Покупка
Ваш кофе
Доставка
Все условияЗависят от города и способа получения заказа.
Курьерская доставка
Стоимость уточним при оформлении
Почта России
Стоимость уточним при оформлении
Самовывоз
Стоимость уточним при оформлении
Точная стоимость зависит от адреса и будет указана до оплаты заказа.
Оплата заказа
Подробнее об оплате
Т-Банк
Банковские карты, T-Pay, SberPay, MIR Pay, СБП
Оплата наличными
Вы можете оплатить заказ наличными во время получения, если при оформлении заказа будет доступен такой вариант
Доступные варианты оплаты будут предложены при оформлении заказа.
Бонусная программа
Подробные условияЗарегистрировавшись, вы уже стали участником накопительной программы Torrefacto!
Максимальная скидка по накопительной программе — 15%.
- Накопительная скидка действует на помол для всех сортов.
- Накопительная скидка не распространяется на аксессуары.
Характеристики
Вкусовые качества
Характеристики
О кофе
Читать описание
Свернуть описание
Действуют накопительная программа и скидки. Подробная консультация по телефону +7 (499) 653-71-17.
Дополнительно
| Способ обработки: | мытая с использованием аквапульперов |
| Регион: | Тай-Нгуен |
| Провинция: | Ламдонг |
| Высота произрастания: | 1200-1600 метров над уровнем моря |
| Упаковка: | джутовый мешок |
| Урожай: | 2015/16 |
|
Потенциал зерна:
Потенциал зерна (максимум 100 баллов) — это оценка сорта по системе SCAA, выставленная Ильей Савиновым, сертифицированным Q-грейдером. Пожалуйста, обратите внимание на то, что оценки SCAA выставляются исключительно во время каппинга сорта в светлой обжарке. |
79,25 |
Цена на Вьетнам Далат 13/15 вас приятно удивит. Иногда нужен просто кофе, но свежий; бюджет может быть ограничен, а старый кофе уже совсем не подходит. Для таких случаев мы добавили в наш ассортимент этот сорт – «младшего брата» нашего более крупного Далата. Маленький Далат поступает из того же региона, этот кофе от того же производителя; единственная разница – ощутимо меньший, чем у «старшего» Далата, размер зерна.
Самый бюджетный вариант — это Бразилия Сантос маленького размера.
Никакой прямой связи между размером зерна и вкусом кофе нет. После созревания кофе собирается весь урожай; зерна сортируются уже после обработки – очищения от мякоти, клейковины и пергаментной оболочки. Маленькие, менее презентабельные зерна всегда стоят меньше. Единственный момент, справедливый в их отношении, заключается в том, что в них зачастую допускается большее число дефектов, чем в более крупном зерне. Это позволяет сделать кофе еще дешевле. Впрочем, темная обжарка, как, например, та, которая принята у нас для группы В, в значительной степени нивелирует эти различия; заметной разницы между маленьким и большим Далатом, особенно при приготовлении в автоматической кофемашине (для которой мы, главным образом, и рекомендуем этот сорт), вы не обнаружите.
Этот кофе хорошо получается в автоматических кофемашинах. Он дает ровный, спокойный, достаточно мягкий кофе на каждый день; у него минимальная кислинка, которая проявляется, главным образом, на остывании. Добавление сахара ярко раскрашивает этот кофе: он становится сочным и сиропным и получается очень хорошо.
Такое зерно может быть хорошим решением для офисов или для мероприятий, где требуется большое количество кофе.
Отзывы и вопросы
Рекомендуем
Ровный и спокойный кофе на каждый день. Средняя насыщенность, минимальная кислотность, оттенки темного шоколада. Великолепен в автоматической кофемашине с сахаром.
Начнем разговор? Поделитесь опытом или задайте вопрос
Поделитесь впечатлениями или задайте вопрос о товаре. Мы рядом и поможем с выбором. Обсуждений пока нет. Расскажите о товаре или уточните то, что важно для выбора.
Ваш опыт помогает выбрать
Расскажите, что понравилось, или задайте вопрос. Мы читаем все отзывы и внимательно относимся к критике.
Как оставить отзыв
Вполне хороший кофе, спокойный, шоколадный с легкой кислинкой, Приготовленный в моке имеет оттенки темного шоколада порядка так 75% какао. Хорошо подойдет под печенки и прочие сладости.
В автомате Saeco показал себя хорошо... не специалист красиво описать сорт и вкус... но на мой взгляд полностью соответствует свой цене, вкус ровный и приятный, горчит немного... лишних привкусов не почувствовал... как кофе на каждый день в офисе на ура... а гости не искушенные в кофе так и просто "какой у вас вкусный кофе"))
А мой автомат, как ни странно, выдал вполне себе приятный напиток без горечи/резины/химии.
Конечно не лучшее, что я пил(торрефакто меня разбаловали) но не худшее точно.
Здравствуйте. Поддержу Ксению, насчет вкуса в точку. Тоже первый раз разочаровался.
Добрый вечер! В этот раз с плохими новостями :(
Во-первых, размер зерен это что-то над чем хочется плакать! В отличии от "младшего" брата Бразилии Сантос, который замечательно показал себя в эспрессо, не хуже чем "старший". И вполне пился без сахара. Но Вьетнам это полный кошмар. Зерна настолько разные в размерах, что явно влияет и на обжарку и собственно на вкусовые качества. Перед тем как варить - пришлось изрядно потрудиться, чтобы извлечь ну совсем крохотные зерна. После чего сварила всю пачку, но так и не смогла добиться хоть какого-то достойного вкуса. Наоборот, на языке сплошная резина, гореч, химия и т.д.
Хочется отметить, что отбирала Ваше зерно для приготовления в кофейне, поэтому отнеслась с максимальной серьезностью и каждый сорт настраивался точно по профайлу с использованием весов.
В общем, это мой первый отрицательный отзыв на Вашем сайте. К сожалению, про Далат 13/15 забуду навсегда