Капсулы Гвальвадор Дали
Кофе в капсулах
Материал капсулы: пластик
Кофе с приятной сладостью вяленой клюквы, чернослива, молодой вишни и красного вина. Пряная нота лакричной конфеты на послевкусии.
Необычный сорт: интересная игра красных ягод на фоне алкогольный ноты.
Глинтвейн, чернослив, лакричная конфета
Действуют накопительная программа и скидки.
доставка
способы оплаты
программа
Весь наш кофе после обжарки очищается колорсортером (фотосепаратором), что позволяет нам полностью удалить отрицательно влияющие на вкус кофе «квакеры» и зажарившиеся по тем или иным причинам чёрные зерна. Подробнее можно прочитать в моей заметке в блоге.
Все мои смеси составлены по принципу золотого сечения. Золотое сечение впервые было сформулировано в древнегреческой математике при таком делении отрезка на две части, когда отношение большей части отрезка к меньшей равно отношению всего отрезка к большей его части:
Правильная пятиконечная звезда построена по принципу золотого сечения. Отрезав квадрат от прямоугольника, построенного по принципу золотого сечения, мы получаем новый, уменьшенный прямоугольник с тем же отношением сторон. Пропорции пирамиды Хеопса построены по принципу золотого сечения.
Числа Фибоначчи, когда следующее число является суммой двух предыдущих, имеют стабильное отношение последующего числа к предыдущему, равное 1,618, уже начиная с 14 члена, что есть не что иное, как золотое сечение. Числа Фибоначчи использовались ещё в метрическом стихосложении в древней Индии (разумеется, задолго до рождения самого Фибоначчи).
О распространенности золотого сечения в природе сказано много. Приведу цитату из статьи, наглядно показывающей, как часто мы встречаем числа Фибоначчи в окружающем мире, сами того не подозревая:
Числа Фибоначчи описывают различные явления в искусстве, музыке и природе. Числа спиралей на большинстве шишек и ананасах равны числам Фибоначчи. Расположение листьев и ветвей на стеблях многих растений соответствуют числам Фибоначчи. На пианино количество белых (8) клавиш и черных (5) клавиш в каждой октаве (13) являются числами Фибоначчи. Длины и ширины много прямоугольных предметов, таких как учетные карточки, окна, игральные карты и пр. соответствуют последовательным числам ряда Фибоначчи.
Я использую принцип золотого сечения в своих смесях для гармонизации вкуса и обеспечения наилучшей сочетаемости сортов. О других случаях использования золотого сечения при создании кофейных смесей мне неизвестно.
Для кофемашин Nespresso ®
Материал капсулы: пластик
Кофе с приятной сладостью вяленой клюквы, чернослива, молодой вишни и красного
вина. Пряная нота лакричной конфеты на послевкусии.
Необычный сорт: интересная игра красных ягод на фоне алкогольный ноты.
Допиваю последнюю упаковку, оставшуюся в заначке. И нужно сказать, что сильно жалею, что этих капсул больше нет в продаже. Максимально четкое попадание в дескрипторы, мне еще слышится облепиха. Классная яркая кислинка на остывании. На удивление на простом барьеровском кувшине раскрылся лучше, чем на Святом источнике.
Кофе очень вкусный (когда получается), кислинка, как я люблю, в аромате чернослив.
Какая-то странность с самими капсулами, делаю подряд две чашки в одном режиме кофемашины, наливает разный объем, в связи с чем, понятное дело, разный вкус.
Попробую заказать еще, хочется дать шанс)
Юлия, спасибо!
Возможно, вам попались капсулы, в которых немного плавает помол, а на 5,5 г разница даже в несколько микрон может быть критична.
Это редкий случай, но, увы, так бывает, извините за накладку.
Я верну вам средства за коробку этих капсул на счет, чтобы вы могли заказать новую, при оформлении применив их.
Ого, вот это отношение к клиентам. Спасибо, Николай!
Надеюсь, больше такой редкости мне не попадется)
Почему-то эти капсулы мне совсем не зашли!.. Возможно, мне в принципе больше нравится преобладание терпкости - горчинки кофе, но здесь мне очень явно слышится акцент... лакрицы. Не моё!
Сын-подросток - подрастающий кофеман, после того, как стал меньше сахара добавлять в кофе, распробовал здесь чернослив и пить этот букет тоже отказался.
Капсулы сбываются мужу, который не особо привередлив к вкусовым оттенкам качественного кофе )))
Спасибо, Елена!
Да, этот сорт по вкусу далек от классики, здесь есть характерный для анаэробной обработки оттенок сухофруктов/лакрицы/вина, что-то на стыке.
Я вам верну на внутренний счет денежку за Гвальвадор Дали — понимаю, что писали не за этим, но мы всегда возвращаем, если что-то не понравилось.
При оформлении следующего заказа сможете списать эти средства.
Вижу, вы у нас уже почти все капсулы попробовали. Интересно, какой сорт понравился вам больше всего?
Пока только 4 вида попробовала, о коих и отписалась )
Остальные 3 взяла из понимания о необходимых мне пропорциях горчинки-кислинки. Только заказала, ещё не отправили. Как только распробую - всенепременно напишу! Ваша клиентоориентированность вдохновляет на диалог с вами ;)
Спасибо за пополнение баланса, Николай! С вами на редкость приятно иметь дело! Хорошего вам дня и вдохновения для дальнейших творческих изысканий!
Спасибо, Елена, за добрые слова!
Такие клиенты, как вы, для нас тоже на вес золота! :)
P.S. Сейчас добрался до вашего комментария к капсулам Муссонная ночь и, о чудо, я вам как раз хотел их посоветовать, потому что у меня это тоже любимый сорт в капсулах. Красивое описание у вас там!