Характеристики
Вид чая:
Название оригинальное:
Индийская масала
Район производства:
Германия
Урожай:
2023
«Вкус яркий и насыщенный, а специи долго звучат на послевкусии. Этот купаж дарит пробуждающий и согревающий эффект, что идеально скрасит зимний вечер»
Вкусовые качества
Если вы хотите попробовать знаменитый индийский напиток — этот купаж создан для вас!
В состав входят ассамский красный чай, корица, кардамон, гвоздика, сушеный имбирь, черный и белый перец.
Аромат яркий, он создает ассоциации с Востоком — приятные пряные ноты хорошо сочетаются с собственным ароматом чая.
Вкус яркий и насыщенный, а специи долго звучат на послевкусии. Этот купаж дарит пробуждающий и согревающий эффект, что идеально скрасит зимний вечер. Его можно пить в чистом виде, но лучше всего добавить молоко, чтобы попробовать именно тот напиток, который популярен в Индии.
Как заваривать
150 мл
3-5 г
85°С
5-30 сек
Возьмите гайвань, чайник или колбу, из материалов предпочтительнее фарфор или стекло. На объем 150 мл достаточно 3-5 граммов чая (зависит от желаемой крепости), температура воды около 85°С, первое настаивание длится 5-10 секунд, последующие — с постепенным небольшим увеличением времени.
250 мл
2-3 г
85-95°С
3-4 мин
Возьмите стакан или чайник, лучший материал — стекло или фарфор. На объем 250 мл — 2-3 грамма чая, температура воды 85-95°С, время настаивания — 3-4 минуты.
Комментарии доступны только для авторизованных пользователей, оформивших у нас как минимум один заказ. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.
Этот стандартный блок явно не для масала 🙂
Благодарю вас за совет!
Мы обязательно добавим рецепт варки чая.
Именно этот чайный купаж можно заваривать разными методами.
A21 Индийская масала можно, например, заварить методом настаивания, и он получится не только вкусным, но и с узнаваемыми пряными дескрипторами.
Классическая варка чая масала это более сложный метод, который требует много свободного времени и наличие дополнительной посуды, поэтому подходит не для всех.