Покупка
Ваш чай
Доставка
Все условияЗависят от города и способа получения заказа.
Курьерская доставка
Стоимость уточним при оформлении
Почта России
Стоимость уточним при оформлении
Самовывоз
Стоимость уточним при оформлении
Точная стоимость зависит от адреса и будет указана до оплаты заказа.
Оплата заказа
Подробнее об оплате
Т-Банк
Банковские карты, T-Pay, SberPay, MIR Pay, СБП
Оплата наличными
Вы можете оплатить заказ наличными во время получения, если при оформлении заказа будет доступен такой вариант
Доступные варианты оплаты будут предложены при оформлении заказа.
Бонусная программа
Подробные условияЗарегистрировавшись, вы уже стали участником накопительной программы Torrefacto!
Максимальная скидка по накопительной программе — 15%.
- Накопительная скидка действует на помол для всех сортов.
- Накопительная скидка не распространяется на аксессуары.
Характеристики
Вкусовые качества
Характеристики
Как готовить
О чае
Читать описание
Свернуть описание
Есть накопительная программа и скидки ☎ Консультация по телефону +7 (499) 653-71-17
Описание вкуса
Интересный купаж на основе зеленого чая ганпаудер и красного чая с лепестками розы, кусочками манго, цветками подсолнечника, изюмом, лепестками мальвы. Аромат густой, насыщенный, с оттенками ягод, цукатов, ванили и крема, джема, молочными нотами.
Настой тягучий, шершавый, сладко пахнет жженой карамелью. Баланс построен на сладости аромата и терпкой кислинке вкуса. Послевкусие сладкое, с легкой кремовой нотой. Вкус достаточно простой, односложный. Хорошо сочетается со сладкими закусками.
Дополнительно
Купаж из двух видов чая: цейлонского красного и китайского зеленого чая ганпаудэр с лепестками цветов и сухофруктами. Купажировать чай целенаправленно первыми стали английские торговцы — таким образом они разнообразили ассортимент. С тех пор чай купажируют с самыми разными целями: составление смеси с определенной органолептикой, поиск нового вкуса, достижение баланса напитка, регуляция цены и т. д.
В качестве темной половины «1001 ночи» был выбран цейлонский красный чай из невысоких областей парка Рухуну. На территории Национального парка Рухуну (600 м над уровнем моря) производят большое количество красного чая. Настой местного чая терпкий и практически черный. Это один из самых крепких чаев в мире с цветочными нотами во вкусе. Он часто используется в купажах. Обработка простая: завяливание свежего листа, сминание/резка, ферментация, сушка.
Светлая половина купажа — это зеленый чай из Китая. Ганпаудэр — зеленый чай, получивший свое название из-за внешнего вида: чаинки похожи на шарики пороха. Исторически этот вид зеленого чая возник в китайской провинции Чжэцзян и принадлежал к сортам изысканной обработки. В середине XVIII века Пиншуй Чжуча (так называется этот чай по-китайски — «Жемчужный чай из Пиншуй») был дорогостоящим экспортным сортом зеленого чая. Современная технология обработки «порохового чая» восходит к обработке описанного в литературе Жичжу Ча. Существуют также мнения, что подобный чай производили в Пиншуй еще со времен династии Сун — некоторые упоминания об этом находят в «Чайном каноне» Лу Юя. Современная обработка выглядит так: сначала прожаривают, потом мягкие чаинки скручивают в жемчужины и сушат. Чай получается ароматный, крепкий, с цветочным благоуханием.
Отзывы и вопросы
Рекомендуем
Черный и зеленый чай. Лепестки розы, манго, изюм, цветы подсолнечника и мальвы
Начнем разговор? Поделитесь опытом или задайте вопрос
Поделитесь впечатлениями или задайте вопрос о товаре. Мы рядом и поможем с выбором. Обсуждений пока нет. Расскажите о товаре или уточните то, что важно для выбора.
Ваш опыт помогает выбрать
Расскажите, что понравилось, или задайте вопрос. Мы читаем все отзывы и внимательно относимся к критике.
Как оставить отзыв
Нам нравится этот чай, он сбалансированный, ароматный, роза хорошо чувствуется, приятное послевкусие
Добрый вечер, Анна!
Рады, что наш чай пришелся вам по вкусу.
Всегда готовы радовать вас качественным и вкусным чаем!
К сожалению, запах манго уже избыточный. Не знаю, это химдобавка или инфьюз, но вся семья отказалась пить.
Розу и остальные добавки - невозможно учуять из-за добавки манго.
Подержим открытым, может подвыветриться.
Добрый день, Владимир!
Очень жаль, что вы столкнулись с такой ситуацией.
Не могли бы вы подробно рассказать, как вы готовили этот чай?
Я постараюсь дать рекомендации, как можно раскрыть его более тонкий и нежный аромат.
В чайнике, по пропорции, как написано на пачке. 90 градусов.
Отлично!
Тогда в рамках эксперимента я бы предложил вам понизить температуру заваривания.
Также советую обратить внимание на воду. Попробуйте использовать более минерализованную — она поможет ярче раскрыть вкус самого чая, а не его ароматизаторов.
Также если судить по вашим отзывам, то для вас могут открыться новые грани в мире классических, неароматизированных чаев. Они предлагают гораздо более сложные и интригующие вкусоароматические сочетания.
В качестве первой ступени рекомендую:
Классический светлый улун — например, O5 Весна четырех сезонов.
Цветочные красные чаи с приятной сладостью — такие как R1 Юньнаньский красный или R26 «Красная орхидея».
Вода тут минерализованная. Но именно железо. Или предлагаете чуть-чуть добавить соли-соды?
Если вы используете водопроводную воду, то я бы рекомендовал перейти на бутилированную. Хорошо подойдут, к примеру, «Калинов Родник» или «Родниковая» из «ВкусВилл».
Как правило, железистая водопроводная вода не позволяет чаю раскрыться в полной мере.
Я, кстати, люблю естественные чаи. Но в Новый Год хотелось именно ярких купажных сочетаний ) Все-таки именно они создают ощущение праздника!
Конечно, прекрасно вас понимаю.
Благодарю вас за подробные отзывы, всегда рады ответить на любой ваш вопрос.
Искал вкус детсва (сказки Гаити, 1000 и 1 ночь)
Этот очень похож. Не хуже точно :)
Здравствуйте, подскажите когда этот наивкуснейший чай снова ожидается в продаже?)
Невероятно вкусный! Этот чай я точно буду заказывать еще! Рекомендую
Марина, добрый день!
Благодарю вас за отзыв!
Советую вам попробовать еще A3 Мятная малина. Насыщенный вкус и яркий аромат этого сорта могут впечатлить вас, как A10 Тысяча и одна ночь.