Нет в наличии

Вы получите уведомление о появлении товара в продаже на email, указанный при регистрации.

Kinu M47

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 5 (8 голосов)

31 комментарий

  • Материал: нержавеющая сталь, бакелит
  • Цвет: серебристый
  • Тип жерновов: стальные, конические, обработанные по технологии Black Fusion
  • Подходит для любого способа приготовления
  • Диаметр жерновов: 47 и 32 мм
  • Емкость для зерна: 40 г
  • Емкость для помола: 30 г
  • Размеры: 201 х 50 х 50 мм
  • Вес: 1150 г
  • Сделано в Европе
  • Инструкция на русском языке

Описание

Друзья, на кофемолки Kinu накопительная скидка не распространяется!


Kinu M47 – ручная кофемолка с коническими жерновами и цельнометаллическим корпусом. Широкий диапазон регулировок и равномерный помол позволяют использовать ее для любого способа заваривания: от турки до френч-пресса.

Дизайн кофемолки продуман до мелочей:

  • «Стоппер» в верхней части корпуса поможет крепче держать кофемолку в руке, а длинная рукоятка упростит смалывание кофе.
  • Безвинтовая конструкция не требует инструментов для разборки и чистки.
  • Бесступенчатая гайка регулировки помола расположена в верхней части кофемолки. Она снабжена делениями от 0 до 9 и специальными тактильными «щелчками», чтобы легко запоминать и воспроизводить настройки.
  • Принцип конуса Морзе и 2 шариковых подшипника, использованные при изготовлении кофемолки, гарантируют точную центровку жерновов.
  • Баночка для молотого кофе полностью изготовлена из нержавеющей стали и снаружи покрыта защитным слоем ABS-пластика. Чтобы ее было удобно устанавливать и снимать, она снабжена несколькими небольшими магнитами, вместо традиционной резьбы.

Настройки помола

Все рекомендации примерные и зависят от вашего вкуса. За 0 принимается состояние, при котором жернова соприкасаются друг с другом, а за «единицу» – 1 деление, обозначенное цифрой.

  • 0 оборотов, от 8 единиц до 1 оборота и 2 единиц – мелкая пыль для классической турки;
  • от 1 оборота и 2 единиц до 1 оборота и 6 единиц – эспрессо;
  • от 1 оборота и 6 единиц до 2 оборотов – мелкий помол для фильтра, как мелкая столовая соль;
  • от 2 оборотов и 2 единиц до 2 оборотов и 6 единиц – средний помол для фильтра, аэропресса;
  • от 2 оборотов и 6 единиц – крупный помол для кемекса или френч-пресса.

Фотографии

 Kinu M47, фото 2, цена Kinu M47, фото 3, цена



Отзывы про Kinu M47

Оставить комментарий
дед МихалычЪ
05.02.2019 23:10:00
Однако !!!

Две месячные пенсии сложить- не хватит.

Я про цену...
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    11.04.2019 13:45:00
Здравствуйте,

Дорого, зато эффективно и надежно. Возможно, что появятся в ассортименте аналоги по более доступной цене.
дед МихалычЪ
дед МихалычЪ    11.04.2019 17:03:00
"...аналоги по более доступной цене."
И это радует. У потенциального покупателя должен быть выбор.
Благодарю за ответ.
Успехов и процветания вашей компании !
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    11.04.2019 20:11:00
Спасибо.

Как будут новости, сразу сообщим вам!
Андрей
17.11.2018 18:49:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:BonAqua

Поделитесь опытом настройки помола для турки в KINU M47.

Пробовал придерживаться настройки, рекомендованной на сайте (от 8 единиц до 1 оборота и 2 единиц). Да, пудра, но ооочень долго приходиться молоть
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    30.01.2019 18:10:00
Андрей, добрый вечер,

Тут все просто увеличивайте помол до эспрессо, от 1 оборота и 2 единиц до 1 оборота и 6 единиц. Я готовлю на таком помоле.
Дмитрий
Дмитрий    11.03.2019 21:37:00

Способ приготовления:Пуровер

Марка воды:Bonaqua

Есть две ревизии кофемолок. У них настройки отличаются. На сайте видимо указаны цифры для старой.
Я свою Kinu брал в декабре, и у меня сложились следующий список настроек по ней:
— <2 в пыль
— 2.1-2.4 эспрессо (я предпочитаю этот помол брать для турки)
— 3-4 средний помол.
— 3.9-4.1 V60
— 4.5 френч пресс и cold brew
Андрей
Андрей    11.03.2019 21:47:00
Откуда у Вас информация о двух ревизиях KINU M47 и различных настройках степени помола? Чем конструктивно отличаются эти две ревизии Поделитесь ссылкой.
Дмитрий
Дмитрий    11.03.2019 23:02:00

Марка воды:Bonaqua

Централизованной информации по ревизиям действительно нет. Но что-то можно нарыть на YouTube, Reddit и home-barista. Обзорщики даже выделяют три версии: v2 и v3.
Конструктивно разница, насколько я помню, в цвете жерновов (раньше был серебристый, в последних - черный), в количестве магнитов стакана (в первых версиях были 4, стало 8) и внутренних распорках (раньше они вынимались. Теперь - нет)
Дмитрий
Дмитрий    11.03.2019 22:35:00

Марка воды:Bonaqua

Вот ещё нашёл рекомендации на зарубежном сайте, если читаете на английском.

https://prima-coffee.com/equipment/kinu/m47-kinu-sp
Андрей
Андрей    12.03.2019 00:03:00
Благодарю. Появилась какая-то ясность по настройке помола. Еще вопрос. Правильно ли я понял, что неподвижный жернов и распорки с подшипниками не надо пытаться извлечь из корпуса?
Дмитрий
Дмитрий    12.03.2019 12:17:00
Я даже не пытался. Внутренний жернов вынимается, и после этого можно легко дотянутся до внутренностей.
Дмитрий
15.11.2018 21:49:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:Valio

Добрый день! Когда кофемолка появится в наличии?
Андрей
Андрей    21.11.2018 23:33:00
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    30.01.2019 18:09:00
Дмитрий, кину уже в наличии ;)
Дмитрий
Дмитрий    31.01.2019 17:35:00
Я уже приобрел и хочу сказать, что кофемолка действительно потрясающая!
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    11.04.2019 13:46:00
Дмитрий, добрый день,

Спасибо. Поделитесь впечатлением, что больше всего поражает вас в Kinu?
Антон
15.07.2018 04:30:00
Подскажите, есть ли у этой модели ощутимые преимущества по сравнению с orphan lido e (e-t), еще интересна comandante c40, какой из этих трех вариантов оптимален по вашему мнению, интересует помол как для джезвы, так для еспрессо и альтернативы
Антон
Антон    15.07.2018 16:00:00
Было бы интересно узнать про опыт использования Kinu M47)
Руслан, Torrefacto
Руслан, Torrefacto    16.07.2018 22:28:00
Антон, здравствуйте!

В отношении помола среди «топовых» ручных кофемолок, мнения ценителей часто сильно разнятся. По моему, сугубо личному мнению, Kinu M47 отлично справится с помолом для любого способа приготовления. Пользуюсь этой кофемолкой более полутора лет практически ежедневно и не нахожу в ней серьезных недостатков.

Единственное, чем можно пожелать ей обзавестись – крышка. Изредка зерно «выстреливает» из кофемолки в процессе смалывания, но не столь часто, как это было с Lido 2 до появления резиновой пробки.

От OE Lido Kinu отличают значительно меньшие размеры, от Comandante – более монолитная конструкция (правда, в пользу большего веса) и, прежде всего, отсутствие пластиковых и стеклянных элементов, более надежные подшипники.

Регулировку Lido многие считают причудливо-сложной или неудобной (на любителя), у Comandante она находится снизу, что не очень удобно, опять же, на мой взгляд. У Kinu она расположена сверху и обладает большей точностью в сравнении с Comandante (ввиду отсутствия ступенчатости).

Надеюсь, что смог передать немного собственного опыта и прояснить ситуацию.
Антон
Антон    18.07.2018 06:29:00
Да, спасибо! Ваш отзыв помог)) Еще хотел уточнить, как часто желательно ее разбирать для чистки, после каждого использования? Смотрел на youtube видео по разбору кофемолки, все очень просто)
Руслан, Torrefacto
Руслан, Torrefacto    20.07.2018 11:41:00
Антон, считаю, что при ежедневном использовании чистки раз в 2-3 недели хватит.

При каждом использовании достаточно проводить простую чистку доступной без разборки поверхности жерновов, например, кисточкой.
Антон
Антон    25.07.2018 00:52:00
Спасибо!)
Валерий
Валерий    19.07.2018 23:49:00
Меня тоже напрягали вылетающие куски зерен. В качестве временного решения использовал крышку от  банки растворимого. Не ту что с резьбой, а ту что сверху надевается, мягкую полиэтиленовую. Сначала прорезал ее ножницами от края до  центра, затем вырезал в центре отверстие чуть больше диаметра регулятора помола и засунул крышку под рукоятку кофемолки. Служит уже года полтора.
Руслан, Torrefacto
Руслан, Torrefacto    25.07.2018 12:50:00
Валерий, спасибо за лайфхак!

Надеюсь, они прислушаются к нашим просьбам и придумают в обозримом будущем что-то свое для решения этой проблемы, пускай и «костыль», как было с Lido :)
Николай
Николай    29.08.2018 14:20:00
В Kinu по сравнению с Comandante не понравилось как высыпается смолотый кофе - по краям баночки находятся магниты и они мешают, стальной ложкой тоже не достанешь - примагничивается. В остальном все отлично, качество изделия очень высокое.
Антон
Антон    29.08.2018 15:08:00
Стальной ложкой, ага, не очень удобно)
Дмитрий
Дмитрий    15.11.2018 21:47:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:Valio

Олег
Олег    15.02.2019 08:31:00
Еще одно серьезное отличие Lido - ценник.
Сергей, Torrefacto
Сергей, Torrefacto    11.04.2019 13:49:00
Олег, добрый день,

Цена, конечно, высокая. Lido еще более тяжелая и громоздкая. Сам материал там другой, что влияет на конечную цену.