Покупка
Ваш кофе
Доставка
Все условияЗависят от города и способа получения заказа.
Курьерская доставка
Стоимость уточним при оформлении
Почта России
Стоимость уточним при оформлении
Самовывоз
Стоимость уточним при оформлении
Точная стоимость зависит от адреса и будет указана до оплаты заказа.
Оплата заказа
Подробнее об оплате
Т-Банк
Банковские карты, T-Pay, SberPay, MIR Pay, СБП
Оплата наличными
Вы можете оплатить заказ наличными во время получения, если при оформлении заказа будет доступен такой вариант
Доступные варианты оплаты будут предложены при оформлении заказа.
Бонусная программа
Подробные условияЗарегистрировавшись, вы уже стали участником накопительной программы Torrefacto!
Максимальная скидка по накопительной программе — 15%.
- Накопительная скидка действует на помол для всех сортов.
- Накопительная скидка не распространяется на аксессуары.
Характеристики
Вкусовые качества
Характеристики
О кофе
Читать описание
Свернуть описание
Действуют накопительная программа и скидки. Подробная консультация по телефону +7 (499) 653-71-17.
Дополнительно
| Способ обработки: | мытая |
| Остров: | Фогу |
| Высота произрастания: | 500-1500 метров над уровнем моря |
| Разновидность: | местная разновидность типики, растущая в изоляции на Фогу более 300 лет |
| Упаковка: | грейн про |
| Урожай: | апрель 2014 — май 2014 |
Мы прислушались к вашим положительным отзывам на кофе мытой обработки с Островов Зеленого Мыса и заказали для вас два последних мешка этого кофе, договорившись о более низкой, чем раньше, цене — хотя Кабо-Верде по-прежнему остается недешевым удовольствием. В наличии всего 60 кг зеленого кофе.
Этот кофе в первую очередь подойдет для эспрессо, френч-пресса или аэропресса. Можно приготовить в турке или моке. Не очень рекомендуем для фильтра.
Мы уже писали о Кабо-Верде и проекте голландской компании Trabocca по возрождению кофе с этих далеких островов на странице сухого Кабо-Верде. Это тот же кофе, только обработанный мытым способом: кофейные ягоды были депульпированы, в ходе ферментации была удалена клейковина и зерна в пергаментной оболочке были отправлены на сушку на африканские кровати. Этот лот — это первый мытый кофе, произведенный на Кабо-Верде в 2014 году.
По состоянию на 2 декабря 2014 г., извержение вулкана Фогу проходит очень активно. Скорость движения лавы составляет около 9 метров в час. Лава приблизилась к поселению Портела. Есть жертвы. Извержение началось 23 ноября в 10 утра.
Отзывы и вопросы
Рекомендуем
Кабо-Верде мытой обработки – это очень ровный, чуть острый, сочный кофе с легкой кислинкой тропических фруктов, которая проявит себя в эспрессо.
Начнем разговор? Поделитесь опытом или задайте вопрос
Поделитесь впечатлениями или задайте вопрос о товаре. Мы рядом и поможем с выбором. Обсуждений пока нет. Расскажите о товаре или уточните то, что важно для выбора.
Ваш опыт помогает выбрать
Расскажите, что понравилось, или задайте вопрос. Мы читаем все отзывы и внимательно относимся к критике.
Как оставить отзыв
Очень понравился этот кофе. Сейчас пришла набирать заказ, а его и нет. Есть информация когда он появится и появится ли вообще?
Хоть он и дорогой, но готова была его купить еще
Мне как любителю альтернативы этот сорт не особо. Правильное замечание что в фильтре не рекомендуется. Раскрылся неплохо в аэропрессе но остроты не почувствовал. А соотношение цена/ожидание какбы намекает что лучше мне взять сухую Эфиопию ))
Вот сижу я, пью чашечку этого замечательного сорта и с ужасом понимаю, что больше его нет в продаже... ((
А сор во всех отношениях очень интересный. У него ярко выраженный оттенок черного хлеба. И все мои друзья, кто его попробовал, говорили - пахнет хлебом. Думала заказать побольше, а тут - на тебе! Вообще нету ((
Елена, здравствуйте.
Огромное спасибо, что оставили свой комментарий!
К сожалению, на ближайшее время возвращение этого кофе не запланировано, так как есть некоторые трудности с его поставками...
Но кофе однозначно очень классный! Мне его вкус всегда был очень приятен и в то же время необычен...
Елена, я надеюсь, что вы сможете что-либо для себя найти из нашего ассортимента, что также будет вам по душе, если будет нужна помощь - я к вашим услугам.
Спасибо.
Жаль, что нельзя ставить плюсы комментариям.
Тоже хотела "закупиться" данным кофе, но... увы...
На данный момент лучший кофе, что я покупала у Torrefacto (на мой вкус, конечно).
Юлия - вернули, не в последнюю очередь благодаря вашему комментарию!
Варил в турке. Кофе имеет очень интересный вкус и аромат. Очень понравился. Но вот не пойму - почему ни разу не удалось добиться традиционной пенки. Пробовал молоть совсем мелко и покрупнее - все равно - пенка образуется крупными пузырьками и очень быстро опадает. Только с этим сортом такое. Кофе очень понравился, но люблю, что была пенка, а никак. Может я что не так делаю?
Юрий, здравствуйте.
Благодарю за ваш комментарий!
Очень рад, что вам понравился этот кофе. Его вкус очень интересен благодаря легкой остроте.
Юрий, насколько я помню, пенка у этого сорта при варке в турке небольшая, но она все же есть. В ближайшее время еще раз приготовлю этот сорт в турке и вернусь к вам с деталями.
Спасибо!
Юрий, прошу меня простить, что возвращаюсь к вам настолько поздно...
Я приготовил данный сорт в турке, когда он был еще у нас в наличии, и в целом убедился в том, что мои воспоминания меня не подвели. Пенка у этого кофе точно также проступила к финалу приготовления, не могу сказать, что она была весьма насыщенной, но то что ее было мало, тоже сказать не могу. А вот то, что она быстро пропала, то здесь я полностью подтверждаю!
По вкусу мне этот сорт показался в тот момент даже еще более интересным, чем я предвкушал...
Спасибо.
По случаю, в свое время попробовал кофе из бывших Португальских колоний-Бразилии, Кабо Верде(островов Зеленого мыса), Анголы и Тимора. Больше всего понравился Тимор, он похож на Суматру. Бразилия она разная голубая и красная. Кап Верт немного землистый. Ангола крепкая и не очень выразительная. Как-то так.
Андрей, огромное спасибо за ваш отзыв.
Очень приятно слышать, что у вас такой богатый опыт!
Скажите, пожалуйста, а как вам наш Кабо-Верде?