Меню
Кофемолка Kingrinder K4 Titanium
Быстрая
доставка
Удобные способы
оплаты
Накопительная
программа

Кофемолка Kingrinder K4 Titanium

5 (1 голос)
Одна из самых удобных и качественных кофемолок не только в своем классе, но и вообще. Серьезный конкурент Kinu.

Подробнее — в нашей статье!

Вместимость: 35 г
Количество щелчков: 150
Настройка помола: внешняя
Материал жерновов: нерж. сталь с титановым напылением
Диаметр жерновов: 48 мм
Материалы корпуса: алюминий, дерево, силикон
Цвет: темно-серый металлик

Размеры: 19 х 5,2 см, длина ручки 16 см
Вес: 645 г

Приходите потестировать кофемолки в наш шоурум! Купить пока можно только у нас на сайте.

Сделано на Тайване
Накопительная скидка на аксессуары не распространяется.

Обзор
Николай Макаров,
Ведущий эксперт Торрефакто по кофе

Кофемолка Kingrinder K4 Titanium

Я тестировал Kingrinder почти год, периодически готовя турку, эспрессо и воронку.
Теперь это мои любимые кофемолки наравне с Comandante и Kinu. Подробностями я поделился в статье.

Кофемолка Kingrinder K4 Titanium

Первое, что впечатляет, это качество сборки.
Переключение щелчков здесь напоминает регулировку диафрагмы в хорошем объективе: ничего не люфтит, все детали подогнаны идеально. На материалах не экономили — из пластика только крышка. Кофемолка увесистая, в руке сидит как влитая.

Кофемолка Kingrinder K4 Titanium

Центровка жерновов настолько хороша, что можно перемолоть 10 г кофе в пудру за 30 секунд (!) без особых усилий, идет как по маслу.
По ощущениям от использования крайне напоминает Kinu M47.

Диапазон помола

От 50 до 150 щелчков!
Рабочее поле — 100 щелчков, что в 7 раз больше, чем на Timemore Chestnut, и в 3,5 раза больше, чем на Comandante!
Это значит, что попасть в рецепт на Kingrinder гораздо проще.

Подсказка по щелчкам

50-80 — джезва
70-100 — эспрессо
90-120 — мока, аэпропресс, чашка
100-140 — v60, френч-пресс
130-150 — кемекс

Кофемолка Kingrinder K4 Titanium

Перед первым использованием

  1. Вставьте ручку кофемолки в крышку и наденьте белое силиконовое колечко из комплекта, а черное снимите. Белое нужно для того, чтобы удерживать ручку в крышке, а черное — транспортировочное.
  2. Мыть кофемолку не нужно. Просто утилизируйте первый помол.
  3. Вращайте регулятор помола до упора, пока жернова не будут сведены — это и есть 0.
  4. Установите помол в диапазоне под нужный вам способ заваривания, опираясь на подсказку выше.

Кофемолка Kingrinder K4 Titanium

Чистка

Время от времени, в среднем раз в две недели, проводите чистку жерновов кисточкой из комплекта. Для этого необходимо извлечь внутренний жернов.
Более эффективной и удобной будет чистка с помощью средства, для этого даже не нужно разбирать кофемолку.

Но если все же решите использовать кисточку — вот инструкция, как снять жернова:

Для разбора кофемолки K4 выставьте помол до полного разведения жерновов и нажмите на внутренний жернов — он подпружинится, после чего останется поддеть скобу предохранителя и вынуть ось вместе с жерновом:

Кофемолка Kingrinder K4 Titanium

Кофемолка Kingrinder K4 Titanium

Кофемолка Kingrinder K4 Titanium

Комплектация

Кофемолка Kingrinder K4 Titanium

О производителе

Kingrinder — тайваньский производитель кофемолок, уже успевший зарекомендовать себя на Западе. Теперь мы привезли эти кофемолки и в Россию, чтобы у вас была возможность получить идеальную чашку без удара по карману.

Кофемолка Kingrinder K4 Titanium

Отзывы про Кофемолка Kingrinder K4 Titanium
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор.

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

02.06.2022 14:44:59
Кофемолка отличная! Но хочу дополнить и уточнить некоторые моменты.

Ниже в негативном отзыве есть замечание по поводу протирающегося пластика, тут надо кое-что пояснить. В русскоязычной инструкции выше на этом сайте говорится, что надеть надо чёрное и белое кольцо, тогда как в китайской и английской бумажной инструкции сказано, что чёрное кольцо надо снять! Оно нужно только для транспортировки, чтобы крышка была плотно закрыта, а при эксплуатации его надо удалить. Тогда пластиковая крышка будет вращаться вместе с ручкой безо всякого трения. Ход настолько лёгкий, что ручка начинает сама крутиться, пока я несу кофемолку в руке! Считаю, надо этот момент исправить на сайте.

