Брю-бэг: революция в мире кофе для настоящих ценителей

Заваривание кофе - тонкое искусство, которое порой превращается в целую науку. Но что если мы скажем вам, что существует способ, который упрощает этот процесс, сохраняя при этом богатый вкус и аромат? Познакомьтесь с брю-бэгом — новым форматом заваривания кофе, который стал настоящей революцией в мире кофейных напитков.

Это специальный пакет с молотым кофе, в котором можно легко и быстро заваривать ароматный напиток. Внутри бэга находится кофе, засыпанный в фильтр, что делает его использование максимально удобным. Чтобы заварить кофе таким образом, достаточно залить пакетик горячей водой и подождать несколько минут. Этот простой способ, напоминающий дрип-систему, позволяет получить насыщенный и вкусный напиток без лишних хлопот.

Брю-бэги появились на рынке относительно недавно, но уже завоевали популярность среди любителей кофе благодаря своей простоте и эффективности. Маркетинговые исследования показывают, что именно удобство использования стало одним из ключевых факторов успеха бэга.

Кофейные деревья растут в тропических и субтропических регионах, таких как Бразилия, Колумбия, Эфиопия, Вьетнам и другие страны. Эти регионы известны своими плантациями.

После сбора кофейные ягоды обрабатываются для извлечения зерен. Это происходит прямо на месте или на перерабатывающих заводах.

Обжарка кофейных зерен — это важный этап, который влияет на вкус и аромат кофе. Обжарка может происходить как в стране производства (например, в Бразилии или Колумбии), так и в стране назначения (например, в России или США).

После обжарки кофе перемалывают и фасуют в бэги (пакеты).

Готовые пакеты с брю-кофе отправляются дистрибьюторам и магазинам по всему миру.

Удобство: Не нужно использовать кофеварку или дрип-систему, которая требует пролива через фильт-пакет. Просто залейте горячую воду и подождите.

Качество: Благодаря специальной упаковке из термоустойчивого полиэтилена сохраняется свежесть молотого кофе.

Разнообразие: На рынке представлено множество сортов такого кофе от различных производителей. Но первой такой формат запустила датская компания The Brew Company. Его в 2006 году создал бизнесмен Ульрик Сковгаард, который искал альтернативу растворимому кофе будучи в постоянных поездках.

Экономия времени: Брю-бэг прост в применении, а заваривание занимает всего несколько минут.

Оригинальный брю-бэг — это что-то среднее между френч-прессом и пуровером. Устойчивый пакет с горлышком, крышкой и фильтром с молотым кофе массой 25-30 гр внутри. Откройте zip-замок и залейте внутрь пакета воду температурой 90-95°C (это оптимальная температура для заваривания) до нанесенной отметки – обычно 500 мл. Жидкость прольется в нижний отсек пакета. Дайте ей настояться 3-5 минут в зависимости от желаемой крепости.

Большинство пакетов с брю-кофе рассчитаны на однократное применение.

Если вы хотите попробовать заварить его второй раз, то напиток будет значительно менее насыщенным и ароматным. Обычно повторное заваривание бэга может дать более слабый вкус.

Высококачественный кофе может быть более устойчивым к повторному использованию, но все же не рекомендуется использовать один и тот же пакет больше двух раз.

Дрип-кофе — это тоже из популярных и легких способов приготовления кофе. Его производство первыми начали японские компании UCC и Key Coffee в 1990-х годах. Российские компании запустили массовый выпуск в 2000 годах.

В порционный фильтр-пакет с перфорацией также засыпан молотый кофе. Для заваривания дрип-кофе его помещают на специальную подставку, чтобы под напором воды он не упал в стакан или чашку. Также дрип-пакет можно закрепить на высокой емкости с помощью картонных держателей и интервалами вливать горячую воду.

Эспрессо или американо тоже требует дополнительных девайсов – кофемашины, френч-пресса или турки под рукой.

Брю-бэг же позволяет любому человеку легко насладиться качественным напитком без необходимости изучать сложные техники или использовать дорогостоящее оборудование.

Это отличная альтернатива традиционным методам заваривания для тех, кто ценит удобство и хочет наслаждаться качественным напитком без лишних усилий.

Его часто выбирают люди занятые, ценящие свое время и желающие быстро приготовить качественный вкусный кофе.

Оценят удобство и путешественники, которым нужен легкий способ наслаждаться любимым напитком вдали от дома. А также кофеманы, любящие пробовать различные сорта без необходимости покупать большие упаковки молотого кофе.

Формат кофе в пакете совершил революцию в мире кофе! Он сочетает в себе удобство использования и высокое качество готового продукта. Благодаря этому насладиться бодрящим напитком в своей чашке становится проще!