Меню
PS1

Чернослив
Вяленый • Армения

4 (7 голосов)
280 ₽
в корзину
Быстрая
доставка
Удобные способы
оплаты
Накопительная
программа
Характеристики
Состав: чернослив
Происхождение: Армения
Урожай: осень 2023
Калибр: Крупный
Срок годности: до 6 месяцев (в холодильнике)
Пищевая ценность
на порцию 100 г
Количество калорий
252 ккал
Белки 2,3 г
Жиры 0,7 г
Углеводы 58,4 г
Витамин В6 0,2 мг
Витамин К 59,5 мкг
Калий 864 мг
Магний 102 мг
В таблице указаны только витамины и элементы с наибольшим содержанием в продукте.
Описание

Чернослив возник в районе Малой Азии и Кавказа. Затем он стал известен тевтонским и кельтским племенам, а около 500 года до н. э. распространился по Центральной Европе благодаря римлянам. Плоды высокого качества были выведены после Средневековья из Юго-Восточной Европы и к семнадцатому веку распространились уже по всей Европе. Чернослив культивируется во всем мире в регионах с умеренным и теплым климатом в Центральной, Южной и Юго-Восточной Европе, Западной Азии, Северной и Южной Африке, Новой Зеландии, Австралии, Северной и Южной Америке.

Чернослив, или Европейская слива, относится к виду Prunus domestica и семейству розоцветных. Более ста видов сливы произрастает с доисторических времен по всему миру в регионах с умеренным климатом. Китай считается ведущим производителем этих плодов. Растение цветет ранней весной. Плоды достигают 8 см в длину и имеют округлую или овальную форму с твердой и каменистой, слегка приплюснутой, ямочкой, и гладкой или слегка изрытой скорлупой. Цвет плодов значительно варьируется у разных сортов: от зеленого до желтого, от красного до фиолетового и черного; кроме того, слива часто имеет белый восковой налет на поверхности, который придает ей сизый вид.

Чернослив

Сливовые деревья бывают небольших и средних размеров. Листья эллиптической формы с острыми и тупыми кончиками, зубчатыми краями и короткими черенками. Цветы белые, с длинными ножками, вырастают в зонтики по 2–3 грозди и затем превращаются в мясистые плоды овальной, округлой и конической формы с гладкой поверхностью. Дерево нуждается в хорошо дренированной влажной почве. Оно отлично себя чувствует на глинистых и известняковых почвах. В плодах высокое содержание калия, витаминов К и С, они являются отличным источником пищевых волокон; часто употребляются в сушеном, свежем виде, из них делают джемы, консервы, соки и желе.

Чернослив

Сливы содержат хлорогеновую, неохлорогеновую кислоту и фенолы. Эти компоненты способствуют снижению веса, тонизируют сердечную мышцу и выравнивают давление. Как сухие, так и свежие сливы действуют в качестве естественного слабительного благодаря наличию изатина и сорбита. Растворимая клетчатка помогает снизить уровень холестерина, устраняя его избыточное накопление и предотвращая пролиферацию.

Спелые сливы или чернослив из Армении известны по всему миру. Поскольку климат в Армении континентальный, страна подвержена жаркому лету и холодной зиме. Благодаря этим особенностям в стране выжили в основном самые сильные и неприхотливые к температурному режиму деревья.

Отзывы про Чернослив
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор.

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей, оформивших у нас как минимум один заказ. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

19.01.2024 17:40:47
Мне очень понравился чернослив. Он, действительно, с плотной кожурой, но жевать комфортно. На ощупь мягкий и пластичный. Не такой липкий как сушёный.
Положили в подарок и я прям не ожидала такой сильной разницы по сравнению с сушёным.
Очень вкусно. Совсем лёгкая сладость и интересный "полный" вкус.
Где-то попадаются приятные плоды с кислинкой.
Каждая черносливка отличается по вкусу и мне это очень понравилось.
Чем-то напоминает мне черноплодную рябину. Только вчера её совершенно случайно сорвала с куста в Москве))). Она была слегка подморожена, но при этом у неё был необычный для меня вкус. Меньше сочности, терпкости и сладости, но сам вкус по иному раскрылся . Другое разнообразие.
torrefacto 21.01.2024 13:24:51
Евгения, добрый день!

Спасибо, что нашли время и поделились своими впечатлениями.

Здорово, что вы оценили наш подарок по достоинству и так "вкусно" описали свои ощущения. Уверена, многим нашим покупателям поможет ваш отзыв с выбором сухофруктов.

Отличных Вам выходных!
27.02.2023 11:22:33
Чернослив забродил - пакет вздулся, а после открытия чувствуется запах брожения. Дата упаковки - 2 февраля. Ни разу не открывали, хранился в коробке на полу кухни. 26 февраля заметил, что пакет вздулся и обнаружил брожение. Первый ответ от службы поддержки в Телеграм-боте был о том, что условия хранения чернослива на производстве соблюдены, а мне надо хранить чернослив в холодильнике. Может быть, я чего-то не знаю, но сухофрукты никогда не хранили в холодильнике - за счёт сушки всегда прекрасно хранились при комнатной температуре. На упаковке/этикетке указан срок годности 6 месяцев (с даты упаковки?) и не указаны никакие требования к хранению.
torrefacto 28.02.2023 09:49:06
Доброе утро, Эдуард!

Дело в том, что данные сухофрукты не являются сушеными, они вяленые. Любую вяленую продукцию необходимо хранить в холодильнике. Вижу, мои коллеги уже вернули средства за чернослив.

Мы дополнили этикетку. Теперь на всех сухофруктах будет отметка о необходимости хранения в холодильнике.

Благодарим за фидбек.
01.02.2023 18:34:54
Последний заказ прям совсем странный. Такой очень среднерыночный чернослив (буквально, на рынках точно такой же продают), твердый, черный (в первом моем заказе он был светлее, крупнее, мягче, сочнее)
15.12.2022 20:04:59
Очень-очень, я раньше чернослив не очень любил, но вот этот прям зашел. И по тактильным ощущениям, и по аромату
27.11.2022 11:28:46
Почему написано, что без кожуры?
Я купил, проверить, а он с кожурой.
Но без косточки.

И кожица очень толстая, мешала наслаждаться черносливом

Содержимое не соответствует описанию
torrefacto 11.12.2022 21:40:27
Фёдор, прошу простить, полностью наш «косяк», исправимся, а за обманутые ожидания мои коллеги в ближайшие время вернут стоимость чернослива на ваш счет.

Старались сохранять в сложных условиях с логистикой ассортимент и думаю, что скоро его даже расширим, но не все проходит гладко.

«Сложные» позиции, отличающиеся от того, что понравилось большинству в дальнейшем будем полностью выводить из ассортимента до появления вновь, чтобы не смущать заменителями.

Сделать ассортимент плавающим и не во всем постоянным будет более справедливо.
06.11.2022 14:58:32
Что-то изменилось не в лучшую сторону. Покупаю для мамы. Мама говорит, в этот раз совсем другой чернослив. В прошлые покупки был однозначно лучше :(
torrefacto 07.11.2022 12:27:51
Роман, здравствуйте!

Сожалею, что чернослив не устроил вас в этот раз. К сожалению, это натуральный продукт и от урожая к урожаю вкус может различаться, на что мы повлиять никак не можем. Поставщики и производители этой позиции прежние.

Мы вернули средства на ваш внутренний счет за эту позицию в заказе, чтобы вы могли попробовать что-то другое.
07.11.2022 15:07:41
Добрый день. Ни коим образом не имел ввиду, что чернослив плохой. Просто вы изначально установили очень высокую планку, отсюда и несбывшиеся ожидания.
torrefacto 07.11.2022 15:20:19
Понимаю ваши ожидания, но в случае с законами природы даже мы, к сожалению, бессильны.

Как и в кофе (где объемы наших закупок коммерческих сортов значительно превышают объемы закупок орехов и сухофруктов, в основном по соображениям свежести и сохранения значительно более коротких сроков годности), в сухофруктах бывает, что даже сборы одного урожая отличаются друг от друга по вкусу и аромату.

В случае с натуральными скоропортящимися продуктами, это еще более заметно, поскольку вкусовые параметры не стабилизируются ароматизаторами, красителями и сахаром и очень чувствительны к температурному режиму даже во время транспортировки.

По прибытии новых поставок мы проводим тестирование каждой партии на предмет изменения вкуса и, если изменения значительные – возвращаем всю поставку до выяснения обстоятельств.

Так было, например, с инжиром, по которому мы так и не смогли прийти к отсутствию личинок в плодах ни с одним из доступных поставщиков и были вынуждены свернуть продажи этих позиций полностью.

Надеюсь, что следующие поставки не разочаруют вас и ваших близких, а если нездоровая тенденция сохранится, мы сделаем все, что от нас зависит, чтобы вернуть понравившийся вкус.
05.11.2022 14:08:26
Очень-очень-очень вкусный чернослив! Спасибо за такой шикарный продукт, да еще и по адекватной цене!
20.03.2022 14:03:26
Не переувлажненный. Вкус благородный, с ноткой свежей сливы. Из минусов - попадаются раздавленные экземпляры. Как-то не верится, что он без кожуры.
torrefacto 21.03.2022 00:56:44
Андрей, спасибо за отзыв! Стараемся убирать и отслеживать при фасовке состояние плодов, надеюсь, не целостных плодов не было много и это не сильно отразилось на вкусе.

Спасибо, что отметили – усилим контроль за этим.

Про кожицу, каюсь, мне ничего не известно. Уточню у нашего поставщика. Считаю, что кожица на месте, поскольку мякоть чернослива этого сорта темно-рыжего цвета, а "пленочка" плода исключительно тонкая, поэтому в вяленом состоянии практически себя не обнаруживает.
17.03.2022 21:43:29
Чернослив очень хорош, хоть для составных рецептов, хоть сам собой. От кожицы освобожден так ловко, что я поначалу был уверен в ее присутствии, настолько бережно сохранен внешний темный слой, под которым спрятана желтая сливовая мякоть. Еще успел поудивляться - как это удалось ее сделать такой упруго-мягкой. :) Плод крупный, насыщенно ароматный, выраженно сладкий, с постепенно проступающей умеренной кислинкой. В пакет можно запускать руку не глядя, ошибиться в выборе невозможно, практически каждый извлеченный фрукт похож на предыдущий и следующий до неотличимости. Вкус провоцирует есть их прямо целиком, просто без каких-либо манер и дополнений, но аккуратность все же не помешает - мелкие осколки косточек кое-где внутри встречаются. Очередное удачное пополнение в каталоге.
torrefacto 21.03.2022 01:06:36
Андрей, благодарю вас за комментарий! Я не уверен насчет извлечения плода из кожицы, но уточню этот момент у нашего поставщика. Кажется, у этой разновидности она очень тонкая и поэтому незаметна.

Не столь давно обнаружил в Узбекистане еще один прекрасный вид чернослива под названием "баллончик" – отличается еще большей нежностью, "сочной" мякотью и приятно шершавой кожицей с едва различимой апельсиновой кислинкой.

Очень понравился, считаю, что армянский чернослив в нашем каталоге он именно дополнит, но пока в наших широтах обнаруживаются только пересушенные экземпляры сомнительного качества. Уверен, что все равно скоро найду тот самый вкус из страны происхождения и непременно поделюсь им с вами :)
14.03.2022 13:58:49
Вопрос: чернослив с косточкой?
torrefacto 14.03.2022 14:00:34
Александр, здравствуйте!

Чернослив без косточки.
14.03.2022 14:07:56
Спасибо! Забыл в последнем заказе заказать! Жаль...
23.02.2022 09:33:11
Такого вкусного чернослива не пробовала никогда!!!!!!Горький опыт покупок чернослива в магазинах города просто отвернул от данного продукта, а ваш чернослив удивительно и неожиданно вкусный!!
Благодарю за качественную продукцию)))))
torrefacto 23.02.2022 19:35:49
Ирина, спасибо за ваш отзыв, очень приятно, что становимся источником ярких эмоций и приятных вкусовых опытов.

Вы мотивируете нас стараться еще более усердно! :)
11.12.2022 21:18:59
Полностью присоединяюсь к Вашему мнению :)
В нынешнем урожае он с кожицей.
Torrefacto - марка качественной продукции :)
11.02.2022 22:52:13
Подскажите рекомендуемые условия хранения?
torrefacto 16.02.2022 02:08:23
Глеб, прошу прощения за долгий ответ.

Для лучшей сохранности вполне достаточно пакета с закрытым зиплоком в холодильнике.
10.02.2022 19:24:25
Понравился. Слегка кислый без приторной сладости. Без растительного масла, сахарного сиропа и т.п.
13.01.2022 21:23:16
Крупный чернослив с очень насыщенным вкусом, без кожицы, оптимальной влажности, безупречной сохранности. Серьезный конкурент моему предыдущему фавориту, французскому консервированному черносливу.
torrefacto 13.01.2022 21:38:34
Яков, здравствуйте!

Спасибо, что нашли время оставить хороший отзыв! Отрадно видеть, что вам все понравилось :)
19.12.2021 21:37:07
Чернослив обработан чем-нибудь?
torrefacto 19.12.2021 21:41:28
Евгений, здравствуйте!

Нет, ничем не обработан, ни сиропом, ни диоксидом.
Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва