Набор, в который входят чайник без ручки и две пиалы. Чашки покрыты сверху матовой глазурью, а внутри — гладкой, чтобы лучше передавать аромат чая.
Чайник без ручки в Японии называется «Хохин», он небольшого размера, поэтому из него легко разливать чай иконтролировать скорость струи.
Обычно такие чайники используются для приготовления зеленых сортов, например, Гекуро, поскольку их заваривают при t воды 60-80 °C, что позволяет не обжигать руки. Но в этом чайнике конструкция сделана так, что можно не бояться обжечься, готовя и красные сорта, и пуэры, и любые другие чаи.
По расположению ручки можно разделить чайники на несколько основных видов:
- Ручка сзади — самый классический тип, знакомый всем нам с детства.
- Ручка сбоку — часто можно встретить в керамических мастерских Японии, где их называют «Кюсу».
- Ручка сверху — этот вариант не так сильно распространен. Обычно конструкция таких чайников более хрупкая, но они довольно удобны в использовании.
- Без ручки — японский вариант заварочных чайников под названием «Хохин».
Комментарии доступны только для авторизованных пользователей. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.
Купил белый: побелка трескается и её невозможно отмыть. Смотрится как жёлтые подтёки на эмали.
Но хотел то я чёрный, друзья подарили.
Так чёрный не такой, как у вас на фото, а копия белого. Только в глазури.
Теперь у меня два сомнительных набора.
Можете, пожалуйста, прислать фотографии обоих чайников на почту artem@torrefacto.ru.
Попробуем разобраться в вашем вопросе.
Сейчас выясняем, как к вам мог попасть другой набор. В случае, если сейчас на складе есть нужный набор, как на фотографии, то сможем произвести замену.
Я свяжусь с вами немного позже, когда мои коллеги проверят этот чайный набор.
Оба вида наборов (белый и черный) покрыты матовой глазурью. Она имеет свойство нарабатываться, поэтому на белой глазури после долгого использования могут появляться чайные следы.
Можно очистить белую глазурь при помощи кислородного отбеливателя, например, Персоль. Просто поместите чайник в горячую воду и добавьте две столовые ложки порошка. Спустя 30 минут промойте посуду под холодной водой и чайник будет выглядеть, как новый. Я часто таким методом «обнуляю» белую посуду от чайных следов.
Можете, пожалуйста, сделать еще несколько фотографии, чтобы показать дно чайника и как он сейчас выглядит внутри?
Нам это поможет быстрее разобраться в причине возникновения дефекта.
Могу дно чёрного. Мы его меняем?
Согласен, некоторая схожесть с гайванью есть, но это именно хохин (чайник без ручки).
Гайвань — это чашка с крышкой, здесь же присутствует носик, через который сливается чайный настой.
Для удобства я добавил перечень основных типов заварочных чайников в описании на этой странице.