Попробуйте очистить фильтр или строку поиска.
Кофе из Уганды
Попробуйте очистить фильтр или строку поиска.
Скоро в наличии



Нет в наличии
Данных товаров сейчас нет и не будет в наличии в обозримой перспективе.
Одна из самых прибыльных экспортных культур страны долгое время находилась под тотальным государственным контролем. Сегодня все плантации арабики и робусты находятся в частных руках, а экспортные цены на кофе из Уганды и его качество контролирует Uganda Coffee Development Authority (UCDA).
Страна считается одним из главных экспортеров робусты; производство арабики составляет всего 8-10%. Робуста — естестественный, в отличие от арабики, житель этих мест; здесь и в наше время много диких разновидностей — один из самых редких в мире примеров естественного биоразнообразия вида.
В продаже можно встретить две местные разновидности угандийской робусты:
- нганда;
- эректа.
Они высокоурожайны, устойчивы к болезням и дают великолепное зерно, из которого получается насыщенный напиток со вкусом горького шоколада; оно представлено в нашем каталоге. При этом стоимость африканских сортов вполне демократичная.
Арабика выращивается на склонах горы Элгон, потухшего вулкана. Здесь есть прелестный уголок — водопады Сипи, где расположено несколько небольших плантаций. Мы предлагаем купить кофе из Уганды сорта Уганда Сипи Фоллз в нашем интернет-магазине и попробовать настоящий органический продукт, единственное сертифицированное органическое зерно из этой страны. Заказы принимаем круглосуточно!
Рейтинг SCA в Торрефакто проставляют Q-грейдеры — специалисты по оценке качества кофе. Сегодня в мире всего менее 10 тысяч Q-грейдеров.
https://russia.sca.coffee/
Мы закачиваем в пакет пищевой азот и вытесняем кислород до уровня <1%! Азот не влияет на сам продукт, но без кислорода кофе стареет гораздо медленнее: до полугода без потерь во вкусе.
Пока это доступно только для 450 г и 1000 г в зернах. Если вы берете несколько сортов и не собираетесь выпить их за месяц — закажите упаковку с азотом. Или если хотите лучше защитить кофе при доставке: упаковывая с азотом, мы используем два пакета — дополнительный внутренний и наш стандартный, но без обратного клапана. Клапан в данном случае не нужен, иначе азот попросту выйдет через него.
Подробнее в блоге