Дарджилинг Маргаретс Хоуп
Красный чай
Жасмин, ежевика, миндальное печенье
Есть накопительная программа и скидки ☎ Консультация по телефону +7 (499) 653-71-17
доставка
способы оплаты
программа
Красивые листья продольной скрутки с высоким содержанием бай хао (кит. «белый ворс»). Аромат напоминает смесь цветов, ягод и печенья, в нем ощущаются ноты жасмина, ежевики, изюма и миндального печенья.
Вкус плотный, со сладостью и легкой терпкостью. Чай приятно согревает и бодрит, что делает его отличным выбором для ежедневных чаепитий в холодное время года. Благодаря сбалансированному вкусу этот сорт прекрасно сочетается с различными десертами.
Дарджилинг — это знаменитый чай, который выращивается в одноименном регионе на северо-востоке Индии, у подножия Гималаев, в штате Западная Бенгалия. Название «Дарджилинг» происходит от тибетского слова «Dorje-ling», что переводится как «Земля грозовых богов». Дарджилинг часто называют «чай-шампанское» из-за его уникального аромата, в котором сочетаются цветочные и фруктовые ноты, объединенные с оттенками муската.
Плантация Маргаретс Хоуп расположена в восточной части Гималаев, на высоте от 900 до 1830 метров над уровнем моря. Она была основана в XIX веке и изначально носила название Бара Рингти. Своё нынешнее имя плантация получила в честь дочери одного из её владельцев, Маргарет, которая любила это место и часто там бывала, но трагически скончалась по пути из Индии в Англию. В её память плантация была переименована.
Сегодня Маргаретс Хоуп — одна из ведущих плантаций региона Дарджилинг, где производят чай. Наш сорт — это Дарджилинг второго сбора, который отличается сложным ароматом и утонченным вкусом. Летние листья ферментируются сильнее, поэтому настой приобретает золотисто-янтарный оттенок, а в его вкусовом профиле доминируют ноты мускатного ореха.
В Дарджилинге выделяют три основных сезона сбора, и в каждом из них производят разные чаи:
- Первый сбор — весенний период, с марта по апрель. Этот чай обычно менее ферментирован, отличается свежестью, легкостью и цветочными нотками.
- Второй сбор — летний период, с мая по июнь. Чай второго сбора имеет насыщенный вкус с мускатными и фруктовыми ароматами, которые особенно ценятся знатоками черных чаев.
- Осенний сбор — осенний период, с сентября по октябрь. Чай осеннего сбора имеет более мягкий и глубокий вкус по сравнению с летним, но считается менее престижным.
Извиняюсь, но чай гадость редкостная И пролив и заваривание результата никакого положительного не дал. Гранулированный чай куда вкуснее.