Зато в бумажной инструкции абсолютно неверно указано число щелчков для помола, от 30 — у меня на такой установке зерно даже не захватывается жерновами, крутил пару минут, в итоге, получил немного пыли и всё. Вот на 50 уже под турку пойдёт, а для эспрессо надо минимум 100, как мне кажется. На 70 моя кофемашина выдавила пару капель и сбросила кофе в отходы, слишком мелко. На 100-110 вышло замечательно. Эти числа у Торрефакто указаны верно, а инструкция врёт. И ещё в инструкции сказано, что мыть кофемолку _нельзя_ (а не просто «не стоит»), стоит этот момент выделить и на сайте.

Скорость помола высокая, чувствуется, что задействована бо́льшая площадь жерновов по сравнению со старым порлексом, которому уже больше пяти лет, наверно (но там и жернова подызносились, думаю), да и ручка большая и удобная. Кофе в результате вышел превосходный, пока пробовал только в эспрессо, аэропресс на очереди.
torrefacto 02.06.2022 15:15:29
Сергей, большое спасибо!

Про крышку — интересный момент, проверю, как будет вращаться без черного уплотнительного кольца!
По щелчкам я вчера специально сделал повторный тест на той версии кофемолки, которую продаем в данный момент. Под эспрессо на средне-темной обжарке в районе 75-80, но и от закладки+темперовки многое зависит, так что общий эспрессо-диапазон я указал 70-100 щелчков.

Рад, что кофемолка вам понравилась!
02.06.2022 16:00:17
Хотя вообще, с бумажной инструкцией всё сложно: i.imgur.com/h5KJpUB.jpeg Красным выделено, что чёрное кольцо надо снять, но тем не менее, на следующем фото оно на месте! А на третьем, похоже, снова отсутствует. По щелчкам сказано, что 30 щелчков — 1 оборот, тогда как на K4 60 щелчков в одном обороте. Может, не скорректировали для более новой модели?
torrefacto 02.06.2022 16:58:22
Да, рекомендую по щелчкам ориентироваться на мои рекомендации на сайте. По чёрному кольцу — проверю, спасибо
torrefacto 02.06.2022 17:52:03
Без черного кольца ручка вращается еще легче!
Сергей, всегда уважал людей, которые внимательно читают инструкции. Реально, это черное кольцо нужно только для транспортировки, чтобы крышка плотно сидела в корпусе кофемолки. Спасибо вам большое!
На сайте поправим.
30.05.2022 17:41:54
Получил сегодня К4, первые впечатления хорошие.
Настроил и не удержался, чтобы помолоть для турки.
На 40 делений получается то, что надо.

Завтра утром заварю кофе в турке - интересно что получится.
(Обычно пью эспрессо и реже фильтр).
30.05.2022 19:04:15
Продолжил эксперименты: по совету Николая Макарова увеличил степень помола на 50 щелчков для турки для этой модели молки. (Похоже есть изменения в конструктиве - Николай, надеюсь, даст пояснения). 10 грамм промолол за 35 секунд! Великолепная кофемолка, прекрасный помол. С эргономикой всё отлично, придраться не к чему.
30.05.2022 20:59:34
Сергей, добрый вечер. Под воронку пока не тестили помол? Да, Николай ниже в комментарии уже написал, что чуть позже будет детальный обзор, скорее всего у нас действительно новые версии, и новизна не только внешне, но и внутренне. Так что нужен обзор профессионала.
30.05.2022 21:44:55
Для воронки и эспрессо использую Эврику-Фильтро (кстати прекрасная кофемолка - очень доволен!). Ручную приобрёл для турки Soy - иногда хочется и такой кофе пить.
30.05.2022 22:08:26
А, понял, просто подумал, что и на этой пробовали / планируете попробовать, даже чисто из любопытства вороночку)
30.05.2022 22:16:39
Конечно и на воронке попробую тоже, интересно.
30.05.2022 22:29:11
Тогда делитесь по возможности информацией + рецептом как попробуете, всегда интересно мнение людей, которые в мире кофе уже не новички)
30.05.2022 21:16:11
По эргономике в точку, очень добротная молка, сейчас главное с самим помолом разобраться и вообще супер. :)
torrefacto 01.06.2022 19:27:09
Добрый день, Олег!

Действительно, оказалось, что в новой версии этой кофемолки диапазон помола стал шире – теперь 150 щелчков, а не 120, как было в том экземпляре, что Кингриндер прислали мне год назад.

Жернова, корпус, система настройки – все это идентично у K4 новой и старой версии.
Отличается только шаг помола, он стал меньше, а самих щелчков, соответственно, больше. Это значит, что в новой версии можно подобрать помол под рецепт еще точнее! Общий диапазон у нее от 50 до 150 щелчков. Больше 150 – можно, а меньше 50 – может уже не цеплять зерно.

Я поменял рекомендации по щелчкам здесь, на странице кофемолки.

В частности, под воронку теперь диапазон 100-140 щелчков. Сегодня готовил Бале Маунтин на 105 щелчках, пролив занял 3:10 мин.
Три вливания – 40/120/90, первое вливание – это блуминг, 25 с. Второе начал на 1:05. Температура воды 97 градусов. Получилось довольно вкусно.
01.06.2022 20:31:02
Николай, добрый вечер. Спасибо, отвечу на email с Вашего позволения.
torrefacto 01.06.2022 20:37:49
Добрый вечер, Олег! Да, конечно, как вам удобно.
torrefacto 31.05.2022 11:30:09
Спасибо, Сергей, большое!
Сегодня буду тестировать кофемолку, напишу здесь, какие у меня результаты по щелчкам.
31.05.2022 11:39:08
Николай, если возможно уточните степень помола по щелчкам для турки, эспрессо в рожке и воронки. Хочу проверить заваривание кофе этими способами при ручном помоле. Свежий кофе от вас получил. Жду Ваших результатов.
torrefacto 31.05.2022 11:44:22
Обязательно! Скорее всего, в новой версии диапазон отличается.
Как потестирую — вернусь с ответом.
torrefacto 01.06.2022 19:28:54
Сергей, добрый день!

Сегодня тестировал новую версию, которую сейчас продаем.
Рекомендации по щелчкам такие:

50-80 — джезва
70-100 — эспрессо
90-120 — мока, аэпропресс, чашка
100-140 — v60, френч-пресс
130-150 — кемекс
01.06.2022 19:39:29
Николай, здравствуйте!
Огромное спасибо за уточненные параметры помола! Для четырёх (джезва, эспрессо, мока, воронка) способов заварки кофе я теперь смогу попробовать ручную молку К4. Более того, проверю и сопоставлю помол на Эврике-фильтро. Меня ждут интересные опыты.
Вы таким образом подтвердили, что у новой версии молки расширен диапазон помола. Может стоит Вам внести в статью о сравнении ручных молок и эти новые данные (или к таблицам сделать сноску, что количество щелчков указаны для предыдущей версии молки К4)?
torrefacto 01.06.2022 20:09:47
Сергей, конечно, я уже отправил правки для статьи на верстку! Спасибо и вам, что делитесь.
27.05.2022 21:24:51
Бомбезная кофемолка! Зверюга! В джезву выдает такую пыыыль, на ощупь "зернистости" никакой нет. А в фильтре (воронка и кемекс) даже в основательно кислых кофейках, я начал ощущать такую яркую и заметную сладость, которую раньше нигде и не ощущал (Явно заслуга такой равномерности помола)
27.05.2022 21:43:13
Андрей, скажите, пожалуйста, какой вы выставляете помол на фильтр от полного сведения жерновов (как ручка начала крутиться)? На официальном сайте «Kingrinder» рекомендации идут от 90 до 120 кликов, но что-то у меня даже на 120 кликах больше помол под моку идёт. Уже второй день никак не могу подобрать помол, и как на зло кофе мало заказал)
27.05.2022 23:15:38
Здравствуйте, Олег, вот такая интересная вещь мне заметилась: у нее самый самый крупный помол внешне мелковат для кемекса, но! даже с вылетом за пять минут (с рецептом в 5 вливаний) никаких признаков переэкстракта во вкусе я не чувствовал, хотя меня самого это тоже смутило в начале.

Я вот сейчас проверил, как прочитал ваш комментарий - 120 щелчков, как по мне, даже многовато для моки (на ощупь) Пробуйте прибавлять по 20-30 щелчков, я бы так действовал.

Рекомендации на сайте - это маяк, чтобы было от чего отталкиваться, а не некая истина в последней инстанции

Вот опять же: прямо тут указано 50-й щелчок последний для турки, а дальше эспрессо. А лично мне этот самый 50-й щелчок удовлетворителен для турки,
и крутить молку мне не тяжко, и на выходе прям пыль на ощупь.
Как-то так :)
28.05.2022 00:28:09
P.S. Я считаю так: первый щелчок тот, на котором начинает свободно крутится ручка кофемолки
28.05.2022 00:57:11
Андрей, доброй ночи! Спасибо за ответ. Только я так и не понял сколько конкретно Вы выставляете щелчков (фильтр) от того момента, как ручка кофемолки начинает свободно крутится? К сожалению, я сильно это заметил во вкусе, в негативную сторону, хотя я снял воронку как таймер показал 3 минуты, вода ещё осталась. То есть у Вас воронка занимает около 5 минут, я правильно Вас понял?
28.05.2022 15:11:49
Олег, попробуйте на самом максимальном помоле. У этой кофемолки вы не перекрутите. Кольцо смены помола дальше самой крупной степени помола не крутится.
28.05.2022 15:25:52
Андрей, добрый день. Да, сегодня попробуем, просто для меня реально загадка почему здесь и на сайте производителя такая большая градация в выборе помола стоит. Возможно это реально из-за более новой версии кофемолки. Будем проверять дальше, спасибо за ответ.
torrefacto 28.05.2022 16:50:02
Товарищи, всем привет!

