Напиток из листьев и стеблей аспалатуса линейного родом из Южной Африки. Имеет уникальный состав, в котором отсутствует кофеин и содержится немного полифенолов. Вкус мягкий и нежный, хорошо сочетается с добавками. Аромат этого фиточая яркий и запоминающийся, в нем лидируют аппетитные сладкие ягоды земляники и легкая нота сливок.
Настой плотный, гладкий, сладкий, тягучий. Вкус приятный, плавный, ягодно-сливочный, с тонкими цитрусово-фруктовыми нотами и цветами в послевкусии. Насыщенный вкус и аромат, ровное состояние — этот фиточай будет уместен в любую погоду и любое время суток. Для приготовления подойдет фарфоровый, стеклянный чайник или чашка. Чай хорошо раскрывается настаиванием.
Аспалатус линейный — низкорослый кустарник с тонкими длинными листьями, похожими на сосновые иглы. Эти листья собирали и заваривали коренные народы Южной Африки с давних времен. Напиток ценили за приятный вкус и целебные свойства. В XVIII веке ройбуш распробовали голландцы, а немногим позже англичане.
Ройбуш не содержит кофеина, в нем почти нет дубильных веществ, поэтому он имеет мягкий вкус. Ройбуш освежает, придает бодрость, но не вызывает бессонницы и обезвоживания. Половина производимого чая на территории ЮАР уходит на экспорт, половину экспортного ройбуша выкупает Германия.
«Ройбуш земляничный» обработан по технологии «красного», или ферментированного: собранные побеги подвяливают, измельчают, ферментируют во влажной среде на солнце, сушат, сортируют, пастеризуют, ароматизируют. Затем к обработанным листьям добавляют подготовленные ягоды и листья земляники, купаж проходит финальную сушку.
Комментарии доступны только для авторизованных пользователей. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.