Какао
Ингредиенты:
- Молоко — 250 г
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Сахар — 1-2 ч. л.
- Маршмеллоу — 7-10 шт.
Шаг 1
Подогреть молоко. В небольшом количестве теплого молока тщательно размешать какао-порошок и сахар, вернуть к остальному молоку и довести до кипения на слабом огне, периодически помешивая.
Шаг 2
Снять с огня, перелить через сито в кружки, добавить маршмеллоу, присыпать небольшим количеством какао-порошка через сито.
Лучше греть молоко в микроволновке, кружку мыть легче чем кастрюлю.
Ещё я перемешиваю какао с сахаром, он разбивает комочки.
Имхо если варить какао, он теряет свой аромат. Лучше заливать горячим молоком.
Размешать в горячей воде какао, дать подняться и сразу же разлить по кружкам. По вкусу добавить горячее молоко и сахар.
Добрый день. Сегодня сварила какао. Спасибо, очень вкусно. Посмотрела ваше видео и увидела ошибку. В детстве меня мама просила помочь сварить какао для отца. Я смешивала какао, сахар, потом добавляла столовой ложкой теплое молоко, постепенно растирая его. Консистенция получалась без комочков. Потом эту массу вливали в кастрюлю с молоком. Никаких комочков не было. Жалко видеть как выбрасывается этот драгоценный продукт.
Спасибо. Желаю удачи и процветания.