вещь хорошая и нужная кофеманам)), новая и аутентичная, но судя по всему настройки за последнее время изменились и обзорам с ютуба не соответствуют а стали ближе к предыдущей версии, что радует

День добрый.
Вопрос возник: почему у вас на сайте размер жерновов указан 35 мм, а на других - 40 мм? Да и марка "C40" указывает, ПМСМ, на размер.
Как вообще меряются конические жернова?

Жернова - керамика, корунд или что-то еще?

Наконец купил вещь, о которой мечтал полгода и не мог решить - действительно ли она мне нужна или моя Timemore Chestnut C2 меня вполне устраивает или может стоило купить что-то подешевле, например, 1Zepresso.
Смущала высокая цена Commandante и непонимание того, сколько времени уходит на мелкий помол в пудру под турку. Потому что когда мне сказали, что помол в пудру занимает не менее 5 минут, я сразу же передумал ее брать. Но тогда, в сентябре, когда я впервые задумался о приобретении данной кофемолки, я ещё не делал фильтр. Поэтому помол нужен был только под турку и затрачиваемое на это время было для меня критически важно. Сейчас я пью временами и фильтр, под который время помола не занимает много времени. Соответственно теперь имело больше смысла брать Commandante. Но всё же я периодически размышлял о том, что "а вдруг я не ощущу сильную разницу и деньги будут потрачены впустую". В связи с этим непосредственно перед покупкой я пытался найти кофейни или может тестовые кофемолки, чтобы попробовать смолотый на них кофе, но всё было тщётно.
И вот я решил: была, не была - БЕРУ! Нужно закрыть этот гештальт.
Хотел купить в темном дереве, но ценник везде был реально конский - от 35 тысяч. А просто черную или светлое дерево брать не хотелось.
Шерстя ссылки разных сайтов и постепенно понимая, что придётся брать не то, что хотелось, я наткнулся на предложение Torrefacto с нормальной ценой и в том цвете, в каком я и хотел. Я даже удивился - ведь сколько раз я сидел на сайте Torrefacto, но ни разу не задумывался, что здесь цена кофемолки может быть ниже и что она вообще будет в наличии. Короче, заказал!
Помню последний день, когда её должны были планово доставить в постамат, но сделали это уже после закрытия магазина... моей грусти не было предела. Пришлось ждать следующего дня и забирать после работы.
В понедельник я прихожу за доставкой в постамат, достаю из него коробку и реально прифигиваю от ее размера (см. фото) - она занимает почти всю продуктовую тележку. А люди вокруг странно озираются на меня!
Прихожу домой и с трепетом аккуратно раскрываю свою долгожданную посылку. Комплект поставки меня не удивляет - я много раз видел его в обзорах. Единственная претензия к нему - это отсутствие кисточки для чистки и сумочка для перевозки (при этом коврик почему-то есть, хотя кисточка, на мой взгляд, важнее).
Я быстро настраиваю кофемолку под первую чашку Батч-Брю в фильтре на 25 щелчке, засыпаю в нее кофе 1 к 16 и начинаю процесс. После окончания делаю глоток, и .... внезапно полнейшее разочарование. Кофе как вода. Я немного в оцепенении и непонимании как такое возможно. На моей Timemore такого никогда не было. Сделал вторую чашку на 20 щелчках - и вот это было больше похоже на то, что я люблю. Хотя один знакомый, который тоже имеет Commandante, говорит, что это антикофе))
Затем я попробовал помол под турку и был очень приятно впечатлен, что 10 грамм кофе я смолол за 40 секунд, а не 5 и более минут, как многие говорили. Турка вышла по ощущениям такой же, как когда-то выходил пуровер. Но при этом как будто недостаточно плотной, как турки, к которым я привык после своей китайской кофемолки с максимально мелким помолом под эспрессо.
Также пробовал сделать кофе на 23 щелчке под френч-пресс – очень неплохо и во вкусе так мало пыли.
В общем, что могу сказать по итогу: кофемолка крайне качественно сделана, её очень приятно держать в руке, она очень быстро смалывает кофе, особенно в пудру (15 граммов смалывал на 5 щелчке за 1 минуту 45 секунд). Мне очень понравилась её ширина – за счет этого в нее проще засыпать кофе из упаковки. Также круто, что крышка сверху прозрачная и всегда можно увидеть сколько осталось намолоть зерен. Мне очень нравится, что бункер, куда высыпается молотый кофе, прозрачный - так можно вживую наблюдать как сыпется молотый кофе. Также крайне удобно, что когда пересыпаешь молотый кофе из емкости в турку или куда либо ещё, он сразу отходит от стенок емкости и её не нужно долбить по столешнице, чтобы отбить оставшиеся частички кофе.
Ещё мне понравилось, как технологически продумана конструкция кофемолки. Например, что пружина находится внутри жернова и никуда не вылетает при разборе, как у меня иногда случалось с моей Timemore.
В общем, остается только привыкнуть к измененному вкусу кофе, чтобы получить истинное удовольствие. Но, я думаю, это вопрос времени.
Спасибо, Torrefacto!

Здесь я еще эту кофемолку не покупал. Являюсь обладателем Comandante уже более 2 лет. Да хочу купить вторую именно под турку и поставить на нее ред клик., а первую оставить под фильтр. Так вот по поводу трения жерновов. На Comandante жернов плавающий. Без кофе и нагрузки он чиркает, но как только кофе попадает на жернов он выравнивается. Я готовлю турку на 2 и на третьем щелчке уже 2 года. и все в полном порядке.

Просто зашел написать, что это лучшая кофемолка. Четвертый год со мной ежедневным проходом зерна в 50гр.~. Хочу вторую в коллекцию. Люди какую-то дичь пишут в отзывах ))) Вся информация уже есть в интернете, даже гайд разбора для чистки для особо одаренных.

Купил у вас кофемолку. Помолол кофе один раз. На порцию кофе крутил кофемолку час. Потом уменьшил помол с помощью гайки и ее застопорило. Подскажите, куда обращаться, если гайка-трещетка не влияет на металлический диск? Гайка вращается в обе стороны, но результата ноль. Сама ручка кофемолки не крутится. Удивлён немецкому качеству((((

Подскажите, пжста: чем корпус крашенный можно от кофе протереть, чтобы не лип? Водой, спиртом или чем то еще, чтобы краска не слезла? Я полувлажной салфеткой попробовала - не убирается этот налет. Хорошо заспиртованной саофеткой может было бы чище

Здравствуйте! У ваших команданте жернова не цепляются друг об друга на первом-втором клике?

Планировал купить эту кофемолку, задавал конкретный вопрос 17.09.23. Однако, никакого ответа не получил. Вам не интересен новый покупатель?

На официальном сайте Comandante в FAQ написано "При более тонких настройках заусенцы Nitro Blade обычно немного соприкасаются." У меня вопрос: "На каких кликах полностью исчезает это касание?" Встречал отзывы, в которых говорится о 8-9 щелчках. Это много, ведь для помола для турки рекомендовано 5 щелчков. Т.е. помол будет происходить при соприкосновении жерновов, что приведёт к их порче.

Взял Liquid Amber. Команданте она и в Африке Команданте. Отличный рабочий инструмент (на руках ещё jx pro). Готовлю турку и v60. Liquid Amber вживую выглядит превосходно выглядит. Но на турке немного скользкая. Может у вас найдётся пара доп. резиночек (не важно новых или бу) закинуть со следующим заказом? Не знаю где их взять.

Здравствуйте.
Два вопроса про кофемолку Comandante:

1. Видела в названии этой кофемолки у других продавцов обозначение Nitro Blade - объясняют повышенной прочностью материала жерновов. В вашем каталоге в названии кофемолки такое обозначение отсутствует. Значит ли это, что жернова ваших кофемолок изготовлены из другой стали?

2. Из какого материала изготовлена деревянная часть корпуса модели Liquid Amber и каковы особенности ее обработки? Выглядит красиво, но по картинке эти детали неясны)

Здравствуйте, подскажите, может кто знает, купила x25, в комплекте коврик какой-то шерстяной. Зачем он?

Здравствуйте! Хотела бы обратить внимание на то, что по общему телефону сайта (+7 499 653 71 17) оператор предоставила неверную информацию о том, что в шоуруме на Центральном рынке есть в наличии разные кофемолки, которые можно протестировать, выбрать и оплатить.
В итоге вчера получилась абсолютно бессмыссленная поездка с потерей времени и денег на проезд и парковку. Пожалуйста, исключите предоставление неверных данных.
А лучше всего: включите в ассортимент тестовые модели, которые можно посмотреть и попробовать их работу, ведь это принесет дополнительные продажи компании, которую мы любим с 2015 года.
Первый раз столкнулась с такой ситуацией в службе Торрефакто, когда по неверной информации потеряли время и деньги. В любом случае, хотелось бы надеяться на слаженную работу и предосавление проверенной информации. Процветания компании и здоровья всем!

Здравствуйте все! Кто пользуется данной кофемолкой, помогите с выбором. Для меня это большая цена, но очень хочется делать хороший напиток. В основном джезва, время от времени:гейзер, воронка и чашка. Пока пользуюсь копией команданте -"мишифф", у нее есть несоосность и жернова чиркают друг о друга вплоть до 10-го клика. Есть ли такая проблема в оригинале? Насколько точно отцентрованы жернова? Действительно ли она на порядок впереди от той же Таймимор? И смогу ли я на ней хорошо смалывать без редклика под свои задачи? Спасибо!

Здравствуйте, скажите, вы являетесь официальным представителем Команданте? И ещё вопрос, почему такая низкая цена на эту молку, тем более, что курс доллара вырос.

Бургундия, Нормандия, Шампань или Прованс... но стоит только в руки взять Команданте раз, как понимаешь тут же, почему он - эталон. :)
И в издании МК4 остается отличной кофемолкой даже на фоне сильно выросшей конкуренции в лице Timemore, Kin, 1zPresso и т.п. даже с учетом тех слабостей, которые последние стремятся преодолеть. Главный показатель - результат в чашке и простота его воспроизведения - остается непревзойденным.

Хотел заказывать эту кофемолку на сайте coffeefine. Однако там мне было непонятно: как её доставят; смогу ли я её вовремя получить, не прерывая свою работу; да и какая там вообще доставка, я тоже не понял. Ходил я в долгих и нудных раздумиях. Заглянул сюда (просто шарил от нечего делать и не думал об этой кофемолке), где я не первый раз заказываю кофе и чаи: бац и Comandante уже в продаже здесь.
Я незамедлительно оформил заказ. Ведь я знаю, что в Torrefacto я обязательно получу посылку своевременно

Надо же, какие открытия в каталоге приятные! А не ожидается ли , случайно, комплект Red Clix в дополнение к этой машинке?

Добрый день, я так понял массово вы больше не планируете заниматься Comandsnte… Может есть возможность заказать через вас индивидуально?

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, когда С40 появится в продаже и появится ли вообще? Ни у одного из топовых обжарщиков в продаже их нет, нашла только у "территории кофе" (сомнительные неизвестные маленькие интернет-магазинчики я не рассматривала) и цена меня неприятно удивила (видимо в памяти остались старые цены на команданте порядка 17-20к).

Подскажите, пожалуйста, есть ли смысл менять timemore c2 на сабж для заваривания альтернативы? Увижу ли разницу во вкусе напитка? Удобство, фишки и производительность С2 устраивают.

Здравствуйте как с вами связаться.

Приветствую.

Сейчас использую Hario MSCS-2DTB.
Изначально ее приобретал для измельчения сухих трав
В принципе помол для джезвы устраивает, но хочется помельче попробовать
Поэксперементировать с помолом не получается, т.к. большой шаг в регулировке жернов, могу сделать помол только крупнее, а меньшее значение блокируют жернова.

Выбираю между Kinu M47 Classic и Comandante C40
Хочу понять, смогу ли я на этих кофемолках сделать помол мельче, чем могу сделать на Hario? Поделитесь, пожалуйста, опытом.
Если выбирать между Kinu M47 Classic и Comandante C40, то какая из них предпочтительнее?
Читал, что у Kinu меньший шаг в настройках помола, но так ли это приниципиально для джезвы, не пойму.
А так, душа лежит к Comandante, даже не знаю почему.

