Какао-порошок голландский №2 Какао-порошок голландский №2 Какао-порошок 200г фото
Быстрая
доставка
Удобные способы
оплаты
Накопительная
программа
Скидки за
количество

Какао-порошок голландский №2

4.67 (9 голосов)
Какао-порошок слабой алкализации

Состав: какао-порошок, полученный из какао-бобов

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Ккал – 410, белки – 25, жиры – 12, углеводы – 51

200г
Характеристики
Состав: какао-порошок, полученный из какао-бобов
Страна происхождения: Гана, Кот-д'Ивуар
Класс какао-бобов: ординарные
Дополнительно
Это наш бывший обычный голландский какао-порошок, который занял свое место под №2 в линейке алкализованных какао-порошков по степени алкализации.

Технология алкализации какао-порошка была разработана в 19 веке в Голландии, поэтому данный какао-порошок носит название ""голландский"". Алкализация абсолютно безопасна и позволяет понизить кислотность и терпкость, усилить вкус, сделать цвет более насыщенным, а также повысить растворимость порошка в жидкостях. Как правило, чем выше алкализация порошка, тем темнее его цвет и ярче вкус. Он идеально подходит для выпечки, так как хорошо смешивается с другими ингредиентами и растворяется даже в холодной воде. Не скрипит на зубах. При приготовлении напитков не требует варки.
Отзывы про Какао-порошок голландский №2
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор.

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

25.03.2021 18:18:56
Прекраснейший какао для выпечки. Его достаточно совсем немного, чтобы добавить цвет и вкус выпечке.
Для какао его нужно гораздо меньше чем традиционного какао.
Хотелось бы, чтобы в описании было указано, что это алкализованный какао. Не сразу нашла эту информацию.
12.03.2021 21:20:47
Просто обалденно. Сварил по рецепту, который указан на сайте, но без маршмэллоу. Получилось без комочков и осадка на дне чашки. Не густой, но плотный какао получается. По вкусу и правда шоколад.
06.03.2021 17:47:20
Здравствуйте. Спешу поделиться своими впечатлениями о какао. Сегодня получила заказ. Брала какао для дочери, т. к. сама не переношу какао. И, о чудо!!!!! Пока делала ребёнку напиток, не удержалась из-за чудесного аромата и попробовала. Это какао не идёт ни в какое сравнение с традиционным напитком. Просто чудо, действительно похоже на горячий шоколад - густой, с ароматом и вкусом шоколада. Дочь вообще назвала это вкусовым экстазом. Так что, рекомендую всем попробовать этот чудесный напиток
25.02.2021 20:57:09
Не любила какао с детства, эти пенки, о ужас! Решила попробовать) и поняла, что это теперь моя любовь))) вызвал во мне просто восторг! Вкуснейший! Спасибо, что открыли его для меня!
20.02.2021 20:29:19
Да он прям... крепкий! Как кофе! Взяла на пробу, очень довольна. Варила по привычному рецепту, а получился чуть ли не горячий шоколад! Порошок прекрасно растворяется, кстати, не пришлось прибегать к миксеру/блендеру.
12.02.2021 16:22:05
Бесподобный! Выпечка с этим какао-порошком перешла на новый уровень.
23.12.2020 12:18:55
По сравнению с традиционным - как темный шоколад по сравнению с молочным. Очень понравился, более плотный шоколадный вкус.
19.12.2020 14:33:56
Голландский по сравнению с традиционным (африканский? не помню) это как виски по сравнению с пивом. Очень густой, очень крепкий, им завтракать можно. Если бы мне подали на пробу, то спросил бы, зачем столько шоколада грохнули в одну порцию) Сравнивать его с традиционным по вкусу сложновато, так как вот эта мощь и крепость реобладает над всеми прочими свойствами. Для себя решил, что попробовать хорошо, но, имея выбор, брал бы скорее Африку (Африка ведь?). Хотя, если с утра сварить кружечку, выпрыгнуть из дома по грудь в сугроб, то может быть будет самое то.

Не могу не добавить, что когда первый раз заказывал какао, промахнулся внутри категории и случайно заказал масло! На что Торрефакто мне вернули копеечку 👌🏻😘🥰
27.11.2020 21:50:11
Очень вкусное какао. Скажите, почему его больше нет и не будет в продаже?
27.11.2020 22:41:25
Александр, добрый вечер! Голландский и традиционный уже в пути, немного не дотянули до очередной партии, увы. Вот-вот вновь появится в продаже. Спасибо
23.11.2020 08:47:25
Порошок алкализованный?
23.11.2020 09:33:36
Сергей, здравствуйте! Да, совершенно верно
25.11.2020 15:17:29
Интересно, а в производстве какао тёртого участвуют какие-то вносимые химические реакции или там 100% натуральность?
11.11.2020 11:10:15
Безумно понравился! При открытии пачки запах показался немного странным и кислым, но в сочетании с молоком заиграл новыми интересными вкусами. Напиток получился густой с достаточно насыщенным ароматом и цветом.
В выпечке какао-порошок повел себя лучшим образом, хорошо растворился в тесте и печенье получилось с ярким шоколадным вкусом.
08.11.2020 21:18:53
Очень понравился! Запах шоколада из упаковки. Хорошо растворился в молоке, напиток намного вкуснее знакомого "Золотого ярлыка". Более тёмный и более насыщенный. Аромат и вкус хорошего какао имеются.
Понял, что пока сложно о какао судить по отзывам - у каждого свои вкусы. Буду обязательно пробовать и классический, чтобы иметь своё мнение и выбрать именно свой напиток.
08.11.2020 17:50:45
Здравствуйте,
а вот мне не понравился совсем, запах какойто несильный но неприятный присутствует. Этого запаха нет если варить тертое какао.
Если варить на молоке то запаха больше.
02.11.2020 15:16:31
Попробовал. Хороший какао, в отличии от традиционного (за который мне обещали вернуть деньги, но так и не вернули((.
Рекомендую голландский. Приятный запах. Темный цвет. Более "крепкий", если так можно сказать.
Буду заказывать его.
02.11.2020 16:03:01
Александр, приношу извинения! Исправим эту несправедливость незамедлительно!
26.10.2020 23:50:34
Соглашусь с Сергеем: и по ароматике продукт сильно уступает традиционному, хотя вкус сщественно отличается и оригинален. Брала как экспресс-формат - в описании указано, что расстворяется лучше традиционного-, но, признаться, разницы по этом параметру не увидела. Для напитка, на мой взгляд, не совсем подходит. Думаю, как отмечает сам Алексей, скорее для выпечки и каких-то смежных историй.
08.10.2020 10:31:58
Вкус хорош. Растворяется лучше традиционного. Т.е. когда осадок на дне после традиционного какао ощущается как жижа, которую далеко не все любят (особенно дети), то голландский спокойно выпивается до дна. Один огромный минус - запаха какао практически нет, особенно ощущается после того, как прикончили пачку традиционного. Потому голландский брать больше не буду.
11.10.2020 11:41:12
Сергей, спасибо. Понял вас. Жаль, что голландский не впечатляет по аромату. В общем-то он больше подходит для выпечки. Его конёк - это вкус. Но рад, что вы оценили традиционный - он, конечно, более ароматный.
30.09.2020 22:10:30
Честно признаюсь,я до этого не много пробовал сортов какао-порошка,но те,что я пробовал, и рядом не стоят с "голландским"! На пробу закажу ещё традиционный. Спасибо Алексею и команде Торрефакто! Продолжайте в том же духе!!! (мой рецепт прост-чашка Huskee 240мл+2ч.л.какао+2ч.л.сах.песок+молоко (около 70градусов))
03.10.2020 15:09:00
Дмитрий, огромное спасибо! Рад, что порошок вам понравился. Ещё много приятных сюрпризов впереди!
09.03.2021 12:18:53
Очень жаль, что традиционный какао порошок у Вас с сахаром. А есть без сахара?? Чтоб совсем без сахара.
09.03.2021 12:15:11
Дмитрий, спасибо , что написали как Вы готовите какао. Я всё ждала, что хоть кто то поделится способом приготовления. И действительно, горячее оно вкуснее. И вкус лучше, чем у холодного. Очень вкусно!!!
Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва