Аэропресс Go был создан специально для тех, кто хочет получить вкусный кофе в поездке или на работе, ведь его еще проще взять с собой — он на 60 г легче старшей модели и на 2 см ниже. Возможно, со стороны кажется, что это смешные цифры, но при сравнении вживую разница вполне ощутима. Диаметр, кстати, остался прежним, а это значит, что для Go подходят стандартные фильтры.
Если обычный Аэропресс вмещает до 300 мл (около 260 мл воды на 18-20 г кофе), то компактная версия — 245 мл (205 мл воды на 16-18 г кофе).
Обычно такой порции вполне хватает, потеря в объеме на 55 мл не столь критична; тем более, вы всегда можете сделать байпас, ведь чашка, идущая в комплекте, вмещает целых 450 мл.
Мешочка для транспортировки, как у старшей модели, в комплекте нет, но он и не нужен, ведь версия Go компактно складывается в чашку — аэропресс легко взять с собой без дополнительной посуды, что заметно экономит место.
Главное достоинство Go — компактность, а значит и дополнительных предметов должно быть по минимуму: воронки для закладки молотого кофе и держателя для фильтров также нет. При этом все необходимое для получения вкусной чашки входит в комплект — ложечка, чтобы отмерить кофе без весов, а также лопатка для перемешивания, которая здесь складная.
Фильтры в количестве 350 шт тоже предусмотрены.
Аэропресс, чашка, а также все остальные пластиковые элементы сделаны из безопасного материала без использования Бисфенола А.
- поршень с резиновой прокладкой;
- цилиндр с перфорированной крышкой;
- мерная ложка;
- складная лопатка для перемешивания;
- 350 бумажных фильтров в держателе;
- инструкция;
- картонная коробка.
Аэропресс сконструирован в 2005 году американцем Аланом Адлером и выпускается фирмой Aerobie Inc. Аэропресс Go – первая инновация со времен изобретения старшей модели.
Изначально компания занималась производством летающих дисков Аэроби, которые Адлер спроектировал в 1984 году. Основатель компании уже тогда любил кофе и заваривал его в капельной кофеварке. Первый прототип аэропресса создал в 2003, чтобы ускорить процесс заваривания, используя давление воздуха. Прошло еще два года, прежде чем продукт появился на рынке. С тех пор основное производство компании Aerobie Inc переключилось на аэропресс.
Подробнее почитать про историю изобретения аэропресса и узнать базовый рецепт заваривания можно здесь.
Комментарии доступны только для авторизованных пользователей. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.
Помол зависит от рецепта. По оригинальному рецепту Алана Адлера, где кофе практически не настаивается, а только перемешивается и продавливается, помол нужен мелкий. В случае, если есть иммерсия ~2 минуты, то помол средний, ближе к тому, который используется для воронки.
Для аэропресса подойдёт любой сорт из нашего каталога. Халапа хани, несмотря на средне-темную обжарку, получится с яркой цитрусовой кислотностью.
Николай
Она нужна для хранения фильтров, чтобы взять с собой несколько штук, например.
Тоже не сразу догадался, когда впервые распаковал аэропресс.
Николай
Я залезла на сайт аэропресса, там написано, что это Filter Holder. Видимо, на случай, когда "go" случается ненадолго : )) Вряд ли туда войдёт много.
Когда "go" случается ненадолго, верно подмечено )
Николай
Скажите, а сам аэропресс-то вам как?
Николай
Аэропресс у меня в хозяйстве уже не первый. Третий. Я их люблю : )) Во-первых, очень, очень удобно обслуживать. На счёт "раз" отвинчивается крышка, на счёт "два" щелчком выталкивается кофейная таблетка, на счёт "три" ополаскивается поршень. Всё.
Во-вторых, заваривание в аэропрессе смягчает кофе. Я уже знаю: если кофе не пошёл в кофеварке или в джезве, слишком горький или ещё что-то, надо заварить в аэропрессе, и всё будет хорошо.
Перфорация на крышке нанесена по другому принципу, то есть крышки не перепутаешь. Объём у Гоу ощутимо меньше, чем у обычного, ну да ладно, придётся ему это простить за компактность упаковывания. Очень надеюсь, что когда-нибудь ограничения всё-таки снимут, и можно будет ездить и пить свой кофе везде, где захочется. Во всяком случае, я уже подготовилась : ))
Да, крышка от aeropress go подойдет к стандартному аэропрессу. Они взаимозаменяемы.
Николай
Поместится по диаметру, но верхушка кофемолки будет выглядывать; вот как выглядит с Timemore Nano, которая на 0.5 см ниже, чем Porlex Mini:
www.dropbox.com/s/uoyzq7aoe7h2w36/photo_2020-05-28_16-15-25.jpg?dl=0
Это несколько бессмысленно с точки зрения эргономики, поскольку тогда аэропресс в чашку, идущую в комплекте, уже не поместится. Вернее, по ширине-то поместится, но крышкой не накроется.
Для транспортировки удобнее всего будет в корпус пресса положить ложку-мешалку и мерную ложку, сложить сам пресс в чашку, накрыть красной силиконовой крышкой из комплекта (она плотно держит аэропресс в чашке, с ней он не выпадет), а уже кофемолку положить отдельно.
Николай