Hario
Воронка Hario V60
Объем: 1-2 чашки
Материал: пластик
Цвет: белый
Вес: 130 г
Модель: VD-01W
Материал: пластик
Цвет: белый
Вес: 130 г
Модель: VD-01W
Накопительная скидка на аксессуары не распространяется.
Воронка Hario V60 - 01 / белый пластик по цене 790 рублей для заваривания кофе. У нас большой выбор кофе и аксессуаров. Собственное производство и обжарка кофе! Бесплатная доставка по Москве при заказе на сумму от 3 000 рублей.
Действуют накопительная программа и скидки.
Действуют накопительная программа и скидки.
Объем
Цвет
Материал
Быстрая
доставка
доставка
Удобные
способы оплаты
способы оплаты
Бонусная
программа
программа
Накопительная скидка на
аксессуары не распространяется.
Характеристики
Страна-производитель:
Япония
Объем:
1-2 чашки
Цвет:
белый
Материал:
пластик
Модель:
VD-01W
Вес:
130 г
Обзор
В названии V60: V — это обозначение конуса, 60 — это его угол. На внутренней поверхности воронки расположены ребра, которые способствуют активной аэрации во время процесса приготовления. Это позволяет подчеркнуть кислотность напитка. Для приготовления кофе в воронке V60 используются специальные бумажные фильтры с боковым швом.
О производителе
Японская компания Hario (в переводе с японского «Король стекла») вот уже почти сто лет производит продукцию из стекла, включая принадлежности для кофе и чая, медицинскую и химическую посуду. Hario — своего рода имя нарицательное в кофейном мире. Продукция этой компании — пуроверы, френч-прессы, капельные кофеварки, сифоны, чайники, декантеры для кофе — снискала себе отличную репутацию среди ценителей кофе.
Воронка Hario V60
02, керамика, индиго.
Красивая, от фото сверху не отличается. Упакована нормально, доехала без проблем. Коробка - обычный плотный картон с текстом. В комплекте инструкция и пластиковая мерная ложка.
Тепло держит, заваривать одно удовольствие. Со вкусом напитка тоже всё в порядке)
В общем, классический исходник V60 в оригинальном исполнении.
Добрый день.
Николай, можете подсказать диаметр основания воронки Hario V60 в вариантах 01 и 02, которые сейчас продаются? Хотелось бы понимать на какую чашку они подходят.
Актуальный вопрос, тоже жду ответа на него!)
Здравствуйте! Помогите с выбором. Есть ли разница между воронками Timemore и Hario? Хочу пластиковую прозрачную, а у Hario такой нет, только стекло. Или всё же брать не прозрачную, но от японцев?
Ну и сразу ещё вопрос: японские фильтры №100 и №40 на 1-4 чашки подходят для воронки 02, правильно?
Добрый вечер!
Собираюсь вкатиться в заваривание в воронке, отсюда вопросы:
- какую воронку подобрать? Планируется заваривание 350-500 мл кофе. Размер 02 получается?
- какой лучше сорт кофе выбрать для воронки? Что-то из группы С?
Олег, добрый день!
Воронку смело берите 02, в ней можно и 600 мл заваривать.
А вот в 01 больше 300 уже сложно будет.
Попробуйте C328 Эфиопия Гуджи Хамбела и D228 Руанда Мутетели для начала, в первом больше фруктовых оттенков, во втором — ягодных. А если вам больше по душе шоколадно-ореховая классика — возьмите любую Бразилию из группы C, например, C102 Бразилия Можиана.
Кстати, группу B и даже B+ тоже можно прекрасно готовить в воронке, просто фруктовые сорта получаются ярче, но это дело вкуса.
Рекомендую начать с рецепта Хоффманна, я готовлю таким образом практически всегда:
youtu.be/AI4ynXzkSQo
Добрый вечер!
Подскажите пожалуйста, а красные 01 будут в наличии в каком-то обозримом будущем или не планируется?
Добрый день! Модель 02 подходит для условных 250 грамм?
Насколько критично, если нет специального чайника, но есть термометр и питчер? Сильно ли я потеряю, разливая из питчера?
Хочется воронку, но места на кухне для второго чайника совсем нет
Никита, добрый день!
Воронка 02 подходит для заваривания в среднем до 500 г кофе.
Без чайника будут потери температуры. Но попробовать можно. Только тогда прогревайте питчер и сразу заливайте в него только что вскипевшую воду. Помол делайте достаточно мелкий, чтобы вся вода прошла через кофе где-то за 4 минуты, тогда температурные потери не так критичны будут.
Спасибо за оочень оперативный комментарий!
Про потери температуры понимаю, глянул ролик Хоффмана, вроде как он допускает использование обычного чайника. Попробую наверное с ним.
Про объем еще раз спрошу - 250 г кофе нормально же проварятся? Или этот размер идеален на условных 500 г, а меньше не рекомендуется?
Просто не пойму в чем тогда смысл размера 01.
Спасибо большое за рекомендации, пью ваше кофе очень часто, жду бесплатную доставку и буду заказывать через сайт. Так беру, в местной кофейне :)
Всегда пожалуйста.
Надеюсь, осенью получится добавить бесплатную доставку в Свердловскую область от определённой суммы, но пока не могу обещать, тут от курьерских служб многое зависит — насколько они готовы будут снизить нам тарифы.
В воронке 02 можно смело заваривать хоть 200 мл, ограничений нет никаких. В маленькой воронке просто небольшими порциями чуть удобнее заваривать чисто из-за того, что она компактнее. Я, например, чаще всего готовлю 200-250 мл, поэтому изначально я бы себе взял воронку 01 из-за более компактного размера, но исторически так сложилось, что у меня воронка 02 и я готовлю в ней. Отлично все экстрагируется. У меня керамика, я ее прогреваю перед завариванием немного горячей водой. Пластиковую в целом можно особо не прогревать, разве что смочить фильтр. Разница между пластиком и керамикой в термостабильности — керамика лучше удерживает тепло, но и забирает на себя, если не прогреть. При прочих равных мне ближе керамика, но на первых порах можно с этим не заморачиваться вообще.
Спасибо!
Подскажите,со временем прозрачная воронка из пластика не желтеет?
Яна, добрый день!
С момента, как я начал заниматься аксессуарами в компании, мы перестали продавать прозрачные пластиковые воронки, так что здесь буду признателен за ответ "случайным прохожим"
Не знаю будет вам полезен мой комметарий или нет, но у меня есть прозрачная v60 не от харио, пользовался пару лет точно, не желтеет. Могу отметить, что пластик чаще всего желтеет не от температуры, а от воздействия солнечных лучей.
За три года пользования прозрачная воронка у меня не пожелтела. Однако я мыл ее очень старательно, тоже боясь изменения цвета. Проблема в другом: со временем на ней (или внутри нее) появились маленькие трещинки - вероятно, из-за перепадов температуры. Судя по комментам на реддите, это не какая-то супер редкая проблема. Повторно если я буду брать пластиковую, то цветную, т.к. она из полипропилена, у которого максимальная температура, которую он способен официально выдерживать, больше (130гр), чем у прозрачной
Заказал воронку 02/красная керамика. Посылка пришла очень хорошо упакованной: небольшая коробочка с товаром была щедро обмотана пупыркой и помещена в другую, гораздо бОльшую коробку. Так что шансов повредить хрупкий товар при перевозке было мало. Коробочка с воронкой оригинальная, цветная, вся в японских иероглифах! (На других маркетплейсах эту воронку продают в серых коробках с чёрным принтом, что, как мне кажется, подозрительно). Кроме воронки в коробке фирменная мерная ложка красного цвета и небольшая инструкция по пользованию на нескольких языках (кроме русского - его нет и на коробке). На мерной ложке есть деления 8, 10 и 12 грамм, что довольно странно, так как стандартная загрузка такой воронки около 20 грамм. Сама воронка сделана безупречно: нет ни дефектов керамики, ни потёков глазури. Красота! Кстати, цвет воронки не глубокий красный, а скорее ярко-розовый. Весит воронка чуть более 450 грамм. Покупкой более чем доволен! У меня уже есть и рожок LELIT, и автомат Nivona, и вот теперь захотелось попробовать что-то из альтернативы ) Более альтернативного этим аппаратам, чем воронка, и придумать невозможно )) Напиток получается лёгким, прозрачным, питким. Рекомендую!
Спасибо большое за такой ценный фидбек, Эдуард!
Фото красной керамики в ближайшее время обновим, чтобы цвет был ближе к реальности.
Одна из самых распространенных порций в воронке – 15-16 г на 250 г кофе, поэтому, думаю, как раз из этих соображений они сделали такую мерку на ложке – если брать 2 раза по 8 г, это будет удобно. Но вообще лучше пользоваться весами, особенно на первых порах.
Один из моих любимых рецептов, который я вам очень рекомендую, это рецепт Джеймса Хоффманна:
www.youtube.com/watch?v=AI4ynXzkSQo
Николай, благодарю за комментарий и за ссылку на Хоффмана! С Джеймсом я уже "знаком": так получилось, что изучение темы воронок у меня началось именно с этого видео ) Насчёт необходимости весов полностью согласен с Вами. Более того - я считаю все эти мерные ложки злом, от которого нужно как можно быстрее избавляться )) Весы у меня, конечно же, есть, а вот приличной чашки под воронку - нету... Вот думаю насчёт кофейной пары Loveramics 300 мл... )
Эдуард, Loveramics просто чудо. Только вот на 300 мл будет чуть шире, чем основание воронки, буквально на пару миллиметров, но все равно заваривать прямо в чашку будет не очень удобно.
Для этих целей подойдёт чашка 200 мл, либо можно использовать 300 мл, но заваривать в ренж-сервер или любой стеклянный чайник, подходящий воронке по диаметру основания
О, Николай, спасибо огромное за подсказку о размере чашки! Вот так бы заказал 300 мл, а потом кусал бы локти )) Буду думать над вариантами...
Всё в лучшем виде, как обычно, но честно говоря не ожидал, что бывают маленькие воронки 01, думал они все стандартные как в кофейне, брал как альтернативу аэропрессу на двоих, но видимо придётся заказать ещё один комплект.
Ян, добрый день!
Да, воронки 01 совсем миниатюрные, но при желании в них можно и на три порции заваривать, используя фильтры 02. Они будут чуть выступать над верхней кромкой воронки, но если не наливать до самого края, а готовить в несколько проливов, это не проблема.
Вещь отличная!
Вот только мне не нравится, как устроен ваш каталог на сайте. Проблема в том, что у вас один товар с кучей вариантов. Разбейте этот товар на несколько карточек (пример: 01 пластик, 02 пластик, 02 керамика), а вариантами будет только цвет. А то очень легко ошибиться сопоставляя в голове все значения из общего листинга. Хотел 02, но случайно выбрал 01((( Просто не все даже знают, что означают эти цифры.
Константин, добрый день!
Это хорошая мысль, поддерживаю.
Дело в том, что только за последние пару месяцев появилось столько вариантов воронок, раньше было меньше.
В скором времени сделаем, поставлю задачу верстальщику.
Я бы только для начала просто разделил пластик и керамику. Уже будет удобнее. У нас 01 пока только пластиковые.
Начислю вам 300 баллов за идею. Спасибо!
Здравствуйте. У меня такая воронка Hario 02. Подойдут к ней фильтры размер 01?
Добрый день, Роман!
Да, фильтры 01 можно использовать с воронкой 02 – диаметр у них одинаковый, отличаются только по высоте.
Здравствуйте,подскажите воронка на 2-4 чашки какой объем в мл
Здравствуйте!Я меня интересует вопрос какая воронка лучше hario или taimor?
Максим, добрый вечер!
Однозначно ответить на этот вопрос невозможно.
Если вы ищете воронку, с которой хотите начать — возьмите пластиковую Hario, а там уже в процессе поймете, ваше это или нет.
И можно будет уже либо керамическую, либо стеклянную взять. Принцип везде один и тот же.
У меня первая воронка была пластиковая, потом Hario подарили мне керамическую цвета индиго, и я тогда понял, что чисто эстетически мне больше нравится керамика, так что в большинстве случаев завариваю в ней.
Если керамику хорошо прогревать перед завариванием (~150 мл пустить на смачивание фильтра и прогрев), она тепло удерживает лучше пластиковой, как следствие — более развитая кислотность в чашке; но и с пластиковой можно получить идеальный результат, тут решающую роль играют, скорее, рецепт и кофемолка, нежели чем воронка.
Брал красный пластик 2 года назад, до сих пор как новая. Взял еще одну попозже, заваривать на двоих быстрее :) Регулярно вожу с собой в самолете в багаже и в ручной клади, достаточно прочная.
Здравствуйте. С Новым годом. Воронка V60 от Hario отличная вещь. Раньше пользовался воронкой с тремя отверстиями на дне и скандинавскими плотными фильтрами. Кофе получалось немного переэкстрагированным. Воронка Hario с центральным большим отверстием и менее плотными фильтрами Hario то что надо. Время пролива 2.30-3 минуты с разным помолом. Кофе получается отличный.
Спасибо, Николай, что поделились!
Странно что нет отзывов до сих пор. Крайне надежная вещь, которая позволяет готовить стабильную вкусную чашку. Когда брал пластик (красный) думал, что это будет некий компромисс, но нет! Вот уже 200+ завариваний осуществил, а воронка выглядит как новая. Странно, но как только дома появилась воронка, я перестал заваривать кемекс....как-то проще и особой разницы нет (на этом месте попрошу гурманов не пинать меня ногами)....ну и просто воронка для эгоиста больше подходит - если нет задач пить кофе с компанией, то нет смысла заваривать кемекс, расходовать большой объем кофе, а потом его мыть. Воронка лечит от всего вот этого. Посторонних привкусов никаких в чашке нет и не было с первого даже заваривания. Также совсем не страшно ронять ее на пол, пластик оказался весьма прочный. Пожалуй это лучшее сочетание цена-качество в альтернативных методах на сегодняшний день (06/12/19) и абсолютный must have в коллекции кофейных инструментов каждого кофемана.
Олег, добрый день!
Да, и правда удивительно. Сколько лет уже этой странице, а комментариев еще не было!
Спасибо вам, что поделились!
Пластиковый вариант, действительно, самый практичный. Не требует прогрева перед завариванием и не бьется. Но от керамики немного другие тактильные и визуальные ощущения. Впрочем, это уже дело сугубо эстетическое и индивидуальное :)
Николай
хехе. да.
-
И вот спустя еще 2 года и кубические метры выпитого кофе подтверждаю, что:
1) Воронка выглядит ровно так же как и при покупке. Использовалась дома, в разъездах, в походах и тд. Ей хоть бы что, годы и условия эксплуатации не берут.
2) Ничего так и не не поменялось: кемекс по-прежнему используется только когда компания из 3 и более человек собирается. Даже когда вдвоем - проще заварить воронку.
Короче это просто что-то с чем-то. Одно из самых лучших вложений денег в жизни.
Большое вам спасибо Олег!
По вашей наводке купил эту чудо-воронку, пользуюсь пока меньше месяца, но уже оценил как улучшился вкус моего кофе на работе. Все-таки я больше за дриппинг, чем за френч-пресс. Готовить кофе в ней быстро и удобно: проливка, выкинул фильтр, ополоснул фильтр и наслаждаешься своей чашкой сидишь. Взял пластиковую, чтобы легче было взять с собой, если понадобится)
Ну и большое спасибо вам Torrefacto за ваш огромный выбор и вкусный кофи.
Михаил, добрый день!
Спасибо за добрые слова!
Мой любимый рецепт воронки —
youtube.com/watch?v=AI4ynXzkSQo
Большое вам спасибо Николай за рекомендацию этого канала!) Смотрю уже полдня и не могу оторваться 😳✨
Спасибо, Михаил!
Да, Хоффманн очень толковый!
Мне тоже нравятся его ролики. Думаю, это один из самых крутых людей в индустрии кофе.
Он один из немногих, кто все проверяет на собственном опыте, а не просто слепо верит всему, что слышит.