Torrefacto
Индийская масала
Чай с добавками
A21
В состав входят ассамский красный чай, корица, кардамон, гвоздика, сушеный имбирь, черный и белый перец.
Знаменитый индийский напиток!
Знаменитый индийский напиток!
Индийская масала по цене 320 рублей в Москве ☕ Бесплатная доставка по Москве при заказе на сумму от 3 000 рублей.
Есть накопительная программа и скидки ☎ Консультация по телефону +7 (499) 653-71-17
Есть накопительная программа и скидки ☎ Консультация по телефону +7 (499) 653-71-17
Упаковка
Быстрая
доставка
доставка
Удобные
способы оплаты
способы оплаты
Бонусная
программа
программа
Продуктовые рекомендации Mindbox
Вкусовые качества
«Вкус яркий и насыщенный, а специи долго звучат на послевкусии. Этот купаж дарит пробуждающий и согревающий эффект, что идеально скрасит зимний вечер»
Характеристики
Вид чая:
Название оригинальное:
Индийская масала
Район производства:
Германия
Урожай:
2024
Описание вкуса
Если вы хотите попробовать знаменитый индийский напиток — этот купаж создан для вас!
В состав входят ассамский красный чай, корица, кардамон, гвоздика, сушеный имбирь, черный и белый перец.
Аромат яркий, он создает ассоциации с Востоком — приятные пряные ноты хорошо сочетаются с собственным ароматом чая.
Вкус яркий и насыщенный, а специи долго звучат на послевкусии. Этот купаж дарит пробуждающий и согревающий эффект, что идеально скрасит зимний вечер. Его можно пить в чистом виде, но лучше всего добавить молоко, чтобы попробовать именно тот напиток, который популярен в Индии.
Рекомендации по приготовлению
Пролив
150 мл
3-5 г
85°С
5-30 сек
Возьмите гайвань, чайник или колбу, из материалов предпочтительнее фарфор или стекло. На объем 150 мл достаточно 3-5 граммов чая (зависит от желаемой крепости), температура воды около 85°С, первое настаивание длится 5-10 секунд, последующие — с постепенным небольшим увеличением времени.
Настаивание
250 мл
2-3 г
85-95°С
3-4 мин
Возьмите стакан или чайник, лучший материал — стекло или фарфор. На объем 250 мл — 2-3 грамма чая, температура воды 85-95°С, время настаивания — 3-4 минуты.
К сожалению, полученный A21 полностью не соответствует моим ожиданиям от описания «Индийской масалы» на сайте.
Сам чай как чёрный чай хороший — я бы охарактеризовал его как добротный Assam. Но заявленная пряная составляющая практически отсутствует. В сухом чае аромат специй находится где-то за гранью восприятия, и после заваривания характерного аромата масалы я практически не ощущаю. Во вкусе, если напрячь фантазию, едва можно уловить лишь очень-очень тонкие пряные ноты, но это совсем не тот «яркий аромат» и не те специи, которые, согласно описанию, должны «долго звучать на послевкусии».
Для меня лучший критерий здесь — слепая дегустация. Если бы мне налили этот чай, не сказав, что это A21 «Индийская масала», я бы сказал: хороший Assam. Но предположить, что передо мной масала, было бы просто крайне трудно.
Обратил внимание ещё на один момент. На полученной мной упаковке указаны «2024» и дата упаковки 02.08.2026. В карточке товара 2024 год указан как год урожая. При этом в отзыве октября 2024 года покупатель, наоборот, описывал этот чай как настолько ароматный, что он перебивал другие чаи, а представитель Torrefacto подтверждал, что A21 — купаж «с ярким ароматом». Уже в отзывах 2025 года появились замечания об отсутствии запаха корицы и недостатке специй.
Не берусь утверждать, связано ли нынешнее состояние чая с возрастом сырья, хранением или изменением партий, но, на мой взгляд, это повод для Torrefacto проверить A21.
Тем, кто выбирает этот чай именно ради яркого пряного профиля масалы, текущий продукт я бы пока не рекомендовал. Как Assam он вполне хорош. Как «Индийская масала» — на мой взгляд, заявленному описанию сейчас не соответствует.
Буду рад, если Torrefacto проверит продукт и вернёт ему тот яркий пряный профиль, который сама компания описывает на странице A21. Именно такую масалу я с удовольствием куплю снова.
Здравствуйте, Антон!
Спасибо за обратную связь.
Мы проверили текущую партию чая и, к сожалению, выяснили, что вам ошибочно вложили другой чай.
Приносим извинения за эту ошибку. Мы уже передали информацию на производство, чтобы усилили контроль.
Средства за пачку уже вернули на ваш внутренний счёт, вы сможете ими воспользоваться при оформлении следующего заказа.
Спасибо, что обратили внимание на эту ситуацию. Это действительно помогает нам выявлять подобные случаи.
Добрый вечер. Соглашаюсь с предыдущим отзывом. Чай (заказ от 28 сентября) отличается от заказанного ранее не в лучшую сторону. Масала мне очень нравится. Но этот не порадовал.
Светлана, здравствуйте!
Чай может немного отличаться от партии к партии.
Попробуйте для заваривания этого сорта использовать фильтрованную воду или бутилированную воду марок «Архыз» или «Горная вершина». Мы также рекомендуем следовать рецепту приготовления, указанному на упаковке.
Будем считать, что мне не повезло с партией. И вряд ли недостаток специй исправит вода.
Доброго времени! А вот масала в этот раз не порадовал. Сразу после вскрытие запах корицы отсутствовал, как итог , для меня чай не интересный оказался. Жаль .... надеялся на Ваш знак качеств Торрефакто.
Наконец дошла очередь до этого чай. Это первый чай с torrefacto который не понравился от слова совсем( пробовал заваривать в чистом виде - слишком терпкий и ярко выражен аромат, аж горчит, пробовал заваривать с различными травами, улуном, зелеными чаями - перебивает все вкусы и запахи даже при добавлении в малых количествах. Отдал родителям, папа чайный гурман, но также не оценил этот эксклюзив( еще и взял сто грамм, куда девать ума не приложу=)))
Как говориться на вкус и цвет фломастеры разные.
Сергей, здравствуйте!
A21 Индийская масала — это сорт с ярким ароматом, такой купаж чая обычно используется для приготовления классического индийского напитка масала.
Это отличный выбор для холодных осенних вечеров. Рецепт вы можете посмотреть в нашей статье: www.torrefacto.ru/blog/masala-team-how-to/
Хотя бы в описание надо добавить, как его варить и какие пропорции использовать.
Этот стандартный блок явно не для масала 🙂
Никита, добрый день!
Благодарю вас за совет!
Мы обязательно добавим рецепт варки чая.
Именно этот чайный купаж можно заваривать разными методами.
A21 Индийская масала можно, например, заварить методом настаивания, и он получится не только вкусным, но и с узнаваемыми пряными дескрипторами.
Классическая варка чая масала это более сложный метод, который требует много свободного времени и наличие дополнительной посуды, поэтому подходит не для всех.