Благодарю

Здравствуйте. Я никак в толк не могу взять о размере жерновов. Где то пишут 35мм где то 39.
Может они от поколения к поколению меняют размер ?
Как кстати отличить поколение Comandante?

Здравствуйте, не успел заказать, быстро распродали. Будет ли ещё?

Здравствуйте! Спрашивала в октябре- без ответа, поэтому хочу еще раз спросить про кисточки для чистки и дополнительные баночки комплектом 4 шт с крышками.

Здравствуйте! Всё жду когда появится Kinu M47, как проходят переговоры ? Стоит ожидать ?

Здравствуйте! Хотела уточнить про кисточки для чистки и дополнительные баночки комплектом 4 шт с крышками, ничего больше не слышно?

Здравствуйте! Подскажите когда ждать в продаже!? Спасибо!

Может быть мой отзыв слишком ранний, я только недавно ее купила, но пока довольна. Спасибо за тест на moscow coffee festival (попробовать в реальности приятнее чем читать отзывы в интернете). И спасибо за ориентировочные позиции в "щелчках" для разных типов приготовления, удобно в экспериментах отталкиваться от каких-то базовых значений. Пока пробовала для воронки и френч-пресса - мои обычные способы приготовления, и мне нравится. Хочу на выходных проверить помол для турки (хотя втайне боюсь, что замучаюсь молоть вручную).

в версиях 13го года, если почитать, форумы, были проблемы у данной кофемолки с параллельностью жерновов, зазорами между ними.
www.home-barista.com/grinders/owner-experience-with-comandante-c40-t27257-80.html
к третьей версии исправились?..

Добрый день, кофемолка появилась, а новостей по баночкам нет?

очень бы хотелось пару баночек с крышечками, надеюсь, со временем появятся.

Подскажите, сколько стоила кофемолка, когда была в наличии? Понимаю, что новая партия может отличаться по цене, просто хотелось примерно сориентироваться.

C месяц назад стал обладателем данной кофемолки и хочу поделиться впечатлениями.
Для эспрессо кофе молоть очень легко и достаточно быстро - на помол 17 г кофе требуется около 50 секунд. Помол визуально достаточно равномерный, кофе стал раскрывать свой вкус. Чистить кофемолку тоже достаточно просто.
Но есть и несколько непонятных и немного неприятных моментов.
1. Если при одном положении помола кофе с трудом продавливается через корзинку и напиток получается на границе эспрессо-ристретто, то при увеличении помола на 1 шаг (при неизменных всех остальных параметрах) пролив уже как из ведра, поэтому напиток уходит к границе эспрессо-лунго. Это только у меня настолько резкое изменение скорости пролива при смене помола на 1 деление?
2. Жернов очень хорошо так отклоняется от оси при регулировке помола, это видно при быстром вращении, что величина зазора волнообразно меняется. Нажатием пальцев на жернов можно вернуть его в нормальное положение, но не факт, что при помоле жернов не перекосит опять. Соответственно отсюда может идти значительная неравномерность помола. Это брак моего экземпляра или же все экземпляры страдают этим?

Здравствуйте! Хотелось бы узнать,когда кофемолка вновь появится в продаже?

Хочу сказать большое Спасибо ребятам за оперативность, вопрос решили быстро и до НГ )
Вот так решился вопрос по приобретению новой ручной кофемолки, для работы и поездок.
Выбор был между Lido И Kinu, но доступность вес и размер взяли свое.
Кофемолка очень понравилась, диаметр для моей руки оказался в самый раз.
В момент смалывания зерна, кажется что кофемолка его просто сгрызает )
Усилие и скорость при смалывание значительно меньше, чем на имеющихся у меня 2-х кофемолках от Xario- MSCS-2TB и mss-1b.
Кофемолка справилась с помолом для эспрессо со второго раза, первый раз при 10 щелчках от полного сведения жерновов мой Rocket выдал кофе только через 1,5 минуты и то очень медленно.
При 12 щелчка все пошло просто отлично, правда 17гр кофе смалывать зерна для эспрессо нужно более 1минуты.
Но так как основная работа для этой кофемолки воронка и Аэропресс сразу проверил ее в деле.
Тут все тоже отлично, для 17гр, помол под воронку происходит уже быстрее 40 секунд. 15-17 щелчков в зависимости от зерна.
С Аэропрессом еще быстрее при тех же 17гр. и 20 щелчках зерно смалывается секунд за 25-30.
Сделана кофемолка очень приятно, регулировка помола наглядная и удобная, почистить кофемолку тоже просто, смахнуть щеточкой зерно и все дела )
Немного смущают стеклянные емкости, если возить кофемолку в поездки. Но тут плотный чехол от наушников решил этот вопрос ))
Есть еще вопросик по комплектующим к кофемолке, в случае поломки, можно ли будет что-то до заказать ?

Сергей, большое спасибо за быстрое реагирование и наглядные пособия:).В это раз я всё сделала правильно. Зато теперь я могу на собственном опыте оценить как важен хороший,однородный помол.Как только собрала как положено кофемолку,вкус кофе стал ОБЪЁМНЕЕ,по другому сказать не могу.Удивительно,ведь зерна,вода и алгоритм действий те же,что и раньше! Есть ещё вопрос к Сергею(извиняюсь,что на другую тему),готовлю кофе в турке и френч-прессе,хочу попробовать в мокке,не подскажете какую выбрать(фирма,размер,и.т.д)?Судя по всему Вы перфекционист,и сможете посоветовать лучший вариант:)

И снова здравствуйте!Простите,написать смогла только сейчас.Хочу поблагодарить за оперативные ответы по моей проблеме,особая благодарность Сергею,за ссылки на видео.Это именно то,что нужно было!Хотя даже там не всё показано(не было резинового колечка).Так что,на мой взгляд,инструкция необходима. Благодаря Вашим подсказкам выяснилось,что действительно,после чистки я неправильно собрала кофемолку.Сейчас всё исправила(хотя вопрос про резиновое колечко всё же гложет-оно должно быть сверху "шайбы подшипника",или опять неправильно сделала?:)). Далее,провела исследование однородности помола,на 4,5,6 щелчках(с привлечением независимых экспертов:)),общее мнение-однородный.Так что дело было в моей ошибке при сборке. Хотя,к сожалению,даже после устранения проблемы, помол наиболее устраивающий меня(для турки) на 4 щелчке,по прежнему занимает 8-9 минут.Очень хотелось бы знать,как у других пользователей. И последнее-поддерживаю вопрос Сергея по поводу точки отсчета:от блокировки жерновов,или более отчетливого щелчка? Заранее спасибо за терпение:)

Вот кстати вопрос по щелчкам. Если закрутить винт до упора то ручка не крутится и первым рабочим состоянием является 5-й щелчок(ручка начинает свободно проворачиваться). И собственно от чего считать, от упора или от этого нулевого состояния первого рабочего(5 в моем случае, возможно у других другая цифра)? То есть если у кого то 4 щелчка от до упора закрученного винта то у меня получится уже 8 или 9. Тогда наверно правильнее считать 1-м щелчком когда ручка начинает свободно проворачиваться.

Здравствуйте!Получила долгожданную Команданте,удивило отсутствие технической инструкции.Хоть какой нибудь,даже схематической.Пришлось просматривать отзывы в поисках схожих с моей проблем: если снять ручку с крышкой и перевернуть кофемолку жерновами вверх-у меня с осевого "штыря" всё время слетает круглая,плоская"штучка"(за неимением инстукции так и буду называть),так должно быть? Ещё хотела спросить про помол:варю в турке,и что бы смолоть 8 грамм(на 4 щелчках)у меня уходит 8-9 минут,а если передвинуть ещё на один(для ускорения процесса),появляется ощущение неровности помола.Это нормально,или я что-то делаю не так?

Здравствуйте!

Имея опыт использования LIDO и Comandante расскажите, пожалуйста, в чем их отличия, удобство использования, универсальность, возможности.

Здравствуйте, а партия кофемолок будет большая? Очень не хотелось бы опоздать к заказу, на работе не всегда есть доступ в интернет, а через телефон уже неудобно мне. (опасаюсь, что желающих может быть много, ведь в прошлый раз было только 12 кофемолок)

Приветствую! Подскажите, когда ожидается новая партия этих кофемолок и не собираетесь ли вы расширять ассортимент?

