Меню
Зеленый кофе
Зеленый кофе
Зеленое зерно для тех, кто предпочитает обжаривать кофе дома. Мы фасуем его по 300, 900 и 2000 г.
Группа «B+»: для темной обжарки
Самая темная из наших обжарок, по многочисленным заявкам и пожеланиям покупателей. Состоит из смесей, разработанных Ильей Савиновым. «Итальянская классика», только мягче и аккуратнее: хорошая насыщенность, мощный шоколадный фон, чаще всего — минимальная кислинка. Отлично раскроется в эспрессо, автоматических кофемашинах, турке, моке и френч-прессе.
Свернуть группу
B+ 318
Зеленый кофе
Китай Симао
3.75 (4 голоса)
Молочный шоколад, жареный арахис, кукурузные хлопья
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.50
460 ₽
В корзину
Группа «B»: для темной обжарки
Рекомендуем для темной и средне-темной обжарки. Добрая половина этой группы — кофе с классическим шоколадно-ореховым профилем, который отлично раскроется в эспрессо, турке, моке и френч-прессе. А те сорта, чья кислинка выше трех, вполне могут подойти и для средней обжарки. Все в ваших руках!
Свернуть группу
B 73
Зеленый кофе
Бразилия
Сантос 14/16
4.11 (80 голосов)
Жареный арахис, сливочный круассан, шоколадная паста
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
81.75
410 ₽
В корзину
B 105
Зеленый кофе
Куба
Серрано
4.46 (134 голоса)
Горький шоколад, жареный фундук, трубочный табак
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
690 ₽
В корзину
B 2
Зеленый кофе
Индия
Муссонный Малабар
4.32 (326 голосов)
Ржаной хлеб, жареные семечки, специи
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
81.75
550 ₽
В корзину
B 60
Зеленый кофе
Бразилия
Сантос 17/18
4.2 (194 голоса)
Молочный шоколад, арахисовая паста, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.50
420 ₽
В корзину
B 22
Зеленый кофе
Гондурас
Сан-Маркос
4.43 (398 голосов)
Шоколадный бисквит, апельсин, красная смородина
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
480 ₽
В корзину
B 23
Зеленый кофе
Вьетнам
Далат
4.19 (221 голос)
Молочный шоколад, апельсин, карамельный солод
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.00
510 ₽
В корзину
B 61
Зеленый кофе
Перу
3.98 (126 голосов)
Овощное соте, апельсин, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
530 ₽
В корзину
B 62
Зеленый кофе
Эфиопия
Амхара 4 Айеху
4.19 (151 голос)
Тертое какао, сухофрукты, стручковая ваниль
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.75
450 ₽
В корзину
B 194
Зеленый кофе
Колумбия
Эксельсо
4.43 (21 голос)
Какао, косточковые фрукты, цитрусовые
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.25
580 ₽
В корзину
B 211
Зеленый кофе
Эфиопия
Сидамо 2
4.58 (24 голоса)
Абрикос, цветы, цитрус
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
85.25
560 ₽
В корзину
B 272
Зеленый кофе
Коста-Рика Халапа хани
4.25 (8 голосов)
Черный чай, брусника, мед
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.75
770 ₽
В корзину
B 316
Зеленый кофе
Бурунди Муйинга
5 (4 голоса)
Черный чай, вишня, тростниковый сахар
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
85.00
660 ₽
В корзину
Группа «C»: для средней обжарки
Этот кофе прекрасно покажет себя как в темной, так и в средней обжарке. При желании вы можете пожарить его светло, если вам по вкусу яркая кислотность. Однако именно среднюю обжарку для этих сортов мы рекомендуем неспроста: так кислинка получается максимально сладкой, карамельной и сбалансированной, а способ заваривания в таком случае возможен абсолютно любой.
Свернуть группу
C 81
Зеленый кофе
Бразилия
Сантос 19
4.19 (154 голоса)
Арахисовая паста, молочный шоколад, апельсин
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.00
490 ₽
В корзину
C 102
Зеленый кофе
Бразилия
Можиана
3.95 (62 голоса)
Горький шоколад, жареный фундук, изюм
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.50
430 ₽
В корзину
C 126
Зеленый кофе
Бразилия
Ипанема Дульче
4.27 (115 голосов)
Миндаль, сушеный абрикос, тростниковый сахар
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.75
530 ₽
В корзину
C 6
Зеленый кофе
Эфиопия
Иргачеффе
4.56 (378 голосов)
Чай с лимоном, бергамот, цветы
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
85.25
590 ₽
В корзину
C 103
Зеленый кофе
Колумбия
Антьокия Супремо
4.38 (120 голосов)
Слива, вишня, карамель
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
85.25
520 ₽
В корзину
C 191
Зеленый кофе
Индонезия
Гайо Беланги
4.75 (12 голосов)
Яблоко, косточковые фрукты, пряности
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
85.25
710 ₽
В корзину
C 252
Зеленый кофе
Коста-Рика
Пресиденте
4.54 (13 голосов)
Тертое какао, лимон, вишня
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.50
610 ₽
В корзину
Группа «E»: редкие сорта
Необычные микролоты: редкие разновидности арабики, specialty-робусты и либерика, а также кофе с необычной обработкой и ферментацией. Обжарка светлая. Для приготовления подойдут альтернативные способы, можно заварить во френч-прессе и чашке.
Свернуть группу
E 309
Зеленый кофе
Коста-Рика либерика анаэробный
5 (4 голоса)
Лакрица, карамель, шиповник
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
87.00
1 870 ₽
В корзину
E 311
Зеленый кофе
Коста-Рика лаурина сухой
5 (1 голос)
Яблочная пастила, кешью, грейпфрут
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
85.75
1 870 ₽
В корзину
Группа «D»: для светлой обжарки
Топовый кофе с высоким потенциалом. Наиболее ярко и сочно получается в обжарке под фильтр, но если вам нравится кислинка потише — вы вполне можете пожарить его темнее, и тогда он подойдет для любых способов заваривания. При определенном навыке обжарки дает незабываемую искристую чашку.
Свернуть группу
D 298
Зеленый кофе
Колумбия
Кастильо сухой
4.81 (16 голосов)
Ежевика, ваниль, красное вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
88.00
740 ₽
В корзину
D 303
Зеленый кофе
Эфиопия Гуджи Адола кардамон
3.86 (14 голосов)
Пепси, фисташка, зеленый кардамон
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
840 ₽
В корзину
D 314
Зеленый кофе
Колумбия Уила Папайо
5 (6 голосов)
Голубика, киви, красный апельсин
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
88.00
750 ₽
В корзину
D 220
Зеленый кофе
Эфиопия
Бале Маунтин
4.69 (54 голоса)
Черника, абрикос, роза
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
87.25
880 ₽
В корзину
D 278
Зеленый кофе
Эфиопия
Анасора сухой
4.45 (11 голосов)
Брусника, груша, яблочная пастила
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
87.50
780 ₽
В корзину
D 313
Зеленый кофе
Колумбия Розовый бурбон блэк хани
5 (2 голоса)
Ежевика, вишня, красное вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
88.25
850 ₽
В корзину
D 317
Зеленый кофе
Индонезия Суматра Керинчи хани
4.67 (3 голоса)
Вишня, пряности, гречишный мед
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
88.25
600 ₽
В корзину
D 277
Зеленый кофе
Эфиопия
Анасора мытый
4.57 (14 голосов)
Померанец, лайм, лемонграсс
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
87.75
760 ₽
В корзину
D 315
Зеленый кофе
Колумбия Желтая катурра
5 (3 голоса)
Белая смородина, лайм, розовое вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
87.25
750 ₽
В корзину
Группа «A»: исключения
Здесь два сорта кофе без кофеина. Вы вправе жарить их как угодно, но мы рекомендуем именно среднюю обжарку: так они обретают неплохую насыщенность, сохраняя при этом легкую кислинку; в таком случае они подойдут для любого способа заваривания — от эспрессо и турки до воронки и френчпресса.
Свернуть группу
A 8
Зеленый кофе
Уотер Декаф
3.8 (66 голосов)
Зерновой хлеб, тыквенные семечки, лесной орех
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.00
610 ₽
В корзину
A 185
Зеленый кофе
Гватемала
Декаф
4.95 (21 голос)
Сливочный круассан, ваниль, сушеная слива
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
750 ₽
В корзину
Группа «R»: робусты
Горчинка и кофеин. Средняя обжарка придаст мягкость. Можно использовать для эспрессо-смесей. Также подходят для турки, моки или френч-пресса.
Свернуть группу
R 1
Зеленый кофе
Уганда
робуста
4.45 (152 голоса)

Жареные злаки, сухофрукты, тертое какао

Кислинка
Горчинка
Насыщенность
290 ₽
В корзину
R 10
Зеленый кофе
Вьетнам
робуста Голубой дракон
4.29 (119 голосов)

Горький шоколад, грецкий орех, ржаной хлеб

Кислинка
Горчинка
Насыщенность
290 ₽
В корзину
R 248
Зеленый кофе
Бразилия
файн робуста Вентурим Классика
4.46 (13 голосов)
Злаки, тертое какао, горькие травы
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
390 ₽
В корзину

Скоро в наличии

B 98
Зеленый кофе
Доминикана
Бараона
4.2 (70 голосов)
Горький шоколад, грецкий орех, трубочный табак
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.50
660 ₽
Нет в наличии
B 193
Зеленый кофе
Бразилия
Мока Пергамино пиберри
4.36 (33 голоса)
Жареный фундук, миндаль, горький шоколад
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.00
510 ₽
Нет в наличии
B 114
Зеленый кофе
Никарагуа
Ройял
4.29 (82 голоса)
Молочный шоколад, специи, грейпфрут
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
82.25
530 ₽
Нет в наличии
B 69
Зеленый кофе
Мексика
Чьяпас
3.97 (77 голосов)
Тертое какао, красное яблоко, брусника
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.50
540 ₽
Нет в наличии
B 226
Зеленый кофе
Гвальвадор
Эль-Чоколате
4.28 (43 голоса)
Шоколадный трюфель, корица, яблочный пирог
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
84.25
570 ₽
Нет в наличии
B 243
Зеленый кофе
Индонезия
Ява
4.36 (14 голосов)
Красное яблоко, пряности, темный ром
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Рейтинг SCA:
83.75
20 ₽
Нет в наличии