Брауни

Ингредиенты:

Темный шоколад — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 140 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 40 г
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Инвентарь:

Миксер
Рамка для выпечки

Шаг 1

Включить духовку (180 градусов, режим «верх-низ»).

Шаг 2

Шоколад и сливочное масло положить в сотейник, растопить на самом маленьком огне, постоянно помешивая.

Шаг 3

Пока шоколадная масса будет остывать, взбить яйца с сахаром на высокой скорости в пышную белую пену, на это уйдет минут 10-15.

Шаг 4

В пышную яичную массу всыпать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.

Шаг 5

Затем, взбивая массу миксером, тонкой струйкой влить теплый шоколад.

Шаг 6

Когда масса станет однородной, переложить ее на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 7

Выпекать 10-12 минут при 180 градусах (Не пересушите!!! Брауни должен быть очень влажным внутри).

Комментарии

Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор. Комментарии доступны только для авторизованных пользователей.

Вход | Регистрация