Инь Цзюнь Мэй
Красный чай
Сдобные булочки, ягодный джем
Есть накопительная программа и скидки ☎ Консультация по телефону +7 (499) 653-71-17
доставка
способы оплаты
программа
Это «десертный» чай с маленькими молодыми листочками и с содержанием почек около 30%. В аромате сдобные булочки, ягодный джем и варенье из хризантем.
Главная характерная вкусовая особенность этого сорта — яркая сладость. Аромат и вкус достаточно гармонично сочетаются друг с другом. В послевкусии возникает ощущение ягодной кислинки, как после вкусного джема. «Серебряные брови» лучше всего раскрываются методом варки или настаивания.
Инь Цзюнь Мэй переводится как «Серебряные брови» — этот чай производят на севере провинции Фуцзянь из тех же чайных кустов, что и Сяо Чжун, только для него берутся более нежные листочки и почки. Инь Цзюнь Мэй и Цзинь Цзюнь Мэй (кит. «Золотые брови») впервые были созданы в 2005 году в фуцзяньском институте «Исследования и разработки чая», сейчас это одни из популярных красных сортов.
Фуцзянь — провинция на восточном побережье Китая, одна из самых густонаселенных в Китае. Условно производство чая в Фуцзяни можно разделить на две части. Южная Фуцзянь в районе Аньси известна светлыми улунами Мао Се, Хуан Цзинь Гуй, Бэн Шань и, конечно, Те Гуань. В северной части находится заповедник Уишань, где делают знаменитые утесные улуны Да Хун Пао, Шуй Сянь и Жоу Гуй.
Горный район Уишань находится на границе провинций Фуцзянь и Цзянси. Средняя высота достигает 650 м над уровнем моря, а самая высокая точка — гора Хуанган, 2158 м. Регион известен не только производством знаменитых чаев, но и ценится за природную красоту — местный заповедник включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Добрый день.
Подскажите, пожалуйста, как скоро этот чай появится у вас в продаже? Ранее вы отвечали, что ожидается к концу мая....
Екатерина, добрый день!
Чай еще в пути к нам из Китая и, скорее всего, придет с задержкой.
Как груз окажется у нас на складе, то мы обязательно сообщим вам.
Хорошего вам дня!
Добрый вечер. Подскажите, пожалуйста, когда в продаже появится данный чай?
Анна, здравствуйте!
Мы ожидаем к концу мая свежий урожай 2024 года.
Мы рекомендуем вам попробовать еще R27 «Алый восток». Этот чай похож по вкусовому профилю на R32 Инь Цзюнь Мэй.
Сладость во вкусе мне не показалось очень сильной, а вот в аромате она очень мощная. Действительно пахнет сахарными булочками и есть ягодное послевкусие. Еще чай очень хорош, когда полностью остынет - ароматические свойства слегка притупляются, но настой становится слаще.
Иван, благодарю вас за отзыв!
R32 Инь Цзюнь Мэй — один из самых ароматных красных сортов, которые встречались в поиске интересных экземпляров провинции Фуцзянь.
Советую попробовать еще R28 Гу Шу Шай Хун Айлао. Вкус округлый и сладкий, а аромат имеет яркий ягодный профиль.