горький шоколад, тертое какао, стручковая ваниль
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
470 ₽
Паганини
В корзину
B 34
Зеленый кофе
Карузо
4.15 (282 голоса)
Темный шоколад, тертое какао, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
540 ₽
Карузо
В корзину
Группа «C»: для средней обжарки
Этот кофе прекрасно покажет себя как в темной, так и в средней обжарке. При желании вы можете пожарить его светло, если вам по вкусу яркая кислотность. Однако именно среднюю обжарку для этих сортов мы рекомендуем неспроста: так кислинка получается максимально сладкой, карамельной и сбалансированной, а способ заваривания в таком случае возможен абсолютно любой.
Свернуть группу
C 96
Зеленый кофе
Индонезия
Сулавеси
4.62 (78 голосов)
Черный изюм, слива, специи
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
760 ₽
Индонезия
В корзину
C 191
Зеленый кофе
Индонезия
Гайо Беланги
4.4 (20 голосов)
Яблоко, косточковые фрукты, пряности
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
760 ₽
Индонезия
В корзину
Группа «D»: для светлой обжарки
Топовый кофе с высоким потенциалом. Наиболее ярко и сочно получается в обжарке под фильтр, но если вам нравится кислинка потише — вы вполне можете пожарить его темнее, и тогда он подойдет для любых способов заваривания. При определенном навыке обжарки дает незабываемую искристую чашку.
Свернуть группу
Группа «A»: исключения
Здесь два сорта кофе без кофеина. Вы вправе жарить их как угодно, но мы рекомендуем именно среднюю обжарку: так они обретают неплохую насыщенность, сохраняя при этом легкую кислинку; в таком случае они подойдут для любого способа заваривания — от эспрессо и турки до воронки и френчпресса.
Свернуть группу
A 185
Зеленый кофе
Гватемала
Декаф
4.83 (29 голосов)
Сливочный круассан, ваниль, сушеная слива
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
670 ₽
Гватемала
В корзину
Группа «R»: робусты
Горчинка и кофеин. Средняя обжарка придаст мягкость. Можно использовать для эспрессо-смесей. Также подходят для турки, моки или френч-пресса.
Свернуть группу
R 248
Зеленый кофе
Бразилия
файн робуста Вентурим Классика
4.57 (21 голос)
Злаки, тертое какао, горькие травы
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
460 ₽
Бразилия
В корзину

Скоро в наличии

B 272
Зеленый кофе
Коста-Рика Халапа хани
4.33 (9 голосов)
Черный чай, брусника, мед
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
4 010 ₽
Коста-Рика Халапа хани
Нет в наличии
B 302
Зеленый кофе
Гвальвадор Эстейт анаэробный
4.66 (38 голосов)
Шоколадный трюфель, брусника, ваниль
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 500 ₽
Гвальвадор Эстейт анаэробный
Нет в наличии
C 14
Зеленый кофе
Доницетти
4.52 (181 голос)
Темные ягоды, апельсин, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 070 ₽
Доницетти
Нет в наличии
C 305
Зеленый кофе
Уганда Сипи Фоллз хани
4.33 (9 голосов)
Чернослив, вишня, красное вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 440 ₽
Уганда Сипи Фоллз хани
Нет в наличии
E 309
Зеленый кофе
Коста-Рика либерика анаэробный
5 (4 голоса)
Лакрица, карамель, шиповник
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
9 796 ₽
Коста-Рика либерика анаэробный
Нет в наличии
D 314
Зеленый кофе
Колумбия Уила Папайо
5 (8 голосов)
Голубика, киви, красный апельсин
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 890 ₽
Колумбия Уила Папайо
Нет в наличии
D 279
Зеленый кофе
Эфиопия
Анасора анаэробная ферментация
4.4 (35 голосов)
Гранат, кактус, земляника
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
4 170 ₽
Эфиопия
Нет в наличии
D 304
Зеленый кофе
Коста-Рика Трес-Эрманас анаэробный
4.73 (26 голосов)
Земляника, вишня, розовое вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
4 160 ₽
Коста-Рика Трес-Эрманас анаэробный
Нет в наличии
D 306
Зеленый кофе
Коста-Рика Игуэронес Эстейт анаэробный
4.7 (10 голосов)
Клубника, брусничный морс, сок кактуса
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
4 240 ₽
Коста-Рика Игуэронес Эстейт анаэробный
Нет в наличии
D 313
Зеленый кофе
Колумбия Розовый бурбон блэк хани
4.8 (10 голосов)
Черная смородина, ваниль, шиповник
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
5 320 ₽
Колумбия Розовый бурбон блэк хани
Нет в наличии
D 307
Зеленый кофе
Коста-Рика Ла Исабелла Эстейт анаэробный
4.76 (49 голосов)
Шампанское, киви, голубика
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 840 ₽
Коста-Рика Ла Исабелла Эстейт анаэробный
Нет в наличии
D 308
Зеленый кофе
Коста-Рика Индепенденсия Эстейт анаэробный
4.71 (7 голосов)
Розовое вино, клюква, цветы
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
4 040 ₽
Коста-Рика Индепенденсия Эстейт анаэробный
Нет в наличии
D 315
Зеленый кофе
Колумбия Желтая катурра
5 (9 голосов)
Белая смородина, лайм, розовое вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 890 ₽
Колумбия Желтая катурра
Нет в наличии
A 8
Зеленый кофе
Уотер Декаф
3.79 (68 голосов)
Зерновой хлеб, тыквенные семечки, лесной орех
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 160 ₽
Уотер Декаф
Нет в наличии
R 249
Зеленый кофе
Индия
Муссонная робуста
4.13 (16 голосов)
Полынь, эвкалипт, черный кардамон
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 310 ₽
Индия
Нет в наличии
Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва