Ингредиенты:
- Темный шоколад — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Сахар — 140 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 40 г
- Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Инвентарь:
- Миксер
- Рамка для выпечки
1 шаг
Включить духовку (180 градусов, режим «верх-низ»).
2 шаг
Шоколад и сливочное масло положить в сотейник, растопить на самом маленьком огне, постоянно помешивая.
3 шаг
Пока шоколадная масса будет остывать, взбить яйца с сахаром на высокой скорости в пышную белую пену, на это уйдет минут 10-15.
4 шаг
В пышную яичную массу всыпать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
5 шаг
Затем, взбивая массу миксером, тонкой струйкой влить теплый шоколад.
6 шаг
Когда масса станет однородной, переложить ее на противень, застеленный пергаментом.
7 шаг
Выпекать 10-12 минут при 180 градусах (Не пересушите!!! Брауни должен быть очень влажным внутри).
Комментарии доступны только для авторизованных пользователей. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.
получается просто как огромная плитка шоколада, добавляю орехи или вишню, все идеально получается
40 г муки? 10-12 минут выпекать?
Я только зря перевела продукты
Кто это писал явно готовить не умеет и пусть лучше не начинает
Попробуйте ещё, больше практики и все обязательно получится.