Готовим кофе во френч-прессе: видео-инструкция

headImage

Френч-пресс – простой и быстрый способ приготовить отличную чашку кофе. Возможно, у вас дома есть френч-прес, который давно стоит без дела. Попробуйте заварить кофе по нашей новой видео-инструкции и поделитесь своими впечатлениями в комментариях ниже.

Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.
avatar
Михаил
 
18.07.2015 16:16:43
Я также завариваю в турке, только молю в пыль и почти сразу наливаю тонкой струйкой. Пока наливаешь, идёт экстракция, а струйка немного остывает.
avatar
Александр
 
10.07.2015 11:34:06
Спасибо Вам за чудесные видео инструкции! Вот только один нюанс у меня возник - крышку френча закрывать после готовности или все-таки правильнее когда залил полностью водой, и тогда накрыть и заваривать 3 мин не опуская пресса, а уже потом после готовности опустить пресс и разлить по чашкам? Как правильнее и как вкуснее? :)
avatar
Сергей
 
10.07.2015 15:42:23
Крышку лучше закрыть (не опуская поршень) сразу после наливания воды, в теории так лучше сохраняется аромат.
avatar
Алексей
 
10.07.2015 19:52:28
Александр, спасибо за вопрос. Честно говоря, я разницы не замечал, но полагаю, что все-таки лучше было бы надеть крышку.
avatar
Роман
 
18.07.2015 23:32:29
Добрый день! Использую Бодум на 350. Если наливаешь воды около 280-300 мл, то после накрывания, ситечко на плунжере касается  кофе и верхнего слоя воды, иногда полностью утапливая его, критично это?
avatar
Андрей Лаубе
 
09.07.2015 22:24:33
Все хорошо, кофе во френче вкуснее чем в моке или турке, но у вас супер огромный френч на компашку, я лично пользуюсь 200 граммовым.
avatar
Алексей
 
10.07.2015 19:53:19
Андрей, да, это литровый френч-пресс. Чаще я использую его для чая. Но из линейки Bodum этот мне нравится больше всего.