Удобный чайник от Timemore поможет вам сварить вкусную воронку! Правильная геометрия носика обеспечит отличный контроль над вливанием, благодаря чему получить стабильный результат от чашки к чашке станет гораздо легче. Вода льется под углом ровно 90°.
Вы сможете подогревать этот чайник на плите или газовой горелке, либо просто переливать в него только что вскипевшую воду из обычного электрического чайника, какой есть на любой кухне: плотно прилегающая крышка и стенки толщиной 1,2 мм сведут температурные потери к минимуму, тем не менее рекомендуем начинать заваривание сразу после того, как перелили воду в чайник.
Timemore уделили особое внимание деталям!
Чайник выполнен из качественной нержавеющей стали марки 304, которая применяется в пищевом производстве, а внешняя поверхность покрыта тефлоновым слоем.
Ручка у крышки откручивается и в отверстие может быть вставлен термометр-щуп (не входит в комплект, продается повсеместно). Таким образом, вы сможете получить контроль не только над вливанием, но и над температурой воды.
Ручка удобной формы, а тот факт, что она выполнена из дерева, исключает ее нагрев при использовании. Она тактильно приятная и очень здорово дополняет лаконичный дизайн этого чайника.
Timemore
Китайская компания Timemore производит кофейные аксессуары c оригинальным дизайном с 2012 года. Философия бренда — кофейное оборудование должно быть изящным, как вещи ручной работы, красивым, как предметы искусства и точным, как лабораторные инструменты. Все аксессуары Timemore объединяют в себе дизайн и современные технологии, которые помогают легко заварить кофе и оставить себе больше времени для наслаждения жизнью. Об этом говорит девиз Timemore: «Let’s enjoy slow living with more time».
Комментарии доступны только для авторизованных пользователей. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.
Только с диском-переходником под индукционную плиту.
Поскольку на чайнике тефлоновое покрытие снаружи
Мне понадобится уточнить этот вопрос, вернусь с ответом.
Николай
Уточнил у производителя: чайник чисто теоретически ставить на плиту можно, но покрытие на дне чайника может от этого пострадать.
От себя же добавлю, что тестировал эти чайники на газовой горелке – у меня на дне чайника, на тефлоне, покрытие слегка поменяло цвет, а также появились небольшие царапины от подставки.
Тем не менее это ни на что не влияет и абсолютно не мешает в процессе приготовления, ведь тефлон с внешней стороны с водой никоим образом не контактирует.
Я делаю так: подогреваю воду в обычном бытовом электрическом чайнике, переливаю в Timemore и ставлю его на плиту на средний огонь, чтобы пока я смочу фильтр, засыплю молотый кофе и все такое прочее, чтобы пока я это делаю, вода не остыла. Так как я приверженец заваривания на высоких температурах, я делаю так, но это необязательно. Можно и просто переливать из электрического в этот и сразу начинать заваривание.
Николай
Это несколько странно, так что я свой тестовый образец эксплуатирую периодически на электрической плите, никаких изменений пока не обнаружил. Но это уже, так сказать, под свою ответственность.
Николай
Увы, для индукционных плит этот чайник не подходит.
Николай
Такой чайник благодаря тонкому носику специальной изогнутой формы (называется "гусиная шея") дает хороший контроль над вливанием, что важно при приготовлении кофе в воронке или кемексе. Наливая из обычного чайника сразу в воронку, достичь стабильного вливания крайне сложно. Поэтому я и рекомендую подобные чайники, а чтобы сэкономить время, воду можно нагревать не в них, а в обычных, а потом просто переливать.
Подробнее о приготовлении в воронке можете почитать в нашей инструкции:
www.torrefacto.ru/wiki/coffee/brew-guide/pour-over/
Николай
Единственный недостаток, то что ручка крышки, тоже алюминиевая и нагреваеться ой как! (до неё не дотрагиваюсь при заваривании, придерживаю носик и всё)
Чайником максимально доволен! Дизайн, как всегда крут у Timemore!