Сделано в Torrefacto
Шоколад собственного производства – уже в каталоге!
Теперь мы продаем чай
Новое начало в Torrefacto
Краткие осенние новости
Свежеобжаренный кофе
Мы обжариваем кофе по понедельникам и четвергам. В магазине Torrefacto всегда только самый свежий кофе. Для каждого сорта подбираем индивидуальный профиль обжарки и учитываем все особенности зерна, чтобы наиболее полно раскрыть его вкус и аромат.
Скидки включены
B+ 291
Пура Вида
Свежеобжаренный кофе
5 (4 голоса)
Темный солод, грейпфрут, красное яблоко
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 020 ₽
В корзину
Скидки включены
B+ 288
Гвальвадор Дали
Свежеобжаренный кофе
4.67 (3 голоса)
Горький шоколад, жареный фундук, темный солод
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
793 ₽
Нет в наличии
B 272
Коста-Рика Халапа хани
Свежеобжаренный кофе
4.67 (3 голоса)
Черный чай, брусника, мед
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.75
1 172 ₽
В корзину
Микролот
B 270
Коста-Рика
Росалия
Свежеобжаренный кофе
4.5 (4 голоса)
Молочный шоколад, крыжовник, черный чай
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.75
1 142 ₽
В корзину
Новый урожай
B 114
Никарагуа
Ройял
Свежеобжаренный кофе
4.27 (77 голосов)
Молочный шоколад, специи, грейпфрут
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
722 ₽
В корзину
Новый урожай
Микролот
B 227
Гватемала
Сабанетас
Свежеобжаренный кофе
5 (9 голосов)
Молочный шоколад, брусника, сушеное яблоко
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.75
876 ₽
Нет в наличии
Новый урожай
Наш выбор
Микролот
B 226
Гвальвадор
Эль-Чоколате
Свежеобжаренный кофе
4.28 (29 голосов)
Горький шоколад, жареный миндаль, жженый сахар
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.75
876 ₽
Нет в наличии
C 115
Гватемала
Фэнси
Свежеобжаренный кофе
4.53 (118 голосов)
Зеленое яблоко, тертое какао, цедра апельсина
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.00
825 ₽
В корзину
C 284
Гвальвадор
Эль-Агуакате
Свежеобжаренный кофе
5 (6 голосов)
Ирга, клюква, мед
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.75
876 ₽
В корзину
C 285
Гватемала
Венадо
Свежеобжаренный кофе
4.86 (7 голосов)
Ежевика, киви, тростниковый сахар
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
85.25
876 ₽
В корзину
C 254
Коста-Рика
Монте-Лурдес белый хани
Свежеобжаренный кофе
4 (7 голосов)
Зеленое яблоко, черноплодная рябина, крыжовник
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.75
1 191 ₽
В корзину
Новый урожай
Сорт недели
C 104
Никарагуа
Марагоджип
Свежеобжаренный кофе
4.31 (70 голосов)
Зеленое яблоко, специи, апельсиновая цедра
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.75
981 ₽
1 297 ₽
В корзину
Наш выбор
C 286
Гвальвадор
Эстейт сухой
Свежеобжаренный кофе
4.87 (15 голосов)
Клубника, груша, белая смородина
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
85.50
926 ₽
В корзину
C 252
Коста-Рика
Пресиденте
Свежеобжаренный кофе
4.56 (9 голосов)
Тертое какао, лимон, вишня
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.50
897 ₽
Нет в наличии
D 271
Коста-Рика Халапа мытый
Свежеобжаренный кофе
4.86 (7 голосов)
Темный виноград, розовая смородина, красное яблоко
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
86.75
1 122 ₽
В корзину
Микролот
D 216
Коста-Рика
Трес-Эрманас сухой
Свежеобжаренный кофе
4.58 (12 голосов)
Красное яблоко, лайм, красный апельсин
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
86.25
1 202 ₽
В корзину
A 269
Коста-Рика
каскара Коффеа диверса
Свежеобжаренный кофе
4 (2 голоса)
Темная курага, сушеное яблоко, липовый чай
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
556 ₽
В корзину
A 185
Гватемала
Декаф
Свежеобжаренный кофе
4.94 (17 голосов)
Сливочный круассан, ваниль, сушеная слива
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
974 ₽
В корзину
R 255
Гватемала
робуста Эль-Сигло
Свежеобжаренный кофе
5 (7 голосов)
Тертое какао, жареные злаки, грецкий орех
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
741 ₽
В корзину
R 263
Никарагуа
робуста Санта-Фе
Свежеобжаренный кофе
5 (3 голоса)
Жареные злаки, ржаная корочка, горький шоколад
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
608 ₽
В корзину

Свежеобжаренный кофе Центральной Америки в зернах

Сорта из Центральной Америки — Гватемалы, Никарагуа и Гондураса — занимают целую полку в нашей кофейной библиотеке. Зерно мы обжариваем на заказ и не храним на складе, а сразу отправляем, поэтому вы сможете почувствовать все оттенки вкуса и аромата свежеобжаренного кофе в своей чашке. Весь кофе мы упаковываем в специальные пакеты фасовкой по 150 и 450 г с дегазационным клапаном.

Страны, занимающие основную долю рынка кофе Центральной Америки

  • Никарагуа. Кофе как сельскохозяйственная культура был завезен в страну в 18 веке. В настоящее время плантации располагаются в районах Матагальпа, Хинотега и Нуэва-Сеговия. В некоторых регионах деревья произрастают на высоте 0,8–1,5 км над уровнем моря, что положительно влияет на качество урожая. Во вкусе кофе из самого крупного государства Центральной Америки могут преобладать оттенки специй, грейпфрута, сладкого перца, жженой карамели, рябины, калины, баклажана, кабачка.
  • Гондурас. В стране удачные природные условия для производства кофе с выдающимися вкусовыми характеристиками. В настоящее время лучший кофе выращивается на небольших частных фермах в регионах Копан, Санта-Барбара и Маркала. Это сокровище Центральной Америки выделяется плотным и сильным телом. В напитке из зерен темной обжарки присутствуют шоколадные оттенки и горчинка.
  • Гватемала. Кофейные деревья произрастают преимущественно в районах Нуэво Орьенте и Уэуэтенанго. Напиток обладает мягким, но выразительным вкусом со сладкой кислинкой красного апельсина, с пикантностью специй, горчинкой цитрусовой цедры и рябины. В запахе присутствуют шоколадные нотки.

Рекомендации по выбору способов приготовления кофе из Центральной Америки можно получить у наших специалистов.

Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва