Облепиховый

Иван-чай — напиток, который производится из листьев растения Кипрей узколистный (Chamaenérion angustifolium). Это многолетняя трава, достигающая до 2 метров в высоту. Ареал обитания растения — Северное полушарие, а в России основной сбор и производство иван-чая осуществляется на Алтае и Урале.

Иван-чай получил популярность как аналог более дорогого китайского чая. До начала XX века напиток из этого растения пользовался большой популярностью у разных слоев населения России. Некоторые недобросовестные купцы даже выдавали ферментированные листья кипрея за китайский чай, а некоторые смешивали их вместе для удешевления. Несмотря на то, что по большинстве случаев иван-чай был заменителем китайского чая, этот напиток самодостаточен и заслуживает отдельного внимания.

Сегодня иван-чай с облепихой ценят за натуральный состав и насыщенный ягодный вкус. Такой травяной чай можно дополнить медом, ягодами и фруктами, создавая ароматные напитки для разных сезонов. В отличие от черного или зеленого чая, он не содержит кофеина, поэтому подходит для спокойного вечернего чаепития. Благодаря сочетанию природных компонентов напиток содержит витамины, микроэлементы и другие полезные вещества. Для заваривания рекомендуется использовать качественную чайную посуду: стеклянные или фарфоровые кружки, заварочные чайники и другую посуду, которая помогает лучше раскрыть аромат.

В ассортименте компаний, работающих с натуральными продуктами, можно встретить не только облепиховый чай, но и другие травяные смеси, пуэр, улун, ройбуш и матча. Такие товары часто выбирают в качестве подарков или включают в подарочные наборы для любителей ароматного чая.