Меню
«Безмятежность»  фото
«Безмятежность»  фото
«Безмятежность»
Белый чай
W14

«Безмятежность»

Лао Шу Бай Ча
0
Белая смородина, кумкват, ягодная сладость
910 ₽
Быстрая
доставка
Удобные способы
оплаты
Накопительная
программа
Характеристики
Вид чая:
Название оригинальное:
«Безмятежность»
Название на русском:
Лао Шу Бай Ча
Район производства:
Китай, Юньнань, Айлаошань
Урожай:
весна 2023
«Ягодная сладость тут сочетается с терпкостью сушеной хурмы»
Вкусовые качества

Чай состоит только из молодых флешей (почка и листочек), которые были собраны и обработаны ранней весной. В аромате выделяются полевые цветы, китайская хризантема, кумкват и белая смородина.

Вкус сочетает в себе свежесть белого чая и плотность шэн пуэра. Ягодная сладость тут сочетается с терпкостью сушеной хурмы. Чай весьма заметно влияет на состояние — после нескольких чашек возникает чувство спокойствия и умиротворения. Лао Шу Бай Ча можно заваривать как горячей водой, так и остуженной до 80°C.

Как заваривать
150 мл
4-5 г
85-90°С
10-30 сек
250 мл
2-3 г
85°С
3-4 мин
Описание

«Безмятежность» — фермерский чай, произведенный в провинции Юньнань в горах Айлао. Сырьем для него послужили листья со старых деревьев сорта Да Е (кит. «большой лист»). Этот сорт был сделан по заказу тибетского монастыря, что словно повлияло на его характер — напиток имеет мягкий и приятный профиль с заметным расслабляющим эффектом, откуда и происходит название.

Мастер собрал этот чай с деревьев возрастом 150 лет. Что интересно, он был произведен из того же сырья, что и наш «Солнечный лев из Айлао», но обработан по классической технологии юньнаньского белого чая — подвяливание и сушка в тени, что делает его более ферментированным, чем классические фуцзяньские сорта. По профилю этот сорт достаточно схож с шэн пуэрами — высокая экстрактивность веществ, цветочный аромат и состояние, которое он дарит вам: состояние спокойствия.

«Безмятежность»

Айлао — горный район в провинции Юньнань. Название происходит от одноименного королевства. Древние люди проживали здесь между реками Нуцзян и Ланьцан в V веке до н.э. Во времена династии Хань в I веке до н.э. император У завоевал эту территорию и переименовал ее в Мэнчжан. В настоящее время гора Айлао носит старое название, потому что именно эта территория в древности входила в восточную границу королевства.

Гора Айлао образовалась во время Яньшаньского движения мезозойской эры. Во время Гималайского движения четвертичного периода земля поднималась в больших масштабах, а реки уходили вниз, образуя глубокий горный рельеф. Национальный природный заповедник горы Айлао, утвержденный в 1988 г., расположен на северном и среднем хребтах горы. Он имеет ширину 5 км и длину 102 км, тем самым занимая площадь около 546,67 кв. км. Это самый крупный заповедник с широколиственными лесами в Китае.

Отзывы про «Безмятежность»
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор.

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей, оформивших у нас как минимум один заказ. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва