• Кофе Боливия Каскара, фото 1, цена
Нет в наличии

Боливия Каскара

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 5 (5 голосов)
16 комментариев
X
Мы рады продолжить наше путешествие в мир каскары, представив вам вслед за каскарой из Эль-Сальвадора эту каскару из Боливии с бенефисио Буэна-Виста. У нее сладкий аромат сухофруктов — кураги и чернослива, а во вкусе доминирует кислинка, и каскара напоминает напиток из шиповника с оттенками сухофруктов.
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
X
Способы оплаты
Мы принимаем заказы на обжарку кофе без предоплаты
PayPal

Безопасный платеж с помощью PayPal

QIWI Кошелек

QIWI Кошелек

Банковская карта

Банковская карта

Наличные

Оплата наличными при получении

RoboKassa

Яндекс.Деньги, WebMoney, терминалы

Способы доставки
PickPoint

через системы доставки

PickPoint

Pony Express

Через службы курьерской доставки

Почта России

Доставка почтой



Отзывы про Боливия Каскара

Оставить комментарий
Алексей
Алексей     25.03.2016 15:06:00

Способ приготовления: Френч пресс

Марка воды: Дикси

Очень интересный напиток, действительно аромат кураги, а по вкусу похож на напиток из шиповника. Хорош для разнообразия
Роман
Роман     14.03.2016 20:21:00

Способ приготовления: Аэропресс

Марка воды: Раифский источник

Какая прелесть, сегодня заварил. Обалденный аромат при заварке, по вкусу компотик. Надо заказывать ещё, похоже большой пачки надолго не хватит
Бобах
Бобах     16.02.2016 08:51:00

Марка воды: Спелёнок

Каскара очень понравилась.



Правда завариваю я гораздо меньше, чем рекомендованные ниже 25гр на 500мл (это же треть маленькой пачки, многовато как по мне).

Обязательно буду брать ещё, пока есть, и сделаю  запас на лето, думаю полгода то она полежит без особой потери в качестве.



А ещё это отличный сувенир для не особо кофейных людей тк процес заваривания очень прост и не надо долго варить, как компот, хахаха.

Григорий
Григорий     12.02.2016 21:52:00
Заинтриговали.

Вопрос о свежести: я так понимаю измеряется после завершения процесса сушки? Как долго сохраняет вкусовые свойства? Можно ли в этом вопросе проводить аналогии с чаем?



P.S: заодно ненароком поучаствовал в дебаггинге комментариев: пролистав ответы до конца и не найдя информации по интересующему меня вопросу, нажал на "кнопку" ответить, и оказалось действительно ответил последнему высказавшемуся по предмету. Кнопка "Оставить комментарий" (первого уровня) внизу страницы напрашивается сама собой. Доказано мной :)
Михаил
Михаил     12.02.2016 07:25:00
Уточните с рецептом, пожалуйста. 25 гр. сухой каскары на 500 мл., что то нереально крепкое получается, нет ли здесь ошибки?
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    12.02.2016 08:50:00
Михаил, 100% так. Время заваривания — 8-9 минут + обязательно перелить, чтобы прервать экстракцию. Воду использовал Норинга, Бонаква. Абсолютно точно не "нереально крепкий" напиток получается...
Михаил
Михаил    12.02.2016 10:32:00
Илья, все получилось. Спасибо. Пью с удовольствием холодным, чем то напоминает то ли курагу, то ли немного чернослив. Вкусно в общем)
Полагаю содержит кофеин, вопрос о его количестве - нет такой информации?
Илья, Torrefacto
Илья, Torrefacto    12.02.2016 10:40:00
Михаил, отлично!

Кофеин есть. Но данные очень разнятся. Я читал материалы, где указано, что кофеина столько же, что и в кофе. Читал, что меньше. Участвовал в проведении исследования йеменского хаска (то же самое, только сушка у них другая) в России, там концентрация кофеина была низкая.

Но кофеин точно есть. Просто по ощущениям. Концентрация в чашке при 25/500 будет, впрочем, невысокой, ниже, чем кофе в воронке 14/250.

Кстати, если не секрет, что вы сделали, чтобы все получилось?) А то я утром себе всю голову сломал.
Михаил
Михаил    12.02.2016 10:51:00
Экстракцию прервал после 9 мин.) у меня первая порция остывала так, не будучи перелитой, отсюда и крепость.

Я читал интересную,"желтую" версию на каком-то сомнительном сайте, посвященном поставке йеменских продуктов.
Что то вроде, о том как их хитрый шейх придумал продавать зерна как отходы производства глупеньким белым европейцам, образующиеся при производстве хаска. Так и появился кофе в Европе.
Мифов много, полагаю)
Павел
Павел     11.02.2016 16:16:00

Способ приготовления: Френч пресс

Добрался я, наконец, до Каскары. Действительно, хоть вес и 225 граммов, но пакет набит просто под завязку. В аромате сухофрукты, особенно курага, вкус немного другой, больше кислый, сухофрукты начинают проявляться на остывании. Как мне подсказали, "кислый компотик без сахара". Очень необычно, стоит того, чтобы попробовать
Александр
Александр     10.02.2016 15:52:00
Что с ценой на неё?  Почему 75 и 225 гр.? А в почтовой рассылке та-же цена за обычную распаковки по 150/450? И не только этот сорт. Где истина?)
Руслан
Руслан    10.02.2016 16:59:00
Александр, здравствуйте!

Мы используем фасовку в 75 и 225 грамм, поскольку каскара имеет больший, чем кофе объем при меньшем весе и в наши пакеты умещается лишь такой объем каскары, заполняя их «подзавязку».

Цена в почтовой рассылке и статье в блоге, как и фасовка соответствуют цене на сайте.

Александр, не могли бы вы уточнить подробнее, где вы обнаружили несоответствие?
Заранее спасибо!
Александр
Александр    12.02.2016 15:37:00
Спасибо за ответ! А то я уж подумал новая расфасовка появилось )) 150 и 450 было в рекламной рассылке, к сожалению уже удалил, может мне и почудилось. В любом случае спасибо за ответ и за каскару!
Павел
Павел     09.02.2016 18:04:00

Способ приготовления: Турка

Отличнейшая штука ) Домочадцы долго гадали что за напиток пили ...
Олег
Олег     29.01.2016 22:33:00
Ох, ребята, ох, соблазнители :-)

Молодцы!!!

В ближайший заказ добавлю. Предыдущая каскара понравилась.
Григорий
Григорий    12.02.2016 21:47:00
Заинтриговали.
Вопрос о свежести: я так понимаю измеряется после завершения процесса сушки? Как долго сохраняет вкусовые свойства? Можно ли в этом вопросе проводить аналогии с чаем?

Подарки

1 пакет обжаренного кофе 150 г будет добавлен
в ваш заказ в качестве подарка за каждые:

Обжаренного кофе в заказе1,2 кг.
Зеленого кофе в заказе2,4 кг.