Новости Torrefacto

Теперь каждую неделю по результатам каппинга наши эксперты будут отмечать несколько сортов, которые по их мнению находятся сейчас на пике формы.

Фавориты прошедшего каппинга:

Лейтенант Коломбо — сладкая вишнево-клюквенная кислинка, горчинка брусники, оттенки яблочного пирога и жженого сахара, тягучая винная текстура.

Эфиопия Сидамо 2 — хороший кофе для ценителей яркого эспрессо, вкус его получается сочным, несмотря на темную обжарку. Косточковые фрукты, бергамот, цитрусы — это типичный профиль мытой Эфиопии, и все это в Сидамо есть.

Кения Центральная провинция АБ — яркая, бесконечно смородиновая, винно-вишневая, лопающаяся во рту своей искристой кислинкой Кения! Не кофе, а ягодный морс!

Коста-Рика Ла Исабелла Эстейт анаэробный — сладкий кофе с лопающейся на языке тропической кислотностью киви, сочными оттенками манго, маракуйи и горчинкой лесной земляники на остывании.

Следите за нашими новостями в Телеграм-канале.