Покупка
Ваш чай
Доставка
Все условияЗависят от города и способа получения заказа.
Курьерская доставка
Стоимость уточним при оформлении
Почта России
Стоимость уточним при оформлении
Самовывоз
Стоимость уточним при оформлении
Точная стоимость зависит от адреса и будет указана до оплаты заказа.
Оплата заказа
Подробнее об оплате
Т-Банк
Банковские карты, T-Pay, SberPay, MIR Pay, СБП
Оплата наличными
Вы можете оплатить заказ наличными во время получения, если при оформлении заказа будет доступен такой вариант
Доступные варианты оплаты будут предложены при оформлении заказа.
Бонусная программа
Подробные условияЗарегистрировавшись, вы уже стали участником накопительной программы Torrefacto!
Максимальная скидка по накопительной программе — 15%.
- Накопительная скидка действует на помол для всех сортов.
- Накопительная скидка не распространяется на аксессуары.
Характеристики
Вкусовые качества
Характеристики
Как готовить
О чае
Читать описание
Свернуть описание
Есть накопительная программа и скидки ☎ Консультация по телефону +7 (499) 653-71-17
Описание вкуса
Да Цзинь Чжэнь — это красный чай, состоящий из крупных золотых почек одинаковой длины, покрытых плотным золотистым ворсом. В сухом виде он обладает ярким, насыщенным ароматом, в котором переплетаются ноты спелого манго, желтых цветов, лайма и шелковицы. При прогреве чаинок в горячей посуде эти оттенки раскрываются еще глубже, обогащая букет теплыми фруктовыми и медовыми нюансами.
Вкус чая мягкий, бархатистый, с выраженной сладостью и маслянистой текстурой. Ягодная кислинка добавляет объема, создавая яркий, но сбалансированный профиль. Этот чай заваривается многократно и выдерживает более пяти проливов, раскрывая новые нюансы вкуса с каждым завариванием.
Дополнительно
Да Цзинь Чжэнь переводится как «Большие Золотые Иглы» — это почковый красный чай, производимый в провинции Юньнань. Название связано с формой чайных листьев: длинные, прямые, покрытые золотистыми ворсинками, напоминающими иглы. Основные регионы производства — Линьцан, Фэнцин и Баошань, где высокогорный климат (1000–2000 метров) и плодородные почвы создают идеальные условия для чайных деревьев.
Да Цзинь Чжэнь преимущественно производится из сорта Юньнань Да Е Чжун. Для него используется только ручной сбор ранней весной (март–апрель). Собираются исключительно длинные одиночные почки длиной 3–5 см с густым белым ворсом, который после ферментации приобретает золотистый цвет. «Большие Золотые Иглы» — это редкий сорт из-за ограниченного сбора сырья: почек намного меньше, чем зрелых листьев, из которых обычно делают красный чай.
Отзывы и вопросы
Рекомендуем
Манго, лайм, шелковица, ягодная кислинка
Начнем разговор? Поделитесь опытом или задайте вопрос
Поделитесь впечатлениями или задайте вопрос о товаре. Мы рядом и поможем с выбором. Обсуждений пока нет. Расскажите о товаре или уточните то, что важно для выбора.
Ваш опыт помогает выбрать
Расскажите, что понравилось, или задайте вопрос. Мы читаем все отзывы и внимательно относимся к критике.
Как оставить отзыв
Да Цзинь Чжэнь не просто вкуснейший чай! За счет ферментации он - мое спасение с проблемами с желудком 🙏.
Завариваю строго по рецепту - проливы в гайвани
Добрый день, Галина!
Очень рад, что наш чай пришелся вам по вкусу.
Если присутствуют различные проблемы с желудком, то рекомендую не пить чай на голодный желудок.
Также за счет своего мягко воздействия предложил бы обратить внимание на почечные чаи и именно на Шу пуэры.
Хорошего дня!
Супер чай, выдерживает много проливов. Во вкусе - манго
Добрый день, Никита!
Благодарю Вас за отзыв. Очень рады, что наш чай пришелся вам по вкусу.
Предлагаем вам попробовать шай хун R47 «Древнее царство». Этот чай будет не менее интересным, но уже с ярким ягодным профилем.
Помимо этого, он обладает уникальными терруарными свойствами. Ведь его собирают в чайном саду Да Я Коу на склоне горы Айлаошань в Юньнани, на высоте 2000 метров.
С этого сада много лет не собирали листья, и он, можно сказать, был заброшен. Благодаря этому старые деревья (в случае данного чая им около 300 лет) за более чем десятилетний период покоя смогли запасти большое количество питательных веществ. И только два года назад был возобновлен сбор драгоценного сырья.
Поэтому в каждой чашке можно почувствовать всю насыщенность и яркость вкуса многолетних деревьев, которые раскрываются оттенками ягодной пастилы, камфоры и хлебными нотами.
С наступающим Новым годом! 🎄
Отличный чай с ярко выраженной ягодной и фруктовой кислинкой, интенсивный аромат да же в сухом виде из пакета