Здравствуйте! Присутствуют ли у кого-либо в процессе помола "посторонние" звуки? Затрудняюсь его верно охарактеризовать - то ли скрип, то ли бряцание. "Поёт", в общем, моя кофемолка Comandante C40 MK3 на помоле для эспрессо.
Если такое имеет место (имело место) быть, поделитесь, пожалуйста, мыслями насчет откуда, отчего, как устранить.

Разобрал кофемолку для чистки. Открутил гайку, снял жернов с пружинкой, на валу обнаружил уплотнительное резиновое кольцо.
Интересно зачем оно между шайбой подшипника и пружиной жернова. Там нечего уплотнять. И на фотографиях в сети с полностью разобранной кофемолкой, его нет.

Приветствую! У меня такая ситуация: получил Comandante, но что-то пошло не так. А если конкретнее, то щелчки попросту отсутствуют. Быть может, я делаю что-то неверно?

Здравствуйте, дорогие друзья! Можно поинтересоваться, сколько щелчков нужно для того, чтобы приготовить кофе в кемексе, аэропрессе и френч-прессе? И почему у вас столь необычная система отсчета? Как я понял, вы отсчитываете щелчки от закрытого состояния. Писали, что для турки нужно 4 щелчка. ( в сторону увеличения помола) А для пуровера - 21-23... Это вы тоже считали от закрытого состояния, в сторону увеличения помола? Не слишком ли крупно?

Было бы интересно почитать опыт тех, кто перешел с других ручных молок как Харио/Порлекс, как сильно изменился вкус в воронке?

Кофемолка супер, очень доволен. Два мелких недостатка, которые выяснились за первую неделю использования:
1. Статика, частицы кофе налипают на банку и вокруг жернова.
2. Неудобно засыпать кофе прямо из пакета, приходится отдельно взвешивать порцию, а потом через воронку от аэропресса пересыпать.

Так когда будет поступление? Дело в том, что нет альтернативы. Я хотел приобрести кофемолку в кратчайшие сроки.

Да, друзья, весело получается. Хотя, это еще мягко сказано. Хотел сегодня заказать данную кофемолку, т.к прежняя пришла в негодность, но нет, опередили. Послушайте, а сколько их вообще было в наличии? 2? 3?
В общем, тут и слова подходящие подобрать сложно.

Ну что... Первые счастливчики получили своего Команданте, давайте делиться впечатлениями. Меня два вопроса интересуют.
1) У кого на каком количестве поворотов от самого крайнего (закрытого) получается молоть "пыль" для турки? У меня - 4.
2) Какие предложения по чистке - кисточка/разбирать и мыть? С какой частотой?

PS. Внезапно решился вопрос с качественной мельницей для специй. Коплю на второго Команданте.
И немного лирики в честь покупки - www.youtube.com/watch?v=SSRVtlTwFs8

Здравствуйте! Хотелось бы узнать о том, распространяется ли на данную кофемолку пожизненная гарантия? (как, например, на Lido).
И вообще, перед Lido E-T у неё есть какие-то преимущества? Также интересно то, сколько нужно щелчков для разных степеней помола. Конечно, желательно, чтобы была инструкция на русском языке. Например, количество щелчков, которое необходимо при помоле кофе для кемекса, турки, аэропресса и т.д.
Спасибо.

Совсем мало фоток... Хотелось бы фотосет "за работой" с примерами разных степеней помола

Как вернусь из командировки, хотел заехать к Вам со старой армянской кофемолкой, надеюсь получится сравнить изделие сумрачного советского гения с современными образцами.

Пока единственный недостаток в ней вижу только в том, что порцию кофе мелешь минут 20

Круто! Руслан, а LIDO нет в планах на ближайшее время? Всё же цена меньше, а жернова больше)

"Хочешь разорить друга - подсади его на спэшлти-кофе" (измененная известная поговорка)...

Еще было бы неплохо понять для каких способов приготовления она подходит. В основном интересует возможность получения "правильного" помола для турки.