На днях я добавил в каталог Eureka Mignon Crono, которая впечатлила меня своей бесступенчатой настройкой: попадать в рецепт эспрессо я стал гораздо быстрее, чем раньше. А главное — в ней ничего лишнего. Я очень ценю вещи, которыми можешь начать пользоваться, не открывая инструкцию. И это именно тот случай!
Теперь у нас появилась ее старшая сестра — Eureka Mignon Specialita.
Я долго не хотел вводить кофемолку с дисплеем и поначалу отнесся к этой модели скептически.
«Зачем усложнять?»,— думал я. До тех пор, пока не включил ее в розетку.
Никакого меню, никаких лишних кнопок, ready-to-go!
Еще пару минут назад она лежала в коробке, и вот я уже пью эспрессо.
В верхней части экрана — таймер помола в секундах: с помощью кнопок + и – настраивается одинарная и двойная порция (кнопка с чашкой). А если нажать на обе порции одновременно, включится режим непрерывной подачи. Вот и все!
- Как и Crono, эта модель способна выдавать любой помол от турки до френч-пресса, но именно под эспрессо Specialita подходит как нельзя лучше!
- Диаметр жерновов увеличился до Ø55 мм, а мощность — до 310 Вт. Что это дает?
Производительность выросла почти на 20% по сравнению с Crono. Такую кофемолку можно использовать в кофейне с большой проходимостью! - Появилась вилка-держатель для портафильтра. Поставьте на нее рожок — помол начнется автоматически. Регулируется под любую высоту портафильтра.
- Тач-скрин с установкой времени помола. Настройте таймер на одинарный и двойной объем, чтобы каждый раз получать стабильную порцию без весов!
- Микрометрическая, бесступенчатая настройка для точного попадания в рецепт, что для эспрессо особенно актуально.
- Скорость вращения нижнего жернова — 1350 об/мин. Это в 2,5 раза больше, чем у Baratza Encore и почти столько же, сколько у Mahlkönig EK43!
- Система снятия статики препятствует образованию комков при помоле.
- Очень тихая. Уникальная антивибрационная конструкция снижает уровень шума мотора примерно на 20 дБ по сравнению с большинством других кофемолок в этом классе.
- Легко разбирается для чистки: достаточно снять верхний жернов, закрепленный винтами под крестовую отвертку.
- Built like a tank. Italian tank. Кофемолки Eureka изготавливают во Флоренции с 1920 года. Ручная сборка и очень, очень надежная конструкция.
Вилка-держатель для портафильтра входит в комплект.
Использовать EUREKA Specialita под эспрессо — одно удовольствие! Поставьте рожок в держатель — помол начнется автоматически!
Помол равномерный, файн-частиц очень мало. Это видно по стенкам фильтра после заваривания в v60.
С помолом под турку EUREKA Specialita тоже справляется великолепно, как и Crono — вплоть до «пудры». Любители кофе по- турецки оценят этот момент!
Сенсор тач-скрина очень отзывчивый, а символы хорошо читаются под любым углом и при любом освещении.
Тугой, плавный ход бесступенчатого кольца настройки позволит вам точно укладываться в рецепт эспрессо.
EUREKA Specialita компактная и тихая. Она хорошо впишется в интерьер кофейни и не займет много места на кухне!
Эта фирма стала единственной, чьи электрические кофемолки мне захотелось добавить в наш ассортимент за последние два года.
Если вы ищете кофемолку под фильтр — возьмите Crono. Ее вам будет вполне достаточно.
Но для эспрессо и турки лучшим выбором станет именно Specialita!
Комментарии доступны только для авторизованных пользователей. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.
Я доволен.
Очень тихо работает.
Помол качественный. Небольшие размеры и дизайн делают эту кофемолку отличным вариантом для дома.
Так же скажу Спасибо за цену и быструю доставку!
Меня тоже очень впечатлила эта кофемолка!
Николай
Specialita пришла на замену другой не менее дорогой (на тот момент, кажется, даже более дорогой) кофемолке, но по качеству помола и многим другим параметрам на голову ее превзошла.
Чтобы не перечислять все преимущества назову три первых пришедших на ум: разбивает комки перед выходом - льется водопадом в холдер, легко и непринужденно разбирается и чистится, настройка помола и времени смалывания максимально удобны - стабильность в эспрессо выросла в РАЗЫ. Честно говоря, я даже рад, что поработал на другой кофемолке (но хватило меня всего на три месяца🤗😁) - хоть и переплатил, зато ощутил тааааакой контраст)))) Однозначно рекомендую!
Не знаю, как другим, но мне вы ее продали :)
Придется и моей жене приревновать меня к новой малышке )