
Готовим кофе в кемексе: наша видео-инструкция

Готовим кофе в кемексе: наша видео-инструкция

Мы завершили работу над новой видео-инструкцией. В этот раз готовим кофе в кемексе.
Мы завершили работу над новой видео-инструкцией. В этот раз готовим кофе в кемексе.
- /blog/chemex-step-by-step/Сергей Шулик
Добрый день!
А разве углубление в закладке делается не для того, что бы вода не касалась фильтра во время цветения? (есть такой вариант исполнения предэкстракции)
В чем смысл этого углубления если всё залили водой? - /blog/chemex-step-by-step/Денис
Парни нас обманули, расходимся - когда убирают фильтр кемекс полный, а когда взбалтывают уже на дне)))))
P.S. Я ХЗ почему, но когда авторизован я не могу постить - требует заполнить имя, а поле readonly - правил в firebug- /blog/chemex-step-by-step/Алексей ГерманВедущий эксперт Torrefacto по какао
Добрый день!
Спасибо за комментарий. Если я правильно вас понял, то количество кофе в кемексе было одинаковым на протяжении всего периода съемки – 500 мл. Это просто кемекс большой емкости, и в кадре с фильтром кажется, что он полный.
Что касается имени, вы можете заполнить поле "Имя" в разделе Личные данные в Личном кабинете. После этого имя будет подставляться автоматически оттуда при размещении комментария.- /blog/chemex-step-by-step/Денис
Добрый день!
Ясно, а я думал дублями сняли))
Про баг - передайте разработчикам, в последнем Firefox имя не подставляется.- /blog/chemex-step-by-step/Алексей ГерманВедущий эксперт Torrefacto по какао
Денис, спасибо. Обязательно посмотрим.
- /blog/chemex-step-by-step/Семен Марьясов
Алексей, тоже заинтересовал вопрос смыла делать углубление в кофе перед "цветением"
- /blog/chemex-step-by-step/Сергей Плутахин
Семен, здравствуйте,
Иногда так делают, чтобы немного задержать кофе на поверхности во время цветения. Делать или не делать -
вопрос риторический.
Кстати, недавно у нас вышел обновленный ролик по приготовлению кофе в кемексе:
www.youtube.com/watch?v=a26DAl45-gg&t=2s