Я вчера заказал себе кофемолку из новой партии. А у меня пока на руках та, что выпущена год назад. Похоже, что за это время производитель сделал диапазон помола ещё шире, увеличив до 150 щелчков.

Потестирую, отпишусь здесь и, если оно и правда так, поправлю диапазон в рекомендациях по настройке.

В моей версии предел под воронку — 100 щелчков, дальше уже ближе к крупному помолу под кемекс. Вполне вероятно, что в новой версии, которую мы продаём, диапазон стал шире. Но это ведь даже хорошо, не правда ли.

Я как проверю — вернусь с ответом.

Олег, у вас все получится. Поставьте помол в 130 щелчков и, что важно, первое вливание после блуминга сделайте 60-70% от всего объема воды. Это должно помочь в борьбе с лишней горечью.
28.05.2022 17:23:41
Николай, добрый день! Вас понял, тогда ждём конкретно Ваши тесты, это самое главное. Да, я и вчера так делал: пропорция 15/250, проливы — 30/140/80. Чуть позже отпишусь на почту.
torrefacto 01.06.2022 19:30:32
Добрый день, Андрей!

Сегодня поменял рекомендации по диапазону настройки K4, в новой версии этой кофемолки щелчков уже не 120, а 150, то есть можно более точно настроить помол:

50-80 — джезва
70-100 — эспрессо
90-120 — мока, аэпропресс, чашка
100-140 — v60, френч-пресс
130-150 — кемекс
torrefacto 27.05.2022 22:38:57
Андрей, спасибо большое, что поделились!
Приятно знать, что она вам так понравилась!
Даже улыбнулся, читая ваш комментарий. Значит, не зря все это.
22.05.2022 10:50:30
Первое впечатление от кофемолки скорее негативное, очень неудобная в эргономическом плане - крышка зернового отсека из весьма среднего пластика (который протирается в месте соприкосновения с ручкой), не до конца прилегает и того и гляди слетит, ручка держится на силиконовом кольце и на честном слове - если молоть с энтузиазмом то может отлететь, что сегодня и произошло. Кольцо регулировки помола расположено сверху и оно широкое, опять-таки если забываться - будете периодически сбивать настройку. Отсек для смолотого кофе откручивается слишком долго. Необходимость такой тонкой регулировки помола - дискуссионный вопрос, готовьтесь постоянно регулировать помол в поисках недостижимого идеала, вместо того чтобы просто пить кофе. Обратите внимание что жернова не титановые а с напылением - стоит за это переплачивать в два раза или лучше пересмотреть выбор в пользу К0-К1?
Подводя итоги могу сказать что если есть возможность - лучше потестировать кофемолку вживую, иначе за свои деньги может неприятно удивить.
22.05.2022 20:53:23
Юрий, вы написали обо всём, но только не о качестве помола, что является самым главным как по мне, с этим думаю согласятся все. Есть какие-то выводы?
23.05.2022 17:04:51
Кофемолка во владении недолго, поэтому о качестве помола объективно не могу написать
23.05.2022 17:35:38
Но всё же хоть и недолго качество помола вас устраивает, вы же ей пользовались?
22.05.2022 21:01:43
«в поисках недостижимого идеала», — если честно не совсем понял вашу логику, да, в этой кофемолке огромный разброс по регулировке помола, но разве это минус? И разве этот самый «идеал» вкуса не проще найти в кофемолке, где выбор куда более широкий?
18.05.2022 23:11:58
Николай, добрый вечер! Сегодня началось наше полноценное путешествие в потрясающий мир кофе. Огромное спасибо за детальную консультацию по этой кофемолке, что тут сказать, теперь остаётся только ждать доставки товара (точнее товаров, благо у Вас большой выбор и других аксессуаров), уверен, что мы не разочаруемся. Уже после тестов будет дополнение, так сказать полный комплексный комментарий. :) Вам ещё раз огромное спасибо!
torrefacto 18.05.2022 23:39:58
Олег, добрый вечер!

Спасибо и вам за заказ, рад был помочь. Я тоже не сомневаюсь, что кофемолка понравится )

Вижу, взяли полный сетап, включая воронку и чайник, поздравляю с покупкой!
Удачных вам чашек!
22.05.2022 20:56:25
Николай, добрый вечер! Да, если учитывать то, что сервер и весы мы уже купили, там тоже решили не экономить, то да, полный комплект. :)
Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва