Покупка
Ваш аксессуар
Доставка
Все условияЗависят от города и способа получения заказа.
Курьерская доставка
Стоимость уточним при оформлении
Почта России
Стоимость уточним при оформлении
Самовывоз
Стоимость уточним при оформлении
Точная стоимость зависит от адреса и будет указана до оплаты заказа.
Оплата заказа
Подробнее об оплате
Т-Банк
Банковские карты, T-Pay, SberPay, MIR Pay, СБП
Оплата наличными
Вы можете оплатить заказ наличными во время получения, если при оформлении заказа будет доступен такой вариант
Доступные варианты оплаты будут предложены при оформлении заказа.
Бонусная программа
Подробные условияЗарегистрировавшись, вы уже стали участником накопительной программы Torrefacto!
Максимальная скидка по накопительной программе — 15%.
- Накопительная скидка действует на помол для всех сортов.
- Накопительная скидка не распространяется на аксессуары.
Характеристики
Характеристики
Об аксессуаре
Читать описание
Свернуть описание
Сделано в Италии
Действуют накопительная программа и скидки.
Обзор
Один из самых классных питчеров. Специальная узкая форма носика, возвышающаяся над верхней кромкой, поможет сделать красивый латте-арт.
Из многих питчеров мы выбрали именно этот: во-первых, он очень удобный, во-вторых, нам понравился его лаконичный дизайн.
Компания Motta – итальянский производитель профессиональных аксессуаров для бариста.
Отзывы и вопросы
Рекомендуем
Начнем разговор? Поделитесь опытом или задайте вопрос
Поделитесь впечатлениями или задайте вопрос о товаре. Мы рядом и поможем с выбором. Обсуждений пока нет. Расскажите о товаре или уточните то, что важно для выбора.
Ваш опыт помогает выбрать
Расскажите, что понравилось, или задайте вопрос. Мы читаем все отзывы и внимательно относимся к критике.
Как оставить отзыв
Идеальный питчер! Разница с обычным питчером сразу чувствуется.
Приобрел объемом 350 мл, теперь думаю, что нужно и на 500 заменить.
Спасибо за фидбек!
Согласен! Я пока не пользовался, но когда вводил их в каталог и просто первый раз из коробки достал — уже понял, что это совершенно другой уровень.
Добрый день! Интересно можно использовать для V60?
Рафаэль, добрый день!
Теоретически такой вариант вполне возможен, ибо носик питчера позволяет вливать тонкой (не такой, конечно, тонкой, как у чайника с «гусиной шеей», но все же) струей. И, казалось бы, с точки зрения управляемости проливом это лучше обычного кухонного чайника. Но только лишь с этой точки зрения. Поскольку есть еще один фактор, ничуть не менее существенный, который может запороть напиток окончательно и бесповоротно. Это температура воды.
Сейчас объясню. Впрочем, думаю, вы и так уже догадались.
Знаете, был у меня три года назад чайник с длинным носиком (та самая «гусиная шея»), но был он без крышки. И все-то у меня воронки получались кисло-горькие, травянистые какие-то.
Я уж всю голову сломал тогда, пока спустя год, наверное, не пришло ко мне осознание, что то от температурных потерь было. И название тому — недоэкстракт.
Суть в том, что при переливании из чайника в питчер вода потеряет градуса три, потом еще пару градусов сам питчер на себя возьмет (стальной же), а пока к завариванию приступите (фильтр смочите и тому подобные приготовления) — еще пару градусов уйдет, таким образом, через минуту после вливания в вашем питчере вода будет уже не 95-97 °C, что хорошо для раскрытия сладкой кислинки, а 85-87 °C, а то и еще меньше. Крышки-то нет, остынет быстро. В итоге кофе будет недоэкстрагирован.
Так что не рекомендую.
Лучше использовать по прямому назначению — взбивать в нем молоко.
Николай
Николай, Благодарю за развернутый ответ! Я смотрю вы ярый првирженец James Hoffman касательно высоких температур в воронке ))) Но к сожалению, замечательный рецепт James Hoffman подходит только для больших объемов. Я начал поиски чайника для приготовления маленьких воронок и обратил внимание новинку от Hario Air Kettle.
Рафаэль, любопытно, надо будет посмотреть, что за чайник, у Хоффманна обзор год назад вышел!
И более любопытно то, что он без крышки!
Да, вы правы, я приверженец высокотемпературных рецептов.
Ибо если переэкстракт еще можно вылечить байпасом, то недоэкстракт не лечится уже ничем.
Николай
Николай, Почему то Air Kettle у меня ассоциируется с молочником. Не планируете добавить какие нибудь топовые небольшие чайники для воронок, например, en.philocoffea.com/collections/equipment/products/mini-drip-kettle-kasuya-model-300-ml
Рафаэль, у нас есть замечательный чайник Timemore Fish Youth:
www.torrefacto.ru/catalog/accessories/chaynik-timemore-fish-youth/
Николай