• Кофе Бразилия Хамминберд, фото 1, цена
  • Зеленый кофе Бразилия Хамминберд, фото 1, цена
Осталось: -9.2 кг
Нет в наличии

Вы получите уведомление о появлении товара в продаже на email, указанный при регистрации.

Кофе Бразилия Хамминберд

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг 4.85 (13 голосов)

7 комментариев
C
Смесь Бразилия Хамминберд — результат совместной работы поставщика «Колибри кофе» и его партнера, компании Olam. Каждый год они калибруют вкус своего бленда: знакомятся с текущим вкусовым профилем кофе из разных регионов, выбирают зерно уровня fine cup (это наиболее качественный коммерческий кофе в системе грейдинга Бразилии), составляют варианты смеси и выбирают окончательный состав из десятков образцов, чтобы сохранить узнаваемый орехово-шоколадный вкус с нотами фруктов.
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9


Отзывы про кофе Бразилия Хамминберд

Оставить комментарий
Ольга
15.09.2019 17:38:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:Бон Аква

Мой первый кофе из Тorrefacto, удачное попадание )) В турке сначала услышала фруктовые нотки, сменившиеся отчётливыми ореховыми. Вкус в чашке орехово - шоколадный, очень мягкий, послевкусие слегка (очень слегка!) фруктовое с лёгкой кислинкой, если прислушаться. Нет отчётливой горчинки. Понравился.
Наталья
12.09.2019 15:11:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:Пилигрим

Вкусный кофе, кислинка есть,она слышится, но не выпирает. Горчинка не большая, почти нет, хороший баланс на мой вкус. Как только смолола в аромате хорошо слышны орехи, вкус в чашке многогранный, но больше мне кажется орехово-шоколадный. Хороший кофе, мне понравился. Сбалансированный на мой вкус, всего в меру.
Алексей Мареев
10.09.2019 20:11:00
колибри кофе? так понимаю, каталог sft trading теперь не единственная основа?
Андрей
19.08.2019 22:49:00
вода 60-80 ppm по TDS метру, "пуровер", редко "турка", кофе с сахаром.

№206 Кофе Бразилия Хамминберд, в свежезаваренном кофе во вкусе есть минимальные  "шелухово-древестные чуть едкие ноты", есть ореховые (кунжутные?) нотки, горчинка слабая (или минимальная), мягкая кислинка "выраженная", терпкость не жёсткая, кофе с не"плотным телом", для "Бразилии", неплохой относительно лёгкий кофе, если кофе пить не свежезаваренным, а через 15-30 минут, или через 1-1,5 час(а), то некоторые углекислые грубости нивелируются и вкус кофе становиться более приятным "питким".
Юрий
18.08.2019 21:45:00

Способ приготовления:Эспрессо

неожиданно интересный вкус для бразилии с долгим приятным послевкусием
Олег Голованов
01.07.2019 09:34:00

Способ приготовления:Эспрессо

Марка воды:Обратный осмос

Отчетливый вкус орехов в послевкусии, небольшая кислинка в эспрессо. Приятный уравновешенный вкус с новыми нотками по сравнению с Можианой. Особенно это касается орехов.
Евгений Кожухов
30.06.2019 16:37:00

Способ приготовления:Турка

Марка воды:Святой источник

Приятная Бразилия для тех, кто хочет немного разнообразить легкой кислинкой без фанатизма  вкус классики жанра темной обжарки - Бразилии Сантос 17/18.



Также к удачным бразильским экспериментам отнесу кофе Ирмас Перейра 18 часов ферментации.



Благодаря этим сортам любители темной обжарки и турки могут пробовать среднюю обжарку и не упасть  при этом в обморок от лютой кислотности:)