Кофемолка EUREKA Crono
Быстрая
доставка
Удобные способы
оплаты
Накопительная
программа
Скидки за
количество

Кофемолка EUREKA Crono

0
Пожалуй, лучшая электрическая кофемолка за свою цену!

Цвет: черный матовый
Тип жерновов: плоские стальные 50 мм
Система настройки: микрометрическая, бесступенчатая
Кол-во степеней помола: более 100
Производительность (г/сек): 1,1-1,5 - эспрессо, 1,5-2,1 – фильтр-кофе
Таймер отключения: 5-60 сек
Скорость вращения ножей: 1350 об/мин
Емкость бункера: 300 г
Размеры: 35x12x19 см
Вес: 5,6 кг
Мощность: 260 Вт

Сделано в Италии
Накопительная скидка на аксессуары не распространяется

Подписаться
Обзор

Кофемолка EUREKA Crono

Николай Макаров,
Ведущий эксперт Торрефакто по кофе
Кофемолка EUREKA Crono

Мне доводилось пользоваться разными электрическими кофемолками, от совсем простой Xeoleo 600n до легендарной Mahlkönig EK43, от народной Baratza Encore до продвинутой Baratza Sette. Но Eureka Mignon Crono просто очаровала меня!

Я тестировал ее на протяжении двух месяцев и теперь мне не хочется ее отдавать. Ежедневно я перемалывал кофе под эспрессо, время от времени под турку и чашку. И она превзошла все мои ожидания!

  • Микрометрическая, бесступенчатая настройка для точного попадания в рецепт, например, эспрессо;
  • Плоские стальные жернова Ø50 мм: равномерный помол от турки до френч-пресса;
  • Скорость вращения нижнего жернова – 1350 об/мин. Это в 2,5 раза больше, чем у Baratza Encore и почти столько же, сколько у Mahlkönig EK43!
  • Таймер с настройкой на отключение помола от 5 до 60 сек. Вы сможете рассчитать порцию, один раз настроить таймер – и каждый раз получать стабильное количество молотого кофе!
  • Система снятия статики препятствует образованию комков, и помол не липнет к резервуару.
  • Очень тихая. Уникальная антивибрационная конструкция снижает уровень шума мотора примерно на 20 дБ по сравнению с большинством других кофемолок в этом классе.
  • Built like a tank. Italian tank. Кофемолки Eureka изготавливают во Флоренции с 1920 года. Ручная сборка и очень, очень надежная конструкция.

Вилка-держатель для портафильтра эспрессо-машин не входит в комплект поставки. Тем не менее использовать Crono под эспрессо мне было удобно: нажатие на кнопку включения происходит прямо с помощью рожка.

Кофемолка EUREKA Crono

Кофемолка EUREKA Crono

Тугой, плавный ход бесступенчатого кольца настройки позволил мне точно укладываться в рецепт эспрессо.

С помолом под турку EUREKA Crono справляется на раз-два, вплоть до «пудры». Любители кофе по-турецки оценят этот момент!

Помол под фильтр (тестировал на Moccamaster) получался тоже очень равномерным, файн-частиц не так много, чашка получается чистая, комплексная, без ухода в горечь.

Я чаще всего использовал Crono под эспрессо с прямым помолом в корзину, поэтому почти сразу убрал контейнер. Но пользоваться им удобно, а благодаря антистатической системе на выходе кофемолки помол не скапливается на стенках контейнера.

Кофемолка EUREKA Crono

Кофемолка EUREKA Crono

А еще EUREKA Crono компактная и тихая. Она хорошо впишется в интерьер вашей кухни.
Ее можно использовать в кофейне в качестве кофемолки под фильтр. Или под эспрессо, если проходимость не слишком высокая.
Для точек с высокой проходимостью в ближайшее время введу в каталог кофемолку Specialita с держателем для рожка и дисплеем для настройки дозировки.

Напоследок скажу, что эта фирма стала единственной, чьи электрические кофемолки мне захотелось добавить в наш ассортимент за последние два года.
Если вы хотите надолго закрыть вопрос со свежим помолом – на мой взгляд, это лучший выбор за свою цену!

Кофемолка EUREKA Crono

Кофемолка EUREKA Crono

Отзывы про Кофемолка EUREKA Crono
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор.

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

08.07.2021 14:14:12
Приехала сегодня, очень доволен. Nuova Simonelli GRINTA за те же деньги - на голову хуже.

Пью фильтр, немного попарился с помолом, не совсем понятно, куда крутить и на сколько, но итог - потрясающий. Очень равномерно молет, в кофе открылись те нотки, которые раньше не чувствовал.

По громкости - в режиме без кофе она бесшумна, в режиме молки громковата ( но гринта была все равно громче ), но у нее безумная производительность, и 10 секунд и кофе готов.

Сборка - мое почтение, сделана из металла, тяжелая, ничего не болтается, вибрации нет.
08.07.2021 22:52:18
Спасибо, Егор, за обратную связь.

Николай в отпуске; и пока я перечитываю его описание и ваш отзыв, признаться, самому захотелось погонять эту малышку.

Возможно, займусь этим в ближайшее время, а то все кручу да кручу ручную кофемолку который уже год.
02.07.2021 16:17:42
Любопытная машинка. А какой уход ей нужен? Извлекаются ли жернова для очистки? Нет ли фото внутреннего пространства?
02.07.2021 17:22:52
www.youtube.com/watch?v=14iLKunnLak&ab_channel=SeattleCoffeeGear
У меня такая , но сути не меняет . Главное - это жернова почистить
02.07.2021 19:30:11
Сергей, Николай, благодарю! Насколько можно судить по конструкции, уход и обслуживание она вполне поощряет, да и устроена вполне основательно, для долгой службы. Не то, что моя старушка DeLonghi, сдавшая на днях окончательно, как я ее ни берег.
02.07.2021 19:31:13
Андрей, да, Эврика внушает доверие! А какая у вас DeLonghi?

Николай
02.07.2021 19:36:40
Это была KG 79, покой ее микросхемам. :)
02.07.2021 19:02:46
Андрей, добрый вечер!

Жернова, конечно, извлекаются. Доступ к ним простой, на трех винтах "под крест": 101kofemashina.ru/wp-content/uploads/2021/02/eureka-mignon-under-the-hood.jpg

Уход, как и в случае с любой кофемолкой, что ручной, что электрической – просто периодически кисточкой чистить жернова. Можно, в принципе, вообще поступать проще и ничего не разбирать, что я и рекомендую делать, а чистить ее с помощью специальных гранул для чистки кофемолок. Например, с помощью средства Grindz.

Николай
02.07.2021 14:18:03
А что у нее с запчастями? Что подкупает в baratza - это то, что можно купить любую запчасть.
02.07.2021 14:23:55
Антон, добрый день!

Беглый поиск по сети дал понять, что жернова и бункер для зерен можно найти. Еще мы даем год гарантии на кофемолки.

Николай
02.07.2021 14:07:16
А можно фото образцов помола для турки? Очень интересно увидеть, насколько мелко она мелет
02.07.2021 14:11:58
Александр, добрый день!

Вот в этом обзоре есть фото помола под турку:
101kofemashina.ru/eureka/mignon2021/

Николай
02.07.2021 16:56:09
Спасибо! Очень интересный обзор.
Кстати, в нем подвергается сомнению пригодность этой кофемолки для турки:
«Второй нюанс, про который уже упоминал, — практическая невозможность использовать кофемолку для турки. То есть она может выдавать помол «в пыль», но сильно забивается. Удаление «загогулины», то есть эдакий даунгрейд, улучшает ситуацию»
Что Вы скажете по этому поводу? Пробовали ли Вы в Торрефакто молоть на ней на минимальном помоле?
02.07.2021 18:54:11
Александр, добрый день!

Спасибо за хороший вопрос. Да, я пользовался ей под турку, в том числе пробовал и самый мелкий помол, совсем "в пыль". Никаких проблем. Другой вопрос, что если молоть "в пыль" каждый день, то обязательно надо чистить, потому что да, совсем мелкий помол имеет свойство налипать на жернова. Подчеркну, что совсем мелкий, то есть прямо пудра такая. Но это практически в любой кофемолке так.
Однако с чисткой проблем никаких, доступ к жерновам осуществляется при помощи трех винтов под крестовую отвертку (101kofemashina.ru/wp-content/uploads/2021/02/eureka-mignon-under-the-hood.jpg).

Но я уже два месяца по 3-4 раза в день перемалываю на ней кофе под эспрессо. Помол однозначно мельче соли, такой и под турку хорошо подойдет. И могу сказать, что даже ни разу пока не чистил жернова, ничего не забивается.

Николай
02.07.2021 19:57:18
Спасибо за подробный ответ!
Буду думать- у меня дилемма - EUREKA Crono или Wilfa Uniform (для турки)
02.07.2021 12:48:31
Вот думаю, стоит поменять Nuova Simonelli GRINTA на эту кофемолку?

Пью фильтр, в Nuova Simonelli раздражает громкость, перебор для дома, и молет не так равномерно, как хотелось бы.
02.07.2021 13:01:44
Добрый день!

Сложно прокомментировать, поскольку не доводилось сравнивать их вживую.
Конечно, совсем бесшумной Эврику не назовешь, но она тише, чем кофемолки, которыми пользовался до этого (Baratza Encore, Baratza Sette, Xeoleo 600n, Fiorenzato разных моделей).

Николай
02.07.2021 12:05:16
Добрый день!
А при помоле под турку с такой скоростью кофе не перегревается?
02.07.2021 18:47:56
Антон, добрый день!

Перегреваться – точно не перегревается, едва теплый после помола в пыль.
Но я чаще пользуюсь ей под эспрессо, помол не в пыль, но явно мельче соли. Справляется отлично, пока за два месяца даже ни разу не разбирал ее для чистки.

В одном обзоре писали, что при постоянном помоле под турку жернова нужно чаще чистить – так это в любой кофемолке так. Но жернова снимаются достаточно легко, там крепление на трех винтах под крестовую отвертку:
101kofemashina.ru/wp-content/uploads/2021/02/eureka-mignon-under-the-hood.jpg

Николай
30.06.2021 21:47:45
Добрый день!
А держатель для портафильтра планируете вводить в ассортимент?
30.06.2021 21:50:17
Добрый день, Евгений! Спасибо за вопрос.

Да, очень хочу, озадачен этим вопросом уже пару месяцев, но поставщики молчат как партизаны.
Как только – так сразу.

Кроме того, на днях введу модель Specialita, в которой держатель портафильтра предусмотрен с завода. И впоследствии модель Silenzio, где тоже есть такая вилка.

Николай
02.07.2021 12:37:15
Вилку под портафильтр они Вам не продадут. Вилка есть у EUREKA MIGNON ISTANTANEO. Производитель также выпускает модель Eureka Mignon Specialita, она в два раза дороже, но установлена вилка и жернова 55мм. Есть модель Eureka Mignon Filtro - она без таймера и на 2000 рублей дешевле. Если домой, то на таймере можно сэкономить.
Я пару лет назад покупал FIORENZATO F71 KD. Производитель категорически отказался мне продать кофемолку плюс вилку. Написал, что установка невозможна. Купил в Москве и послал им фото. Слюной брызгали - кто продал? Сейчас они уже сами продают FIORENZATO F71 KD без держателя пакетов.
Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва