Фадж

Ингредиенты:

Темный шоколад — 570 г
Сгущенное молоко — 1 банка
Сливочное масло — 60 г
Опционально: ликер Kahlua (можно заменить другим ароматным алкоголем) — 30 г
Корица — 1/4 ч. л.

Инвентарь:

Рамка или форма для стабилизации

Шаг 1

Шоколад растопить на водяной бане, добавить сгущенку, перемешать.

Шаг 2

Ввести сливочное масло, перемешать до полного объединения.

Шаг 3

Снять с водяной бани, вмешать ликер и корицу, тщательно перемешать.

Шаг 4

Вылить получившуюся массу в подготовленную форму (металлическую рамку или застеленную пергаментом квадратную или прямоугольную форму для выпечки) разровнять и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 5

Остывший фадж вытащить из формы, острым ножом разрезать на порционные кусочки.

Шаг 6

Сверху можно присыпать какао-порошком.

Комментарии

Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор. Комментарии доступны только для авторизованных пользователей.

Вход | Регистрация